Đây được coi là 'ngũ quý hà thủy' cùng với cá anh vũ, cá lăng, cá chiên và cá bỗng, là những loài cá quý từng được ghi nhận trong sử sách như một sản vật tiến vua xưa kia.
Trong làn nước xanh thẳm của đại dương nhiệt đới, có một loài cá mang dáng vẻ như mũi tên sống, nhanh và đầy uy lực.
Dù chi phí đầu tư lớn, thời gian nuôi kéo dài, nhiều nông dân xã Tánh Linh (Lâm Đồng) vẫn mạnh dạn phát triển mô hình nuôi cá chình sông và thu lợi nhuận khá. Với hiệu quả kinh tế cao, mô hình này sẽ mở ra cơ hội phát triển cho các địa phương.
Đây là loại cá được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới, thịt thơm ngon sánh ngang thịt gà và giá trị dinh dưỡng vượt qua cá hồi. Không chỉ vậy loại cá này được mệnh danh là 'gà nước' nhờ thịt trắng thơm ngon, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng.
Cá dầm xanh – loài cá từng được xếp vào nhóm 'ngũ quý hà thủy'. Dù giá bán lên tới vài trăm nghìn đồng/kg, loại cá đặc sản này vẫn khá đắt khách.
Các nhà nghiên cứu cho biết hàng ngàn con cá nhỏ dùng vây để 'leo' lên vách của thác Luvilombo (Congo). Hành trình 'leo' thác của chúng kéo dài khoảng 10 giờ.
Chỉ những con cá có kích thước từ 3,7 đến 4,8 cm mới dám thực hiện hành trình này và chúng bắt đầu cuộc hành trình vào cuối mùa mưa.
Đây là một trong số 5 cá 'tiến vua' vô cùng quý hiếm. Chế biến theo cách này như một 'món quà dinh dưỡng' tốt cho sức khỏe mà thiên nhiên ban tặng.
Cá rô phi, loài cá phổ biến tại các chợ Việt Nam, không chỉ quen thuộc nhờ giá rẻ và dễ chế biến mà còn đang được săn đón trên toàn thế giới.
Trong hơn nửa thế kỷ qua, người dân ở khu vực Trung Phi đã truyền tai nhau những câu chuyện kỳ lạ về một loài cá biết leo thác.
Ngoại hình kỳ dị, sống trong bùn lầy nhưng cá thòi lòi lại trở thành đặc sản miền Tây được săn lùng, giá có thể lên tới 600.000 đồng/kg.
Một nhóm người dân đang đi dạo biển bất ngờ phát hiện một vật thể lấp lánh ở phía xa trên mặt biển. Khi tiến lại gần quan sát phát hiện cảnh tượng 'nổi da gà'.
Mang dáng vẻ không mấy bắt mắt, thậm chí khiến người lần đầu thấy phải 'chùn tay', cá thòi lòi lại là đặc sản miền Tây được săn tìm nhờ vị ngọt chắc và cách chế biến đầy cuốn hút.
CNN dẫn lời các nhà khoa học cho biết, cá trê dorado sinh sống ở sông Amazon là loài cá có hành trình di cư dài nhất trong số các loài động vật từng được phát hiện.
Chúng là loài cá kỳ dị bậc nhất thế giới, có thể đi bộ, leo cây thoải mái. Chúng cũng có thể sống cuộc sống hai thế giới: Dưới nước lẫn trên cạn.
Có những loại cá nhìn qua không mấy bắt mắt, thậm chí khiến nhiều người e dè, nhưng khi thưởng thức lại trở thành đặc sản khó quên của miền Tây. Chính sự 'xấu lạ' ấy lại ẩn chứa hương vị khiến thực khách nhớ mãi.
Trên mặt nước mênh mang của lòng hồ sông Đà, khi những làn sương sớm còn bảng lảng, những chiếc thuyền nhỏ đã lặng lẽ rẽ nước. Đó là tín hiệu quen thuộc báo hiệu mùa cá ngần bắt đầu...
Các tuyến di cư của cá nước ngọt - một trong những hiện tượng sinh học lớn nhất hành tinh - đang suy giảm nghiêm trọng do đập thủy điện, khai thác quá mức và biến đổi khí hậu, đe dọa trực tiếp nguồn cung thực phẩm và sinh kế của hàng chục triệu người...
Mẫu vật được thu thập ở độ sâu từ 200-3.000 m tại các núi ngầm, đảo san hô vòng và những rạn san hô sâu chưa được khám phá trong khu vực rộng khoảng 1 triệu km2.
Sở hữu chiếc 'vòi' kỳ lạ cùng khả năng cảm nhận điện trường, cá vòi voi đuôi ngắn là một trong những loài cá nước ngọt độc đáo nhất thế giới.
Hưởng ứng 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (1/4/1959 – 1/4/2026), ngày 1/4, tại bản Ban Xa, UBND xã Mường Khiêng tổ chức lễ thả cá giống bổ sung, tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Phát huy truyền thống ngành thủy sản, thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã có nhiều hoạt động thiết thực nhằm bảo vệ, phục hồi, tái tạo nguồn lợi thủy sản (NLTS). Cùng với đó, đẩy mạnh bảo tồn, ngăn chặn, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm liên quan.
Các nhà khoa học biển đã phát hiện hơn 110 loài cá và động vật không xương sống mới tại Biển San hô. Con số được dự báo có thể vượt 200 khi quá trình phân loại tiếp tục hoàn tất.
Ngày 1/4 hằng năm thường được gọi là ngày Cá tháng Tư – từ lâu đã trở thành dịp để mọi người trêu đùa nhau bằng những câu chuyện 'không có thật' nhưng vô hại.
Từng là loài cá chỉ xuất hiện ở vùng nước lạnh châu Âu, cá tầm nay được nuôi thành công tại Việt Nam và trở thành đặc sản đắt đỏ. Không chỉ nổi tiếng bởi thịt ngon, loài cá này còn sở hữu 'kho báu' trứng muối có giá lên tới hàng trăm triệu đồng/kg.
Nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam (1/4/1959 - 1/4/2026), ngày 28/3, Sở Nông nghiệp và Môi trường Lâm Đồng tổ chức Lễ thả giống tái tạo nguồn thủy sản tại hồ Tà Đùng, xã Tà Đùng.
Từ những tầng đá cổ xưa của kỷ Devon, loài cá Drepanaspis hé lộ hình ảnh kỳ lạ về sự đa dạng sinh học và thử nghiệm của tiến hóa thời tiền sử.
Trong vòng 2 ngày, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ tiếp nhận liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc sau khi ăn cá nóc. Các bác sĩ cảnh báo độc tố tetrodotoxin trong cá nóc cực mạnh, có thể gây liệt hô hấp và đe dọa tính mạng nếu không cấp cứu kịp thời.
Việc cá mái chèo – loài cá gắn với nhiều quan niệm tâm linh liên tục dạt vào bờ biển Lâm Đồng trong những ngày qua thu hút sự chú ý lớn. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là hiện tượng sinh học bình thường.
Chỉ trong 2 ngày, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ đã tiếp nhận 3 trường hợp ngộ độc cá nóc.
Trong 3 ngày (từ 25- 27/3/2026), Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ liên tục tiếp nhận và cấp cứu 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít), cho thấy nguy cơ ngộ độc từ loài cá này vẫn đang hiện hữu trong cộng đồng.
Ngày 27/3, Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ vừa tiếp nhận và cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi là cá lóc mít) chỉ trong vòng 2 ngày, cho thấy nguy cơ ngộ độc từ loài cá này vẫn đang hiện hữu trong cộng đồng.
Ngày 27/3, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ thông tin, chỉ trong 2 ngày, đơn vị đã liên tiếp tiếp nhận 3 trường hợp ngộ độc cá nóc.
3 người ở Cần Thơ nhập viện sau khi ăn cá bắt trong vườn, xuất hiện tê môi, tê tay chân chỉ sau vài giờ. Bác sĩ xác định ngộ độc cá nóc - loài cá quen nhưng chứa độc tố cực mạnh, chưa có thuốc giải.
Sau bữa ăn với cá bắt trong vườn, 3 người ở Cần Thơ lần lượt xuất hiện tê lưỡi, tê tay chân và phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ cảnh báo đây là cá nóc chứa độc tố cực mạnh, có thể gây tử vong nhanh.
Chiều 27/3, Bệnh viện Đa khoa Trung ương (BVĐKTƯ) Cần Thơ cho biết, trong 2 ngày, các bác sĩ (BS) của BV tiếp nhận cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc mít. Điều này cho thấy nguy cơ ngộ độc từ loài cá này đang hiện hữu trong cộng đồng.
Ngày 27/3, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết vừa cấp cứu liên tiếp 3 trường hợp ngộ độc cá nóc (còn gọi cá lóc mít) chỉ trong vòng 2 ngày. Từ đó cho thấy nguy cơ ngộ độc từ loài cá này vẫn đang hiện hữu trong cộng đồng.
Không cần tìm đến những loại cá nhập khẩu đắt đỏ, ngay tại Việt Nam, Cá chép – loài cá quen thuộc, giá phải chăng – lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu được sử dụng hợp lý.
Thời tiết thuận lợi, nhiều ngư dân ở Nghệ An chỉ sau ít tiếng ra khơi đã trở về với chiếc thuyền chở đầy sứa. Dù giá trị kinh tế không cao bằng một số loài cá khác nhưng sứa lại dễ khai thác và ít rủi ro. Ngư dân không cần đi xa, chỉ cần ra vùng biển gần bờ là có thể thu được sản lượng khá, kiếm bộn tiền.