Lực lượng chức năng tỉnh Nam Định vừa phát hiện và tạm giữ hơn 20 tấn hàng hóa động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Kiểm tra xe container hàng đông lạnh, lực lượng chức năng tỉnh Nam Định phát hiện hơn 20 tấn sản phẩm nội tạng động vật, xương, thịt... không rõ nguồn gốc.
Công an tỉnh Nam Định phát hiện và tạm giữ hơn 20 tấn sản phẩm động vật đông lạnh bị nấm mốc, bốc mùi khó chịu, không có hóa đơn, giấy tờ.
Quản lý thị trường Thái Nguyên xử lý 188 vụ vi phạm, thu hơn 2 tỷ đồng tiền phạt trong 5 tháng đầu 2025.
Ngày 9/6, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội thông báo ghi nhận thêm một trường hợp mắc liên cầu khuẩn lợn là nữ bệnh nhân 73 tuổi, cư trú tại quận Long Biên, hành nghề bán lòng lợn tại nhà.
Tối 8/6, một vụ tai nạn giao thông xảy ra trên tuyến cao tốc Vĩnh Hảo - Phan Thiết, trong lúc chờ đợi một số người đã rời khỏi ô tô và mang loa ra hát karaoke trong lúc chờ tiếp tục di chuyển.
Khoảng 10h30 ngày 7/6, cán bộ Trại giam Thanh Xuân (Bộ Công an) phát hiện hai phạm nhân bỏ trốn bằng cách khoét một lỗ lớn ở buồng giam.
Theo chuyên gia y tế, khuẩn liên cầu lợn có thể lây truyền thông qua các tổn thương, trầy xước trên da của những người giết mổ, chế biến và ăn thịt lợn bệnh chưa nấu chín.
Một phụ nữ Hà Nội nhập viện trong tình trạng sốt, đau đầu, lơ mơ, xét nghiệm xác định nhiễm liên cầu khuẩn lợn nguy hiểm.
Tính từ đầu năm 2025, Hà Nội ghi nhận 3 ca mắc liên cầu khuẩn lợn, chưa có trường hợp không qua khỏi. Số ca tương đương cùng kỳ năm trước.
Nữ bệnh nhân 73 tuổi ở Long Biên, làm nghề bán lòng lợn tại nhà, được xác định dương tính với liên cầu khuẩn…
Tác phẩm 'Bánh hỏi' của nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đã giành được chiến thắng trong hạng mục 'Champagne taittinger food for celebration' tại giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025.
Hà Nội ghi nhận 150 ca COVID-19 vào tuần qua (30/5–6/6), giảm 6 ca so với tuần trước.
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội (CDC Hà Nội), trong tuần qua (từ ngày 30-5 đến ngày 6-6), toàn thành phố ghi nhận 150 ca mắc COVID-19, giảm 6 ca mắc so với tuần trước.
ANH - Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh của Việt Nam được xướng tên ở Giải thưởng Nhiếp ảnh ẩm thực thế giới 2025 vừa được tổ chức ở London trong tháng 5, với tác phẩm 'Bánh Hỏi'.
Trong những ngày gần đây, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển lòng lợn, chân gà, lòng non, nội tạng động vật đông lạnh... không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Từ ngày 15/5 đến nay, Bộ đội Biên phòng Quảng Trị đã phát hiện và bắt giữ 12 vụ vận chuyển hàng hóa không rõ nguồn gốc. Hiện đơn vị đang tiếp tục thực hiện đợt cao điểm đấu tranh phòng chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả.
Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh kiểm tra đột xuất 27 quán ăn, cơ sở kinh doanh lòng lợn và phụ phẩm thịt, xử phạt 2 cơ sở kinh doanh vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Cơ quan chức năng các tỉnh, thành phố đã truy tố đối tượng buôn lậu điện thoại qua cửa khẩu Nội Bài; xử phạt cơ sở kinh doanh lòng lợn vi phạm an toàn thực phẩm; triệt phá tụ điểm đánh bạc dưới hình thức tổ chức câu cá ăn tiền.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Nam vừa phát hiện và xử phạt một cơ sở kinh doanh 1,2 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ngày 2/6, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, lực lượng chức năng vừa tiến hành tiêu hủy 1.260 kg thực phẩm đông lạnh là gan gà, lòng lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo ATVSTP, suýt đến bàn ăn.
Ông Lê Hồng Thoanh khai nhận mua hơn 1,2 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh về để bán kiếm lời.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện 1.260 kg thực phẩm gồm gan gà, lòng lợn có biểu hiện chảy nước, bốc mùi ôi thiu, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hàng loạt thương hiệu lớn bị làm giả tại Saigon Square; Bóc gỡ đường dây làm giả hơn 20 tấn gạo ST25; Thu giữ hơn 1 tấn gan gà, lòng lợn bốc mùi tại cơ sở kinh doanh thực phẩm; Tuyên án 35 bị cáo trong vụ cho vay nặng lãi nghìn tỷ qua app điện thoại; Khẩn trương truy bắt đối tượng cướp ngân hàng ở Quảng Ninh; Bắt giữ tàu hút cát trái phép trên sông Hồng; Triệt phá đường dây đánh bạc 1.000 tỷ đồng.
Công an tỉnh Hà Nam vừa phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường phát hiện 1 cơ sở kinh doanh hơn 1,2 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại địa bàn huyện Thanh Liêm.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 1.260 kg nội tạng gồm gan gà, lòng lợn có biểu hiện chảy nước, bốc mùi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ hộ không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, đồng thời khai nhận thu mua trôi nổi tại các chợ để bán kiếm lời.
Người chủ sở hữu số nội tạng khai nhận số hàng hóa trên được thu mua trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh về để bán kiếm lời.
Ngày 29/5, Đội 5, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Hà Nam phối hợp Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Nam tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh thực phẩm Lê Hồng Thoanh, địa chỉ thôn Bạc, xã Thanh Tân, huyện Thanh Liêm.
Theo chuyên gia, người Việt hiện nay thường chuộng ăn các món hiếm có khó tìm, nhưng lại dễ dàng bỏ qua yếu tố quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe.
Ngày 24/5, TikToker Thế Lòng Xe Điếu lên tiếng sau nghi vấn bán lòng lợn giả, nhập hàng Trung Quốc, dùng hóa chất độc hại, gây xôn xao dư luận suốt thời gian qua.
Các chuyên gia cho rằng đã đến lúc người tiêu dùng Việt cần thay đổi tư duy ăn uống, đừng chỉ ăn cho ngon mà còn phải ăn cho an toàn.
Quán Lòng Chát tạm đóng cửa, cơ quan chức năng chưa thể lấy mẫu lòng xe điếu để kiểm nghiệm trong khi món ăn này đang gây lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn.
Lực lượng CSGT Quảng Ninh phát hiện, bắt giữ khoảng 20 tấn hàu giống đang được vận chuyển trái phép qua địa bàn Tp.Móng Cái. Tại thời điểm kiểm tra lái xe không xuất trình được các giấy tờ hợp pháp liên quan.
Từ ngày 10/5 đến 20/5/2025, Đội QLTT số 6, Cục QLTT tỉnh Nghệ An đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính đối với 09 đối tượng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Cháo lòng lợn của Việt Nam đứng ở vị trí thứ 6/33 món cháo ngon nhất châu Á do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas của Croatia bình chọn.
'Lòng xe điếu' đang trở thành món ăn được nhắc nhiều nhất trên các trang mạng xã hội, không chỉ bởi hương vị hấp dẫn và độ hiếm, mà còn vì những lo ngại của người tiêu dùng về nguồn gốc xuất xứ mập mờ và nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Với người khỏe mạnh, không có bệnh lý nền, hoàn toàn có thể ăn các món lòng lợn để bổ sung chất dinh dưỡng, miễn là sử dụng với liều lượng hợp lý và đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.