Chỉ có đáp ứng tốt các tiêu chuẩn từ chất tồn dư, an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc… thì việc tiêu thụ mật ong của các HTX, doanh nghiệp mới được mở rộng.
Ngộ độc rượu xảy ra khi uống quá nhiều rượu ethanol trong thời gian ngắn hoặc do uống quá nhiều rượu có độc chất methanol dẫn đến lượng cồn trong máu quá nhiều.
Thời gian qua, một số địa phương trên cả nước đã xảy ra những vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong.
Một số vụ ngộ độc nghi rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó đã có ca tử vong. Theo Bộ Y tế, nguyên nhân có thể do sử dụng phải rượu không có nguồn gốc.
Ngộ độc rượu là một trong những nguyên nhân gây rối loạn tâm thần, tai nạn giao thông, tử vong, theo Bộ Y tế...
Sản phẩm nSure Bone đã được Dược phẩm Napharco dày công nghiên cứu và phát triển nhằm đem đến dinh dưỡng vượt trội, đột phá trong chăm sóc xương khỏe xương khớp
Thời gian qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong.
Ngày 23/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo liên quan đến tình trạng ngộ độc rượu.
Cập nhật tin tức Đời sống ngày 23/12: Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các dấu hiệu ngộ độc rượu; Nguy cơ ngộ độc khí CO...
Trong thời gian vừa qua đã xảy ra một số vụ ngộ độc rượu làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, trong đó có một số trường hợp tử vong. Do đó, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế khuyến cáo: Người tiêu dùng tuyệt đối không mua và sử dụng rượu trôi nổi, không nhãn mác chưa công bố tiêu chuẩn...
Khi nói đến việc thêm tỏi vào món ăn, ít nền văn hóa nào có thể sánh được với Hàn Quốc, theo The Korea Herald.
Thay vì mua các loại giấm hóa học, bạn hoàn toàn có thể tự nuôi con giấm để có thể sử dụng quanh năm, vừa an toàn vừa đảm bảo hương vị tinh tế, tự nhiên.
Tỏi đen chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có tác dụng giúp kiểm soát lượng đường trong máu giúp ổn định đường huyết, ngăn ngừa cũng như giảm thiểu biến chứng của bệnh tiểu đường.
TNHH FUWA BIOTECH tiên phong trong việc tận dụng nguồn vỏ dứa khổng lồ để lên men, tạo ra sản phẩm tẩy rửa sinh học, giúp làm sạch mà không gây hại cho da.
Ban Thường vụ Tỉnh Đoàn Bến Tre tổ chức Vòng Chung kết Hội thi Ý tưởng, Dự án khởi nghiệp khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long năm 2024 với chủ đề 'Chuyển đổi xanh'. Hội thi tập trung hướng đến các giá trị phát triển bền vững, thúc đẩy thanh niên khởi nghiệp phù hợp với xu thế và mang lại giá trị thiết thực cho cộng đồng.
Dù nước dùng có màu đen, đặc sánh và 'bốc mùi' thum thủm, không phải ai cũng dám thưởng thức nhưng món ăn này được xem là đặc sản trứ danh ở Gia Lai, người ăn quen gọi hẳn 2 bát vẫn thòm thèm.
Một hãng rượu sake Nhật Bản đang đưa nghệ thuật ủ rượu lên một tầm cao mới – không gian vũ trụ.
Là một công ty chuyên sản xuất bia với sản lượng hàng triệu lít mỗi năm, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Lâm Đồng đang nỗ lực thực hiện mục tiêu xây dựng doanh nghiệp trách nhiệm với cộng đồng. Từ mục tiêu ấy, những hoạt động của công ty đều dựa trên hai tiêu chí: Tôn trọng môi trường - xây dựng con người.
Triển khai dự án 'Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế', Nghệ An đã xây dựng và nhân rộng hơn 5.780 mô hình áp dụng kỹ thuật xử lý rác thải.
Nghệ thuật nấu rượu sake truyền thống của Nhật Bản vừa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể nhân loại. Đây không chỉ là niềm tự hào của người Nhật mà còn là cơ hội để thế giới hiểu hơn về nét văn hóa độc đáo đã tồn tại hơn một thiên niên kỷ.
Mùi hôi trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Hãy cùng khám phá nguyên nhân gây ra mùi khó chịu, tác hại của nó và các mẹo vặt để khắc phục hiệu quả nhé!
Một nghiên cứu mới đây, đăng trên tạp chí của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mỹ, cho biết đã tìm thấy bằng chứng về một loại men gạo có niên đại khoảng 10.000 năm trước tại một địa điểm văn hóa ở Trung Quốc, qua đó cho thấy nguồn gốc thuần hóa cây lúa và cách thức người xưa ở châu Á đã tạo ra men rượu gạo như thế nào.
Cảnh sát Thái Lan đã đưa ra nhận định ban đầu về nguyên nhân khiến 5 người tử vong trong bể ủ cá lên men tại một cơ sở sản xuất ở tỉnh Petchabun hôm 9/12.
Nữ bác sĩ trẻ ngã quỵ do làm việc quá sức nhưng cô vẫn tự trách mình 'không nên yếu đuối như vậy'.
Quá trình lên men là một trong những cách để bảo quản thực phẩm, nhưng đây cũng là quá trình vi khuẩn và nấm men phân hủy đường. Do đó, thực phẩm lên men dễ tiêu hóa, cải thiện quá trình trao đổi chất, giúp giảm cân.
Chị Hà rất bất ngờ và có phần lo lắng, không biết lý do vì sao sau nửa năm cho mẻ 'ăn' bún mà sợi bún vẫn còn nguyên.
Phùng Trường Trinh (SN 2003) - sinh viên năm cuối Trường Đại học Công Nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU) đã sở hữu một số công bố quốc tế cùng sáng chế về hệ thống lên men tự động.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ không sợ lọ chanh đào ngâm mật ong của mình bị lên men hay hư hỏng.
Là một trong những truyền thống ẩm thực lâu đời, truyền thống làm tương lên men bằng đậu nành của Hàn Quốc vừa được UNESCO ghi danh vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể.
Loại thực phẩm lên men nào được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?