Chương trình 'Sức sống hàng Việt' số 3 với chủ đề 'Thanh niên Việt Nam tự hào hàng Việt' diễn ra từ ngày 20–22/3/2026 tại Hà Nội, tiếp tục thúc đẩy tiêu dùng nội địa và lan tỏa giá trị hàng Việt trong giới trẻ.
Ngành y tế Đà Nẵng đang dốc toàn lực điều trị cho 3 bệnh nhân nghi nhiễm độc botulinum. Đáng chú ý, đây là vụ ngộ độc nghiêm trọng...
Không chỉ là điểm đến, mô hình du lịch trải nghiệm 'Café Farm' tại phường Diên Hồng, tỉnh Gia Lai mang đến hành trình khám phá trọn vẹn từ hạt cà phê đến ly cà phê thành phẩm, qua đó góp phần làm mới sản phẩm du lịch địa phương, đón đầu Năm Du lịch Quốc gia 2026.
Sau 5 vụ liên tiếp chỉ trong chưa đầy 1 tháng ngộ độc nghi liên quan cá ủ chua, ngành y tế TP Đà Nẵng đã khuyến cáo về món ăn này.
Vụ việc cơ sở sản xuất ở Bắc Ninh pha axit acetic với nước để làm 'giấm trắng 100% tự nhiên' khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại về mức độ an toàn của sản phẩm.
Pha phụ gia axit Acetic với nước lọc rồi dán nhãn 'giấm trắng 100% tự nhiên' bán ra thị trường, một chủ cơ sở sản xuất tại tỉnh Bắc Ninh vừa bị cơ quan công an khởi tố, bắt tạm giam.
Công an tỉnh Bắc Ninh vừa khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Công Khương về tội sản xuất hàng giả sau khi phát hiện cơ sở này pha axit với nước để gắn nhãn giấm tự nhiên.
Trong quá trình sản xuất, Khương pha phụ gia thực phẩm axit acetic với nước để tạo giấm ăn, sau đó dán nhãn 'giấm trắng 100% tự nhiên' và đưa ra thị trường tiêu thụ.
Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Công Khương – chủ cơ sở Đại Khương – vì pha axit acetic với nước rồi dán nhãn 'giấm trắng 100% tự nhiên' để bán ra thị trường.
Bỏ công việc ở nơi thành thị, Nguyễn Lê Ngọc Linh (Thanh Hóa) trở về quê đánh thức những giá trị bản địa bằng chuỗi mô hình phát triển kinh tế dưới tán rừng. Cô ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI với mong muốn phát triển nông nghiệp xanh; hỗ trợ phụ nữ và người dân tộc thiểu số có sinh kế bền vững.
Dù ghi nhận doanh thu gần 16.000 tỷ đồng tại Việt Nam, hoạt động của Carlsberg vẫn lỗ hơn 800 tỷ đồng trong năm 2025.
Báo cáo tài chính năm 2025 của Carlsberg cho thấy doanh thu tại Việt Nam đạt khoảng 15.700 tỷ đồng, thuộc nhóm thị trường lớn của tập đoàn. Tuy nhiên, Carlsberg lại ghi nhận khoản lỗ khoảng 808 tỷ đồng.
Nhờ xây dựng được các chuỗi giá trị bền vững, nhiều HTX đã hoàn thiện quy trình sản xuất một cách minh bạch và cho ra đời những sản phẩm chất lượng, chinh phục thị trường.
Ổi là loại quả giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn ổi.
Lô thuốc giải độc Botulinum hiếm được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khẩn cấp điều phối từ châu Âu về Việt Nam trong đêm để cứu 3 người cùng một gia đình ở Đà Nẵng bị ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.
Sau bữa ăn cá ủ chua trong gia đình, 3 trẻ em ở một xã vùng cao ở Đà Nẵng phải nhập viện cấp cứu, thở máy do ngộ độc botulinum - loại độc tố thần kinh được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm mạnh nhất từng được biết đến.
Dựa vào màu sắc, mùi vị, người tiêu dùng có thể phân biệt được giấm ăn tự nhiên và giấm ăn pha bằng axit công nghiệp không đảm bảo.
Trái cây chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa nên bạn có thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Tuy nhiên, thời điểm ăn cũng ảnh hưởng phần nào đến mức năng lượng, cảm giác thèm ăn hoặc chất lượng giấc ngủ.
Bộ Công Thương đã giao Viện Công nghệ sinh học nghiên cứu tạo chế phẩm phân tán sinh học ứng dụng cho xử lý mảng bám vi sinh trong sản xuất giấy bao bì công nghiệp.
Để tiệt trùng bình sữa cho con, nhiều bà mẹ cẩn thận tráng bình qua nước sôi rồi mới dùng pha sữa, liệu cách này có thực sự bảo đảm an toàn?
Hồ Biwa không chỉ là nguồn nước ngọt quan trọng của Nhật Bản, mà còn là nền tảng cho những giá trị kinh tế – văn hóa độc đáo đã tồn tại hàng nghìn năm. Từ ngọc trai nước ngọt Biwa với vẻ đẹp nguyên bản hiếm có đến funazushi – món ăn lên men gắn liền với hệ sinh thái cá bản địa, mọi thế mạnh của hồ đều phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng môi trường nước.
Sau những ngày Tết với những bữa tiệc liên miên, hệ tiêu hóa thường rơi vào trạng thái quá tải. Việc bổ sung đồ uống chứa 'lợi khuẩn' tự nhiên là cách hữu hiệu để cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, khoai lang còn được xem là lựa chọn phù hợp cho người muốn kiểm soát và ổn định đường huyết khi sử dụng đúng cách.
'Lịch sử của lên men' không chỉ là cuốn sách về dưa chua hay sữa chua, mà đó là lời nhắc nhở rằng con người chưa bao giờ - và có lẽ sẽ không bao giờ - tồn tại một mình.
Thói quen ăn cay quá mức và thường xuyên luôn bị coi là kẻ thù của làn da, thế nhưng có một sự thật kỳ lạ: Người Hàn Quốc ăn cay 'điên cuồng' mà da vẫn mát mịn.
Thực phẩm hết hạn sử dụng vẫn có thể dùng, đó là sự thật dù không ít người có thói quen bỏ thực phẩm ngay khi thấy đã quá hạn in trên bao bì.
Chọn bia không cồn trong cuộc vui để có thể lái xe sau khi nhậu mà chẳng sợ CSGT 'tuýt còi', song nhiều người vẫn chưa rõ về bản chất bia không cồn là gì.
Sống ở vùng đầm lầy và rừng ngập nước Amazon, gà móng (Opisthocomus hoazin) nổi bật với ngoại hình cổ xưa và tập tính tiêu hóa độc đáo hiếm có.