Mẹt tre, lá chuối, bàn ghế nhựa và món tủ bún đậu mắm tôm khiến nhà hàng Việt Nam tại New York trở thành điểm đến được yêu thích…
Sáng 29-4, tại thôn Bản Bung, xã Thanh Tương (Na Hang), UBND huyện Na Hang đã tổ chức các hoạt động hưởng ứng Năm du lịch Tuyên Quang 2023. Ấn tượng nhất trong các hoạt động là cuộc thi làm bánh giầy truyền thống với sự tham gia của 10 thôn của xã Thanh Tương. Trong thời gian 90 phút, các đội phải nhóm lửa, nấu chín nguyên liệu và giã bánh thật khéo để cho ra đời những chiếc bánh giầy với đầy đủ màu sắc thật hấp dẫn.
Du lịch ngày càng phát triển nên những món đặc sản Hòa Bình được nhiều du khách quan tâm, tìm hiểu. Đến vùng đất này, bạn có thể thưởng thức cá nướng sông Đà, thịt gà nấu măng chua hạt dổi, cơm lam, thịt trâu nấu lá lồm thơm ngon, độc đáo.
Không chỉ là vùng đất giàu truyền thống lịch sử, Thái Nguyên còn là nơi nổi tiếng bởi nhiều đặc sản thơm ngon.
Ngắm nhìn cái dáng mềm mại, bền bỉ của bánh nậm... thảng trong tôi dâng chút tương tư dáng mẹ, dáng chị năm xưa...
Tết Hàn thực trong tôi là những buổi dậy sớm cùng bà đi xay bột, gói bánh, rồi miệt mài đun nấu cả ngày để rồi có cơ man nào bánh trôi, bánh chay, bánh dợm… Một trong những loại bánh tôi nhớ nhất đó chính là chiếc bánh dợm với hương lá chuối ngai ngái, quyện với mùi thơm dịu của lúa nếp.
Nem chua xuất hiện khá nhiều tại các tỉnh thành song tại Thanh Hóa, món ăn này lại có một hương vị rất đặc trưng, làm say đắm du khách thập phương.
Vị tỷ phú đã từng bước chinh phục các thử thách để có thành công như ngày hôm nay.
Ở vai trò Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ khu dân cư Hòa Phú 2 (phường Hòa Minh, quận Liên Chiểu), Tổ phó tổ dân phố 93, chị Nguyễn Thị Thanh Hiền (SN 1960) không ngừng nỗ lực xây dựng phong trào phụ nữ cơ sở đi vào thực tế, có chiều sâu.
Trào lưu mới đang kéo con người trở về với tự nhiên, phòng chữa bệnh bằng cây cỏ. Vì thế, đừng bỏ qua loại rau có nhiều lợi ích sức khỏe này.
Vụ ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam khiến 01 người tử vong và nhiều người cấp cứu trong tình trạng nguy kịch là lời cảnh báo người dân cần thận trọng hơn trong việc sử dụng các thực phẩm lên men không đảm bảo an toàn.
Với nhiều hương vị độc đáo và thú vị, không ngạc nhiên khi nhiều du khách đến Bali để rồi bị mê mẩn trước các món ăn địa phương của hòn đảo nhiệt đới này.
Mang đến hương vị dân dã mà đầy thơm ngon, thế nhưng món trứng rán lá mơ này lại khiến dân tình bàn tán xôn xao vì cách làm khá đặc biệt.
Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được đài CNN (Mỹ) nhắc đến trong danh sách 'Những món tráng miệng ngon nhất thế giới', phát sóng trong một chương trình ẩm thực gần đây.
Mới đây, chương trình Culinary Journeys (Hành trình Ẩm thực) của đài CNN (Mỹ) đã giới thiệu 9 món tráng miệng ngon nhất thế giới.
Chuối nếp nướng của Việt Nam là một trong 9 món ăn được CNN nhắc đến trong danh sách những món tráng miệng ngon nhất thế giới.
Món chuối nếp nướng của Việt Nam vừa được kênh CNN của Mỹ bình chọn là một trong 9 món tráng miệng được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Đây vốn là món ăn dân dã, rất quen thuộc đối với người dân miền Tây.
Chẳng biết từ khi nào xôi khúc đã như một phần của người Hà Nội, là một thức quà vặt thấm đẫm thời gian và văn hóa hàng rong. Chưa ai tưởng tượng tiếng rao 'ai xôi lạc, bánh khúc đây' mất đi thì sẽ như thế nào? Nhưng chắc chắn món ăn thì vẫn còn ở đó…
Với cách luộc vịt sau, bạn không cần đến một giọt nước nhưng vẫn có thể chế biến món vịt luộc thơm mềm, vừa chín tới, đảm bảo ai ăn cũng phải khen.
Chào mừng kỷ niệm 113 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8/3/1910 - 8/3/2023), Hội LHPN huyện A Lưới phối hợp với các đơn vị tài trợ tổ chức khai mạc 'Phiên Chợ xanh - Phong trào nói không với túi nilon và sản phẩm nhựa dùng một lần'.
Theo các sách cổ để lại thì cây hẹ không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng hàng đầu mà còn là vị thuốc quý dễ sử dụng lại lành tính. Nhiều người còn bất ngờ khi biết hợp chất có trong cây hẹ có khả năng chống viêm mạnh hơn cả thuốc kháng sinh.
Không chỉ chiếm 90% sản lượng gạo và 70% sản lượng trái cây xuất khẩu cả nước, năm 2022, vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) còn đóng góp phần lớn trong tổng giá trị xuất khẩu các loại lá như lá chuối, lá tre, mật hoa dừa… với hơn 7 triệu USD.
Trên thị trường quốc tế như Nhật Bản, Hàn Quốc, loại lá này được bán với mức giá cao ngất ngưởng, hơn 100.000 đồng/lá, thậm chí 500.000 đồng/lá.
Cùng với việc Trung Quốc mở rộng cửa nhập khẩu chính ngạch theo Nghị định thư được ký hồi tháng 11/2022, xuất khẩu chuối của Việt Nam trong năm 2023 được kỳ vọng có bước tăng trưởng mới. Điều quan trọng là để tư duy chuẩn hóa thị trường, người nông dân trồng chuối phải chủ động thay đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang hợp tác, liên kết với doanh nghiệp và hợp tác xã.
Trào lưu mới đang kéo con người trở về với tự nhiên, phòng chữa bệnh bằng cây cỏ. Vì thế, đừng bỏ qua loại rau có nhiều lợi ích sức khỏe này.
Ai bảo cứ phải vất vả quần quật trong bếp thì mới được ăn ngon, ăn nhiều món?
Khác với các loại nem thông thường là ăn trực tiếp, món nem nướng Hữu Lũng (Lạng Sơn) được làm chín 2 lần trước khi ăn. Lần 1 là làm chín bằng cách lên men từ thính, lần 2 là nướng trên than hoa (than củi). Nem nướng than hoa đem lại vị ngon nhất vì có mùi thơm tự nhiên.