Dân mạng đang chia sẻ phương pháp cắt bánh chưng bằng dao vừa nhanh vừa đẹp mắt. Tuy nhiên nhiều người cho rằng cắt bánh bằng lạt mới giữ được nét đẹp truyền thống.
Bánh chưng thường được gói với số lượng nhiều để ăn vào dịp Tết. Vì vậy, cách bảo quản để bánh không bị mốc và có thời hạn sử dụng dài được nhiều người quan tâm.
Ngày 31/1, huyện Nậm Pồ (tỉnh Điện Biên) đã tổ chức Chương trình 10.000 bánh chưng xanh cho hộ nghèo nhân dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Mỗi độ Tết đến, Xuân về giáo viên lại lo nghỉ dài ngày học trò trở lại trường thưa thớt hơn.Vì thế, mỗi nơi lại nghĩ ra cách để giữ chân trò...
Ngoại giao có lẽ là một nghề đặc thù bởi những chuyến công tác xa xứ. Có chuyến đi ngắn ngày nhưng cũng có những hành trình năm tháng, có điểm đến gần nhưng cũng có những vùng đất xa xôi… Với phụ nữ ngoại giao, đó là cả một nỗ lực cố gắng thích nghi, vượt khó từ ngoại cảnh và từ chính trong bản thân mình để hoàn thành sứ mệnh được giao phó.
Ở các nước châu Á, người ta có những hoạt động khá phong phú trong ngày Tết Trùng Cửu.
Vì hữu duyên mà tôi đã chạm tay vào cuốn tản văn của Lê Hồng Lam 'Những mảnh ký ức viết bằng bút chì'. Một tối nọ, cô con gái bé nhỏ của tôi thầm xuýt xoa và lặng im rung động khi nghe tôi đọc những dòng tản văn trong cuốn sách ấy, là lúc ấy, tôi biết mình nên cầm bút viết những dòng này để sẻ chia cùng mọi người.
Bánh cuốn Thanh Hóa nóng hổi chấm với nước mắm chanh tỏi ớt, ăn kèm với giò lụa và rau thơm sẽ khiến bạn phải trầm trồ, xuýt xoa khen ngợi.
Bánh cuốn Thanh Hóa nóng hổi chấm với nước mắm chanh tỏi ớt, ăn kèm với giò lụa và rau thơm sẽ khiến bạn phải trầm trồ, xuýt xoa khen ngợi.
Những món ăn vặt ngon, đặc biệt được giới trẻ ưa chuộng ngày nay chủ yếu là những món ăn vặt ngon có giá thành bình dân. Hãy cùng PV GĐ&XH điểm tên top những món ăn này nhé.
Từng miếng bánh khoai môn nóng hổi vừa giòn lại vừa mềm ngọt siêu ngon. Món ăn này chắc chắn sẽ làm các bạn nhỏ nhà bạn thích thú.
Làng Thanh Trì là làng cổ của Thăng Long - Hà Nội, nay thuộc phường Thanh Trì, quận Hoàng Mai, có nghề làm bánh cuốn cổ truyền. Bánh cuốn Thanh Trì mang hương vị riêng của Hà Nội, đặc biệt nhất là lá bánh mỏng tang và có màu trắng mịn, mềm mại và thanh mát.
Ngày 14 và 15 Tháng Giêng, hàng nghìn người dân và du khách thập phương đã theo dõi, cổ vũ sôi động cho các nghệ nhân tham gia cuộc thi gói bánh chưng, giã bánh dày tại Khu Di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc (TP Chí Linh, tỉnh Hải Dương).
Sáng 4/2, tại khu vực chùa Côn Sơn, thành phố Chí Linh (tỉnh Hải Dương), Ban tổ chức lễ hội mùa xuân Côn Sơn-Kiếp Bạc tổ chức hội thi bánh chưng, bánh dày với sự tham gia của 12 huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.
Ngày 4.2 (tức 14 tháng Giêng), tại sân đá chùa Côn Sơn (phường Cộng Hòa, thành phố Chí Linh) đã diễn ra Hội thi bánh chưng, bánh giầy, thu hút đông đảo người dân và du khách thập phương.
Bánh chưng bảo quản trong tủ lạnh đúng cách, sau 3-4 tuần vẫn có thể ăn được. Còn nếu bánh xuất hiện các dấu hiệu như chảy nước, có mùi ôi, nhớt ở vỏ bánh thì nên mạnh tay vứt bỏ.
Thông tin bảo quản bánh chưng trong ngăn đá tủ lạnh lâu ngày có thể gây bệnh ung thư đang khiến nhiều người lo lắng. Cùng lắng nghe phân tích của chuyên gia công nghệ thực phẩm!
Bánh chưng có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cần ghi nhớ những điều này từ chuyên gia để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Bánh chưng là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của dân tộc nhưng thời gian sử dụng thông thường chỉ kéo dài được 10 ngày, muốn bánh chưng để được lâu hơn bạn cần nắm trong tay một số bí quyết sau đây.
Nức tiếng gần xa từ hàng trăm năm nay, các hộ dân chuyên làm bánh chưng khu vực cầu Báng, xã Tân Bình, thành phố Thái Bình (tỉnh Thái Bình) những ngày Tết đến, Xuân về luôn hối hả, tất bật bởi đây là thời điểm làm bánh chính vụ, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người dân.
5 giờ 30 phút sáng 29 Tết, những làn sương trắng bạc vẫn giăng đầy lưng chừng núi bao quanh khu vực Trại giam Yên Hạ. Đây cũng là thời điểm phạm nhân Nguyễn Văn Vận cùng các phạm nhân khác lục đục chuẩn bị nguyên liệu để gói bánh chưng đón Tết Nguyên đán Quý Mão 2023. Mỗi người mỗi việc, không khí chuẩn bị Tết thật đầm ấm, tiếng cười, tiếng nói rôm rả như một gia đình…