Tối 26-4, tại quảng trường phường Bình Thủy – TP.Cần Thơ đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 13 năm 2026 với chủ đề 'Hương vị đất trời'.
Hơn 300 gian hàng bày bán, biểu diễn làm các loại bánh dân gian Nam Bộ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, được tổ chức ở Quảng trường Bình Thủy (phường Bình Thủy, TP Cần Thơ).
Điểm làm nên sức hấp dẫn riêng của bánh cuốn Mão Điền nằm ở hương vị tinh tế nhưng rất đỗi mộc mạc, bánh mềm, mỏng, thơm mùi gạo, quyện cùng vị béo ngậy của hành phi và nước chấm đậm đà.
Tối 26/4, tại quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, thu hút đông đảo đại biểu, người dân, du khách.
Bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là nét đặc trưng trong đời sống ẩm thực mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch tại thành phố Cần Thơ.
Trong vô vàn món ăn đặc trưng của miền non nước Cao Bằng, bánh cuốn luôn có một sức hút riêng. Không cầu kỳ về nguyên liệu, cũng không quá phức tạp trong cách chế biến, nhưng món ăn dân dã này lại chứa đựng hương vị đặc trưng của vùng đất và con người nơi đây. Bánh cuốn không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên đối với du khách khi đến với Cao Bằng.
Trong văn hóa ẩm thực Việt, bánh bèo có nhiều loại. Đó là loại bánh giống nhau về tên gọi nhưng hình dáng, hương vị và cách ăn mỗi nơi mỗi khác.
Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026, cuộc thi 'Bánh mì và bánh sừng trâu ngon nhất' đã trở thành điểm nhấn thu hút đông đảo nghệ nhân, thợ làm bánh chuyên nghiệp trong và ngoài nước, đồng thời tạo nên không gian giao lưu ẩm thực giàu bản sắc giữa Việt Nam và Pháp.
Ngày 25/4, UBND xã Hòa Vang phối hợp Câu lạc bộ Hướng nghiệp Hòa Vang và Trường Trung cấp chuyên nghiệp Ý Việt tổ chức chương trình 'Ngày hội tư vấn - Trải nghiệm - Định hướng nghề nghiệp' dành cho học sinh khối 9 các trường THCS trên địa bàn huyện Hòa Vang trước đây.
Sáng 25.4, tại Quảng trường Đại Đoàn Kết (phường Pleiku), Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Gia Lai phối hợp với Sở VHTTDL tổ chức 'Ngày hội bánh truyền thống năm 2026' trong không khí rộn ràng, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.
Là một đầu bếp trẻ, chàng trai Nguyễn Hữu Thiên Ân nhận thấy trong lĩnh vực trang trí bánh ngọt còn một khoảng trống rất lớn để chuyển tải những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người Việt Nam. Và rồi từ đó, mỗi chiếc bánh với Thiên Ân đã trở thành một 'phương tiện kể chuyện' để giới thiệu bản sắc văn hóa Việt Nam.
Dù nguội nhưng bánh vẫn dẻo mềm, nhân bùi béo, đượm hương vị hành tươi và mộc nhĩ... là những yếu tố giúp bánh hòn Tá Tươi Hợp Thịnh (sản phẩm OCOP 3 sao) làm nên thương hiệu sản phẩm. Thức quà quê mộc mạc này không chỉ là niềm tự hào của người dân xã Hội Thịnh mà đã trở thành đặc sản Đất Tổ, được nhiều thực khách săn đón.
Mang không gian văn hóa ẩm thực Việt Nam đến thật gần bạn bè quốc tế tại thủ đô của Thái Lan là mục tiêu của Chương trình 'Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam' tổ chức trong ngày 24/4. Sự kiện do cán bộ, nhân viên Đại sứ quán Việt Nam tại Thái Lan cùng phu nhân, phu quân trình diễn và tổ chức thực hiện.
Loạt khoảnh khắc Lê Phương thân tình bên 2 nam đồng nghiệp nhanh chóng nhận sự yêu thích từ khán giả.
Bánh răng bừa xã Xuân Lập là một món ăn dân dã nhưng lại mang trong mình câu chuyện về lịch sử, văn hóa của đồng quê xứ Thanh. Chiếc bánh không chỉ là món ăn quen thuộc, mà còn là sản vật quý giá dâng Vua Lê Đại Hành mỗi dịp lễ, tết hay ngày giỗ của đức Vua.
Chiều 23/4, bà Kim Hae Kyung, Phu nhân Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung tham dự Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc 2026 tại Hà Nội. Sự kiện do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam và Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam phối hợp tổ chức.
Chiều 23/4/2026, Phu nhân Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung, bà Kim Hae Kyung tham dự Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc 2026 tại Hà Nội do Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam và Trung tâm Văn hóa Hàn Quốc tại Việt Nam phối hợp tổ chức.
Dưới mái nhà nhỏ ở ấp Văn Đức B, xã An Trạch, bà Lê Thị Rẫy (86 tuổi) cần mẫn trao truyền tình yêu bánh dân gian cho các thế hệ con, cháu trong gia đình.
Lê Nguyên Bảo bộc bạch về nỗi ám ảnh nghèo, quan điểm tình cảm và triết lý sống chân thật. Anh cho rằng chuyện nghệ sĩ bán hàng online là bình thường.
Nằm trong chuỗi hoạt động Lễ tri ân Đức Quốc Tổ Lạc Long Quân năm 2026, sáng 21/4, UBND xã Đất Mũi tổ chức khai mạc Hội thi bánh dân gian và các trò chơi dân gian tại Khu du lịch Mũi Cà Mau.
Sáng 20-4, Công đoàn xã Bình Minh tổ chức hội thi 'Làm bánh trôi, bánh chay' với chủ đề 'Bàn tay khéo giữ hồn quê Việt', chào mừng Lễ hội Bình Đà Xuân Bính Ngọ 2026. Hoạt động không chỉ tôn vinh ẩm thực truyền thống mà còn góp phần gìn giữ, lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc của địa phương.
Phương Oanh dành nhiều thời gian và tâm huyết cho công việc nội trợ trong giai đoạn này. Mới đây, cô còn khoe khoảnh khắc dạy cặp song sinh Jimmy - Jenny làm bánh, thu hút sự chú ý của khán giả.
Tháng 3 Âm lịch với đồng bào Tày, Nùng ở khu vực phía Bắc tỉnh Thái Nguyên là khoảng thời gian thiêng liêng với những phong tục hướng về nguồn cội. Từ những phong tục lâu đời ấy, Tết Hàn thực không chỉ hiện diện trong mỗi nếp nhà, mà còn được đưa vào trường học, trở thành bài học trải nghiệm sinh động cho học sinh.
Về xã Thổ Tang vào những ngày tháng Ba âm lịch, không khí vốn đã nhộn nhịp của một 'đô thị buôn bán' sầm uất bậc nhất miền Bắc càng thêm tất bật. Trong làn gió nhẹ của tiết Thanh minh, hương mật mía thơm nồng lan tỏa khắp các ngõ nhỏ, báo hiệu mùa bánh Dùng mật mía đã về. Đây không chỉ là một món ăn mà là thức quà gói trọn tấm lòng thảo thơm dâng lên tổ tiên của người dân vùng đất cổ.
Sáng 19/4, Phòng Cảnh sát cơ động, Công an tỉnh Lào Cai tổ chức sinh hoạt chính trị với chủ đề 'Chiến sĩ với Ngày Sách và Văn hóa đọc năm 2026', thu hút 50 cán bộ, chiến sĩ, đoàn viên thanh niên tham gia.
Ngày 19-4, Thư viện Hoa Trạng Nguyên (thôn Đại Lan, xã Nam Phù) rộn ràng, sôi nổi khi hàng trăm học sinh, phụ huynh và người dân địa phương tham gia Ngày sách và văn hóa đọc Việt Nam năm 2026. Chương trình mang đến một không gian trải nghiệm ý nghĩa, kết hợp giữa văn hóa đọc và các hoạt động sáng tạo hấp dẫn.
Tết Hàn thực 3/3 Âm lịch được nhiều gia đình Việt coi là một dịp tưởng nhớ tổ tiên, quây quần làm bánh trôi, bánh chay và nhắc nhớ về cội nguồn truyền thống.
Giữa nhịp sống tất bật, nhiều người chọn 'bỏ qua' Tết Hàn thực vì ngại chuẩn bị. Thực ra, chỉ cần vài bước đơn giản là đã đủ để giữ nếp mà không tốn thời gian.
Người đái tháo đường vẫn có thể ăn đồ ngọt nhưng cần ăn đúng cách, đúng thời điểm. Vậy nên ăn bánh ngọt khi nào để tránh tăng đường huyết?
Ngày 3 tháng 3 âm lịch hàng năm là Tết Hàn Thực – một trong những dịp lễ truyền thống ý nghĩa đối với người Việt Nam. Ở nhiều địa phương, ngày này còn được gọi là ngày bánh trôi, bánh chay.
Bánh trôi, bánh chay là món ăn quen thuộc trong Tết Hàn Thực, nhưng không phải ai cũng làm đúng cách. Chỉ một vài sai lầm nhỏ cũng có thể khiến món bánh mất đi hương vị vốn có.
Ngày 17 và 18-4, UBND xã Tân Trào phối hợp với Trường Cao đẳng FPT Polytechnic Hà Nội, Flamingo Heritage & Resort Tân Trào và Bảo tàng ATK Tân Trào tổ chức Chương trình 'Hành trình Di sản Tân Trào - Tài năng Hướng dẫn viên tương lai 2026'.
Nhiều trường học tại Phú Thọ tổ chức hoạt động trải nghiệm Tết Hàn thực, giúp học sinh hiểu văn hóa, rèn kỹ năng sống.
Sáng 18/4, Trường Cao đẳng Lương thực - Thực phẩm tổ chức hội thi tay nghề cấp trường năm 2026.
Tết Hàn thực năm Bính Ngọ 2026 (mùng 3/3 âm lịch) rơi vào Chủ nhật (19/4 dương lịch). Bánh trôi, bánh chay là hai món ăn truyền thống gắn liền với dịp này.