'Tôi bước vào nghề làm bánh thật nhẹ nhàng như được an bài từ trước. Mãi sau tôi mới hiểu rằng tôi đã được ông bà lựa chọn trao truyền nghề', bà Ngô Thị Tính bắt đầu kể về đời làm bánh truyền thống của mình như thế.
Mi Bánh Bao – một tiệm bánh bao bắt đầu xây dựng thương hiệu từ quy mô nhỏ nhưng luôn kiên định với triết lý kinh doanh 'giữ chất lượng' trong bất kỳ tình huống nào.
Sau một năm ở nhà mới, nhiều gia đình tiếc nhất không phải món chưa mua mà là những món đồ từng 'xuống tiền' quá vội.
Hơn 20 gian hàng ẩm thực, trình diễn làm bánh truyền thống cùng hoạt động 'Hộ chiếu ẩm thực' đã tạo nên không gian trải nghiệm đậm bản sắc xứ Quảng tại Hội An Đông.
Gần 20 loại bánh truyền thống gắn liền với đời sống, văn hóa người dân xứ Quảng như: bánh ít lá gai, bánh đậu xanh, bánh bèo, bánh đập… đã 'hội tụ' về không gian chợ Bà Lê (phường Hội An Đông), mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, độc đáo cho người dân và du khách.
Pizza London đang mang đến làn gió mới trong ẩm thực, tạo sức hút với nhiều thực khách nhờ sự kết hợp giữa phong cách truyền thống và tinh thần sáng tạo không giới hạn.
Giữa hàng trăm món ăn hiện đại, những loại bánh quê như bánh da lợn, bánh bò, bánh ít, bánh chuối hấp… vẫn giữ được sức hút riêng, thậm chí có xu hướng được ưa chuộng hơn. Có người mua để ăn cho vui miệng, có người mua vì nhớ hương vị tuổi thơ, cũng có người thích những gì dân dã gọn nhẹ.
Hà Nội sẽ hỗ trợ 100% học phí đào tạo 48 nghề trọng điểm trình độ trung cấp, cao đẳng cho học sinh trên địa bàn thành phố. Trong đó có các nghề như công nghệ ô tô, công nghệ thông tin, điều dưỡng, chăm sóc sắc đẹp... sẽ được thành phố hỗ trợ.
Ở Đình Bảng (tỉnh Bắc Ninh), người trẻ hôm nay đang kể câu chuyện bánh phu thê theo những cách rất riêng - miệt mài giữ từng lớp gia truyền, mang hồn cốt ấy đi xa bằng ngôn ngữ của thế hệ mình…
ANH - Quán bánh mì 116 năm tuổi được người dân địa phương yêu mến, khách xếp hàng chờ mua những món ăn 'quen thuộc của tuổi thơ'.
Ngày 19/5, Trường Mầm non Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) tổ chức chuỗi hoạt động bày tỏ lòng biết ơn nhân ngày sinh nhật Bác Hồ kính yêu.
Australia phát lệnh thu hồi toàn quốc đối với loại bột ánh kim trang trí bánh 'Creative' sau khi một bé trai nhập viện cấp cứu do tổn thương phổi vì hít phải loại bột chứa đồng và kẽm độc hại này
Không phải ai cũng biết rằng một chiếc bánh mỳ Việt Nam không nhân, vốn chỉ có giá bán từ 5.000 đến 10.000 đồng, lại là một thử thách đối với những người làm bánh, nhất là bí quyết để giữ vỏ giòn.
Năm nào cũng vậy, cứ tháng Tư về là người Úc lại làm bánh quy Anzac.
Từ những hạt gạo bình dị, người dân nhiều vùng quê ở Hà Tĩnh đã tạo nên bánh ram - một sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương và lưu giữ hương vị quê nhà qua nhiều thế hệ.
Đột nhiên, khi bước vào những ngày sớm hạ, tôi thấy cô chủ trọ dường như chuẩn bị làm bánh. Nhìn thấy cô chủ trọ đương đồ xôi với nước quả gấc để tạo màu đỏ, rồi thấy rổ dành dành bên cạnh tôi chợt nhận ra một cảm giác thân quen. Quả dành dành sau đó cũng được cô chưng lấy nước rồi tiếp tục đồ xôi để tạo một màu vàng bắt mắt quen thuộc. Phải xa quê rất lâu rồi tôi mới có cảm giác thấy lại được món bánh truyền thống quê nhà, gợi lên một nỗi niềm nhớ quê tha thiết, vừa cảm thấy thèm món bánh cáy vốn đã gắn bó từ lâu với tuổi thơ tôi.
Lúc mới mua về ấm sẽ có mùi khi đun nước đặc biệt là những ấm siêu tốc bằng nhựa. Tham khảo bài viết sau để biết một số cách khử mùi cho ấm siêu tốc.
TRUNG QUỐC - Anh bán bánh nổi tiếng khắp mạng xã hội vì ngoại hình đẹp trai sau nhiều năm vẫn chọn con đường bán hàng, thay vì chạy theo hào quang 'sớm nở chóng tàn'.
Nghệ thuật làm bánh Nhật luôn thu hút bởi sự tinh tế trong tạo hình. Trong đó, Nerikiri là dòng wagashi tiêu biểu, mỗi chiếc bánh như một tác phẩm thủ công thu nhỏ.
Trong xu hướng du lịch trải nghiệm, việc đưa các giá trị văn hóa bản địa vào sản phẩm du lịch đang trở thành hướng đi hiệu quả. Tại xã Kim Ngân, mô hình du lịch cộng đồng do phụ nữ Bru-Vân Kiều tham gia không chỉ mở ra sinh kế mới mà còn góp phần gìn giữ và lan tỏa bản sắc văn hóa truyền thống.
Trong vài tháng trở lại đây, Phương Oanh hoạt động thường xuyên hơn trên mạng xã hội. Cô đăng hình ảnh, video cập nhật cuộc sống hiện tại bên các con.
Bai Xianying nổi tiếng vì ngoại hình giống Châu Kiệt Luân. Sau thời gian tận dụng độ 'hot' để kiếm tiền, anh thừa nhận mình vẫn phù hợp với quầy bánh vỉa hè.
Bất ngờ nổi tiếng vì giống Châu Kiệt Luân, Bạch Hiển Dĩnh vẫn chọn gắn bó với quầy bánh vỉa hè, lặng lẽ kiếm sống và nuôi gia đình thay vì chạy theo hào quang mạng xã hội.
Hành trình hơn 30 năm tìm đường cứu nước, giải phóng dân tộc của Lãnh tụ Nguyễn Ái Quốc - Hồ Chí Minh cũng chính là hành trình học tập, rèn luyện và trưởng thành trong phong trào đấu tranh của các dân tộc bị áp bức và phong trào cộng sản, công nhân quốc tế. Để sống và hoạt động cách mạng, Người đã trải qua bao nỗi nhọc nhằn, khổ cực của nghề phụ bếp trên tàu, làm vườn, quét tuyết, đốt lò, rửa bát thuê, thợ làm bánh, thợ rửa ảnh…
Giữa đêm khuya xứ Nghệ, khi nhiều gia đình còn say giấc, những căn bếp ở làng bánh lá Quỳnh Viên đã đỏ lửa.
Nhân dịp 30/4, chàng trai 26 tuổi ở TP.HCM đã thực hiện chiếc bánh nghệ thuật cao hơn 1 mét, tái hiện ký ức lịch sử, gửi gắm thông điệp tri ân và lòng biết ơn.
Sáng 30/4, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch Lạng Sơn phối hợp với Câu lạc bộ Xe đạp ơi, nhiếp ảnh gia, tình nguyện viên thí điểm Tour trải nghiệm làng làm bánh ngải Mai Pha (phường Đông Kinh) trong Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Lạng Sơn.
Nhân dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam tổ chức chuỗi hoạt động với chủ đề 'Điểm hẹn vùng cao', mang đến không gian văn hóa đậm sắc màu các dân tộc, thu hút du khách tham quan, trải nghiệm.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề 'Hương vị đất trời' diễn ra trong 1 tuần, từ 26/4 đến 1/5/2026 tại thành phố Cần Thơ.
Tối 26-4, tại quảng trường phường Bình Thủy – TP.Cần Thơ đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 13 năm 2026 với chủ đề 'Hương vị đất trời'.
Hơn 300 gian hàng bày bán, biểu diễn làm các loại bánh dân gian Nam Bộ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, được tổ chức ở Quảng trường Bình Thủy (phường Bình Thủy, TP Cần Thơ).
Điểm làm nên sức hấp dẫn riêng của bánh cuốn Mão Điền nằm ở hương vị tinh tế nhưng rất đỗi mộc mạc, bánh mềm, mỏng, thơm mùi gạo, quyện cùng vị béo ngậy của hành phi và nước chấm đậm đà.
Tối 26/4, tại quảng trường phường Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, thu hút đông đảo đại biểu, người dân, du khách.
Bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là nét đặc trưng trong đời sống ẩm thực mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch tại thành phố Cần Thơ.