Cơn mưa sớm đầu mùa, làm cho cây cối tốt tươi, đơm hoa, kết trái, cũng là lúc trong các vòm cây, những tổ kiến đang căng tròn, chắc trứng, khiến tôi nhớ lại những mùa trứng kiến đã qua...
Đến với Kon Tum, bạn không chỉ được đắm chìm trong khung cảnh màu xanh của đại ngàn, mà còn loạt món ăn vô cùng độc đáo của đồng bào các dân tộc nơi đây đang chờ bạn thưởng thức.
Kiến vàng được người Ê đê xem là nguyên liệu, gia vị đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của mình. Chính vì vậy, nhiều món ăn chế biến cùng kiến vàng đã trở thành đặc sản nổi tiếng như muối kiến vàng, canh chua kiến vàng, gỏi kiến vàng, cá suối - kiến vàng xiên que nướng…
Trên mảnh đất được mệnh danh 'chảo lửa' của vùng Tây Nguyên - huyện Krông Pa (Gia Lai) có một loài hoa được người dân tộc Ja Rai gọi là mlah đang nở rộ, nhuộm đỏ núi rừng mùa này, bất cứ ai nhìn cũng say đắm.
Nhiều đặc sản vùng, miền 'độc, lạ' tấp nập hội tụ về các chợ Tết ở TP Hồ Chí Minh. Người dân thành phố có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức và làm quà tặng dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu năm 2021 cho người thân, bạn bè…
Hươu xạ có mùi hương quý hơn vàng; cầy mực tỏa mùi thơm như bắp rang bơ, kiến vàng Lasius Interjectus có mùi kẹo chanh...Các loài này có thể sử dụng mùi hương đặc biệt của cơ thể để thu hút đối phương, đánh dấu lãnh thổ hay truyền thông tin.
Hươu xạ có mùi hương quý hơn vàng; cầy mực tỏa mùi thơm như bắp rang bơ, kiến vàng Lasius Interjectus có mùi kẹo chanh...Các loài này có thể sử dụng mùi hương đặc biệt của cơ thể để thu hút đối phương, đánh dấu lãnh thổ hay truyền thông tin.
Gia Lai - Vùng đất đại ngàn hùng vĩ, cuốn hút du khách khắp nơi không chỉ bởi không khí tuyệt vời vùng sơn cước mà còn bởi văn hóa ẩm thực khác lạ, đậm chất Tây Nguyên hoang dã. Nếu có dịp tới đây đừng quên thưởng thức những món ăn ngon, hấp dẫn mà chỉ riêng nơi đây có.
Các nhà bảo tồn tại Australia kêu gọi tài trợ khẩn cấp từ chính quyền tiểu bang và liên bang để đối phó với một trong những loài xâm hại nguy hiểm nhất trên thế giới.
Không sử dụng thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, nhưng những cây bưởi được trồng tại trang trại bưởi mang thương hiệu 'Bưởi Diễn Plus hữu cơ' của gia đình anh Nguyễn Xuân Khải, xã Yên Thái (Yên Định) luôn cho sản phẩm chất lượng cao, ngon và ngọt đậm. Đây là trang trại đầu tiên của tỉnh đạt tiêu chuẩn hữu cơ/ORGANIC quốc gia.
Can đảm khám phá những điều mới mẻ chính là chìa khóa tốt nhất để mở cánh cửa vô giá mang tên trưởng thành. Dù cuộc sống có bao nhiêu thử thách, bạn hãy dũng cảm đối mặt với chúng.
Nhiều món ăn tươi sống, chưa được chế biến qua nhiệt độ là thử thách không phải thực khách nào cũng dám thử. Phải kể đến trong đó là món cá nhảy của người Thái ở Sơn La hay đuông dừa - món ăn khoái khẩu của người dân Bến Tre...
Môi trường luôn là một trong những tiêu chí quan trọng trong xây dựng nông thôn mới (NTM). Với mục tiêu xây dựng vùng nông thôn không chỉ trù phú mà còn phải sạch đẹp, an toàn, suốt thời gian qua, Đồng Nai rất quan tâm đến các chính sách hỗ trợ thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) như: VietGAP, GlobalGAP; hữu cơ...
Trên trang cá nhân, Hoa hậu H'Hen Niê thường xuyên khoe những món ngon lạ độc của quê nhà Đắk Lắk như đu đủ giã, cháo kiến vàng, sâu muồng…Những món mà người đẹp Ê đê khoe mang đậm chất dân dã, núi rừng.
Hàng loạt cây sao đen và cây dầu ở TPHCM bỗng dưng trụi lá chỉ sau vài đêm là do loài bướm đêm Antheraea frithi gây ra. Các nhà khoa học Viện Sinh thái học miền Nam đã nghiên cứu thành công cách ứng phó với loài sâu hại này.
Kiến là loài côn trùng thuộc lớp sâu bọ, xuất hiện nhiều trong cuộc sống. Đây cũng là một trong những món ăn hấp dẫn, độc đáo của nhiều dân tộc, vùng miền trên khắp cả nước. Hãy cùng kể tên một số món ăn 'khó cưỡng' được làm từ kiến mà không phải ai cũng dám thử.