Kali là khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng với người mắc bệnh thận, việc nạp quá nhiều kali có thể làm tăng nguy cơ rối loạn sức khỏe. Điều đáng nói là nhiều thực phẩm giàu kali lại rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày.
Trứng cút và trứng gà đều là những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không ít người cho rằng trứng cút 'bổ hơn' nên thường ưu tiên lựa chọn. Thực tế, mỗi loại trứng lại có những ưu điểm dinh dưỡng riêng và phù hợp với từng nhu cầu sức khỏe khác nhau.
Tại các chợ dân sinh và các chợ online giá cá mè tương đối rẻ, chỉ dao động từ 35.000-80.000 đồng/kg, loại cá này rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là omega-3, protein vitamin và khoáng chất thiết yếu nhưng vẫn bị nhiều người tiêu dùng chê vì tanh.
Nuôi tôm trong môi trường độ mặn thấp đang phát sinh một số khó khăn như: nguồn nước khan hiếm, thiếu khoáng chất và dễ bị ô nhiễm... Vì vậy, để khắc phục tình trạng này, các nhà khoa học đã nghiên cứu, ứng dụng công nghệ lai Biofloc - lọc sinh học (Bio RAS) để nuôi tôm thẻ chân trắng trong môi trường có độ mặn thấp.
Một số loại đồ uống dưới đây có tác dụng tốt đối với chỉ số huyết áp, giúp bạn có thêm cơ sở để xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý.
Dù chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa hay làn da nhưng 5 loại quả sau được thầy thuốc khuyến cáo không nên ăn lúc đói.
Rau mồng tơi dễ chế biến, cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng không đúng cách hoặc lạm dụng rau mồng tơi có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn đối với một số đối tượng.
Dù sở hữu cái tên khiến nhiều người ngại nhắc đến và mùi vị khá đặc trưng nhưng rau bò khai lại chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất.
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, hao hụt khoáng chất và nhanh rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải.
Rau sam là một 'kho báu' dinh dưỡng với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường.
Chuối là loại trái cây quen thuộc trong mọi gia đình nhờ giàu vitamin, khoáng chất và nguồn năng lượng tự nhiên. Tuy nhiên, dù được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, chuối vẫn không phải lựa chọn phù hợp với tất cả mọi người. Một số đối tượng cần cân nhắc lượng tiêu thụ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nước ép cần tây được nhiều người yêu thích nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với loại đồ uống này. Với một số đối tượng đặc biệt, việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn đối với sức khỏe.
Khế là loại quả quen thuộc ở Việt Nam, có vị chua ngọt đặc trưng và chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng chất chống oxy hóa. Không chỉ góp phần làm phong phú bữa ăn hằng ngày, khế còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách và điều độ.
Magie là khoáng chất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể. Liệu việc tăng cường magie có thực sự là giải pháp giúp phái mạnh cải thiện nồng độ testosterone?
Quả ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất... khiến chúng trở thành một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Trà gạo lứt được làm từ gạo lứt nguyên cám rang chín. Khi rang đúng cách, hạt gạo dậy mùi thơm, cho nước trà màu nâu đỏ đẹp mắt, vị thanh mát.
Lá sắn là nguyên liệu quen thuộc trong một số món ăn dân dã, tạo nên hương vị đặc trưng, loại lá này còn chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, lá sắn cũng chứa một số hợp chất tự nhiên có thể gây độc nếu chế biến không đúng cách.
Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp để bổ sung vào thực đơn mùa hè.
Liệu pháp trị liệu từ biển Thalassotherapy sẽ được đưa vào công viên khoáng nóng Ohayo Onsen & Spa Hà Tĩnh quy mô 1,7ha do Onsen Fuji phát triển.
Rau đay là loại rau quen thuộc trong mùa hè của mỗi gia đình, vậy ăn rau đay thường xuyên có tác dụng gì?
Nước ép ổi tươi nguyên chất là giải pháp giải nhiệt hoàn hảo cho mùa hè, giúp bù nước nhanh chóng và cung cấp lượng vitamin C vượt trội.
Dạ dày heo từ lâu được xem là món ăn bổ dưỡng giàu protein và khoáng chất, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp với người trung niên và cao tuổi. Điều này có thực sự đúng?
Nhiều người cho rằng nước đóng chai chỉ đơn thuần là nước tinh khiết nên hương vị của chúng phải giống nhau. Thế nhưng trên thực tế, không ít người có thể nhận ra sự khác biệt giữa các thương hiệu chỉ sau vài ngụm uống.
Chuối từ lâu được xem là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất. Chỉ một quả chuối cỡ trung bình đã cung cấp khoảng 422mg kali, cùng nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho cơ thể.
Không chỉ giúp giải khát nhanh chóng, nước dừa còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng loại đồ uống này mỗi ngày có thực sự tốt hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Thời tiết nắng nóng dễ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người cao tuổi do cơ thể thích nghi chậm. Vì vậy, chế độ ăn uống khoa học là yếu tố quan trọng giúp họ tăng sức đề kháng, khỏe mạnh trong suốt mùa hè.
Dù chỉ là loại rau dân dã thường mọc ven đường, bờ ruộng hay những nơi ẩm thấp, rau má từ lâu đã được nhiều người ví như một 'kho dưỡng chất' tự nhiên nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe.
Dù chỉ cần một lượng rất nhỏ mỗi ngày, vi chất dinh dưỡng lại giữ vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người. Không chỉ hỗ trợ cho sự tăng trưởng và phát triển, các vitamin và khoáng chất còn giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, phòng chống bệnh tật và duy trì hoạt động sống ổn định.
Ổi là loại trái cây quen thuộc, dân dã nhưng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Không chỉ có vị ngọt thanh, dễ ăn, ổi còn giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Rong biển là thực phẩm giàu khoáng chất, chất xơ và được nhiều người yêu thích nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn rong biển thường xuyên. Với một số người, việc ăn quá nhiều rong biển có thể gây ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.
Bổ sung đồng thời canxi và magie là thói quen của nhiều người nhưng liệu chúng có cạnh tranh hấp thu? Tìm hiểu cơ chế khoa học giúp cơ thể tối ưu hóa hiệu quả của hai khoáng chất này.
Đối với những người đam mê chạy bộ, magie không chỉ là một khoáng chất thông thường mà còn là chìa khóa để duy trì sự dẻo dai, ngăn ngừa chuột rút và bảo vệ hệ tim mạch.
Vào mùa hè, học sinh thường xuyên hoạt động ngoài trời, chơi thể thao hoặc di chuyển dưới thời tiết oi bức, nguy cơ mất nước càng gia tăng nếu chế độ ăn uống không hợp lý.
Nước dừa được nhiều người xem là thức uống tự nhiên giúp thanh nhiệt, giải khát và làm đẹp da. Tuy nhiên, liệu uống nước dừa mỗi ngày có thực sự giúp da sáng khỏe, chậm lão hóa như lời truyền miệng hay không?
Để giải quyết cùng lúc hai mục đích giảm cân và tăng sinh collagen, cơ thể cần các dưỡng chất cơ bản như chất xơ và vitamin C. Dưới đây là một số loại rau giàu dưỡng chất vừa giúp giảm cân vừa thúc đẩy cơ thể sản xuất collagen.
Trước kỳ thi quan trọng, bên cạnh việc ôn tập, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò không nhỏ trong việc duy trì sự tỉnh táo và khả năng ghi nhớ. Dưới đây là 10 thực phẩm được gia đánh giá cao vì những lợi ích đặc biệt dành cho sĩ tử mùa thi.
Vào mùa hè, cơ thể dễ mất nước và điện giải do thời tiết nóng bức. Lúc này, việc bổ sung các thực phẩm giàu kali có thể giúp bạn duy trì năng lượng cho cơ thể.
Loại quả mùa hè giúp chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe được nhắc đến là vải thiều giúp tăng sức đề kháng, bổ sung vitamin C làm đẹp da nếu ăn đúng cách.