Thương hoài chái bếp

Mùa hạ thứ bao nhiêu rồi tôi rời miền quê yên ả ấy để rong ruổi, ngược xuôi theo những tháng năm. Tôi đã đi qua bao gập ghềnh, giông bão...Tôi đã có những chiều úp mặt vào hai bàn tay đơn côi để nhâm nhi vị mặn mòi của hoang hoải nhớ thương một điều gì không rõ. Giữa trống vắng, chênh chao ấy, lục tung ký ức xa xăm...tôi giật mình gặp lại mùi khói nồng, mùi tro vùi trấu trong căn bếp đơn sơ của mẹ.

Miến trộn thập cẩm - Hương vị của một trời yêu thương

Ngày ấy, mỗi lần trong làng có giỗ chạp, Tết nhất, hay lễ cúng đất, cúng tổ tiên, cả nhà tôi lại rộn ràng chuẩn bị. Trong căn bếp nhỏ sau vườn, giữa làn khói bếp mỏng tang quyện cùng tiếng cười râm ran, mẹ tôi - người đàn bà gầy guộc, tay chân thoăn thoắt, ánh mắt lúc nào cũng chan chứa dịu dàng - lại trở thành 'đạo diễn' chính của món miến trộn thập cẩm, thứ hương vị mà cả họ hàng, lối xóm ai cũng mong chờ.

Pù Luông mùa lúa chín

Tháng Sáu, khi cái nắng miền xuôi nung nấu mặt đường, cũng là lúc Pù Luông bước vào mùa rực rỡ trong năm. Những thửa ruộng bậc thang trải dài như bản đồ mùa vụ được dệt bởi bàn tay của bao thế hệ. Không còi xe, không vết chắp vá đô thị hóa, thung lũng hiện ra tinh khôi, như mảng không gian còn nguyên vẹn giữa đời sống tấp nập.

Thương mùi khói bếp

Thuở bé, mỗi lần trời nhá nhem tối, tôi thường mon men ra sau nhà, nơi mẹ đang lom khom nhóm bếp. Mùi khói củi trộn lẫn mùi cơm mới nấu ngấm vào từng nếp áo, từng sợi tóc.

Đà Nẵng triển khai khám sàng lọc bệnh phổi, phế quản đến hết tháng 6

Từ nay đến hết tháng 6/2025, Bệnh viện Phổi Đà Nẵng triển khai chương trình khám sàng lọc, phát hiện sớm bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) và hen phế quản (HPQ) tại 12 xã, phường thuộc 7 quận, huyện trên địa bàn.

Ngôi chùa đãi bánh xèo miễn phí mỗi ngày

Thiền viện Đông Lai (phường An Phú, TX. Tịnh Biên) là nơi được nhiều người biết đến với việc đổ bánh xèo chay phục vụ miễn phí cho khách hành hương và phật tử mỗi ngày.

Người trẻ vùng cao làm du lịch

Ở nhiều địa phương, đặc biệt là các vùng đồng bào dân tộc thiểu số, ngày càng nhiều thanh niên khởi nghiệp bằng hình thức tổ chức tour du lịch, làm hướng dẫn viên 'tay ngang' hoặc vận hành các dịch vụ du lịch quy mô nhỏ.

Trao của hồi môn 'khủng', bà mẹ Cà Mau tiết lộ một điều khiến cô dâu bật khóc

Trong khi trao của hồi môn cho con gái, bà mẹ ở Cà Mau đã có lời nhắn nhủ đầy xúc động trước quan viên hai họ.

Ngộ độc khí CO nguy hiểm ra sao và điều trị như thế nào?

Đồng Nai vừa ghi nhận một vụ nghi ngộ độc khí CO tại huyện Vĩnh Cửu làm 2 người tử vong và 3 người đang được tiếp tục theo dõi, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Thống Nhất.

Làng nghề bánh tráng Phú Long nức tiếng gần xa

Từ bao đời nay, làng nghề bánh tráng Phú Long, thuộc thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận) vẫn đỏ lửa mỗi ngày. Sau hàng trăm năm hình thành và phát triển, nghề làm bánh tráng không chỉ trở thành kế sinh nhai cho hàng trăm hộ dân mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Chuỗi hoạt động ý nghĩa nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh

Nhân dịp kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 – 19/5/2025), nhiều di tích lịch sử, khu du lịch trên địa bàn thành phố Hà Nội đã và đang tổ chức loạt hoạt động ý nghĩa nhằm tôn vinh vị lãnh tụ vĩ đại của dân tộc.

6 thói quen tiết kiệm là 'thủ phạm' chính gây ung thư

Tiết kiệm là đức tính tốt, tuy nhiên tiết kiệm cũng phải đúng lúc, đúng chỗ. Nếu bạn có một trong những thói quen dưới đây sẽ là thủ phạm chính gây ung thư cần thay đổi càng sớm càng tốt.

Đi khắp muôn phương vẫn chỉ nhớ vị canh chua mẹ nấu

Tôi từng đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều món đặc sản hấp dẫn ở các nước nhưng vẫn luôn thèm muốn món canh chua mẹ nấu.

Cải thiện không khí, tìm lại bầu trời xanh: Việt Nam nên học gì từ quốc tế?

Từ thực tế ô nhiễm ở Hà Nội và kinh nghiệm từ quốc tế, yêu cầu cấp bách đặt ra với Việt Nam là cần phải hành động quyết liệt và thực chất hơn, bởi nếu chậm, bầu trời xanh vẫn sẽ chỉ là mơ ước!

5 thứ này trong nhà gây hại cho phổi

Có những thứ tưởng như sạch sẽ, dễ chịu lại chính là thủ phạm 'gặm nhấm' lá phổi của các thành viên trong gia đình bạn.

Người dân tộc Thái gìn giữ hương vị truyền thống qua làn khói bếp

Không chỉ ghi dấu ấn qua những món ăn đậm đà hương vị núi rừng, người dân tộc Thái còn nổi bật với kho tàng văn hóa đặc sắc, gắn liền với đời sống sinh hoạt và phong tục truyền thống.

Nhịp vang đánh thức tiềm năng du lịch

Nằm giữa không gian văn hóa đặc sắc của Tây Nguyên, xã Cư Pơng (huyện Krông Búk, Đắk Lắk) đang từng bước khai thác giá trị văn hóa cồng chiêng như một lợi thế du lịch độc đáo, góp phần đưa bản sắc văn hóa dân tộc Êđê đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.

Bảo tồn văn hóa từ chuyện làng làm nhà rông

Từ chuyện làm nhà rông ở các làng Bahnar tại xã Hà Tây (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) có thể tìm thấy nhiều khía cạnh văn hóa đặc sắc, phản ánh sự kết tinh giữa tri thức bản địa, phong tục lâu đời và tính cộng đồng bền chặt.

'Còn mẹ, còn quê là còn tất'

Đành là nỗi nhớ mẹ, nhớ quê, nhớ Tết… nhưng tất cả những điều ấy đều được xây dựng trên một nền tảng vững chắc, đó chính là nếp nhà.

Cơm nhà bà ngoại

Nhà bà ngoại cách nhà tôi một cánh đồng muối. Nếu đi bộ thì phải qua những rãnh nước ăm ắp và mấy dãy cồn ô muối xếp đều nhau như bàn cờ. Từ nhỏ, tôi đã quen lối đó, cứ đầu trần chân đất mà đi, một chốc là đến nhà bà ngoại.

Tọa đàm và giới thiệu ấn phẩm 'Hà Giang - Miền đá nở hoa' tại TP.HCM

Sáng nay 4-4, tại đường sách Nguyễn Văn Bình TP.HCM, Tỉnh ủy Hà Giang phối hợp với Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật tổ chức tọa đàm giới thiệu ấn phẩm sách 'Hà Giang - Miền đá nở hoa'.

Chăm sóc trẻ bị hen khi trời trở rét

Hen phế quản là bệnh hô hấp mạn tính thường gặp nhất ở trẻ nhỏ. Trời rét sẽ ảnh hưởng nhiều đến tình trạng hen của trẻ.

Nhà trình tường - di sản văn hóa người Mông ở Hà Giang

Những ngôi nhà trình tường với kiến trúc cổ truyền được coi là một nét văn hóa của người Mông ở vùng Cao nguyên đá ở Hà Giang.

Nhà trình tường - di sản văn hóa người Mông ở Hà Giang

Theo quan niệm của người Mông, ngôi nhà trình tường truyền thống chính là thước đo đánh giá sự giàu có của mỗi gia đình, mỗi dòng họ, đây cũng là căn cứ để xác định đâu là người cư trú lâu nhất vùng.

Cách để phát hiện bệnh COPD

Người bệnh thường chủ quan với các dấu hiệu của phổi tắc nghẽn mạn tính, dẫn đến không đi khám và điều trị kịp thời.