Xà lách là loại rau rất được ưa chuộng trong món salad, ăn kèm đồ nướng, bánh mì... Tuy nhiên, loại rau này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng rất cao.
Một số người vẫn giữ thói quen ăn thịt lợn tái, nem chạo từ thịt sống. Ít ai biết chỉ một lần chủ quan cũng có thể khiến cơ thể đối mặt với nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Điều kiện vệ sinh kém, thiếu nước sạch, lao động dọn dẹp sau lũ dễ bị tổn thương da tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Trung ương là đơn vị trực thuộc Bộ Y tế, được thành lập trên cơ sở sắp xếp, tổ chức lại 4 Viện: Vệ sinh dịch tễ Trung ương; Dinh dưỡng; Sức khỏe, nghề nghiệp và môi trường; Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng Trung ương...
Bão lũ không chỉ tàn phá tài sản, hạ tầng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Trong cuộc trao đổi với báo Tiền Phong, PGS.TS Đỗ Duy Cường – Viện trưởng Viện Y học Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai cho biết có tới 6 nhóm bệnh truyền nhiễm thường bùng phát sau mưa lũ, đe dọa sức khỏe cộng đồng nếu không được phòng ngừa kịp thời.
Bạn nên đặc biệt chú ý đến sức khỏe sau khi lội nước ở ngoài đường trong một thời gian dài.
Bất chấp cảnh báo của chuyên gia, nhiều người vẫn coi tiết canh, lòng lợn tái, nem chua hay rau sống là món khoái khẩu trong bữa ăn hàng ngày. Ít ai ngờ rằng sau vị ngon ấy là hiểm họa: ký sinh trùng và vi khuẩn có thể âm thầm tàn phá cơ thể, gây tổn thương gan, suy đa tạng, thậm chí cướp đi tính mạng.
Sao Mai Super Feed và ngành cá tra Việt Nam đang trên đà tăng trưởng.Tín hiệu mới nhất của thị trường thủy sản khiến nhiều người bất ngờ: sản phẩm cá tra đã chính thức có mặt trong thực đơn của chuỗi Kura Sushi tại Nhật Bản.
Sáng 30/9, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) tỉnh Lâm Đồng triển khai các hoạt động hỗ trợ xử lý ổ dịch sốt xuất huyết (SXH) diện rộng lần 2 tại các xã Cư Jút và Nam Dong.
Giun đũa chó mèo là bệnh ký sinh trùng lây từ vật nuôi sang người, dễ gặp ở trẻ nhỏ. Nếu không được phòng ngừa và điều trị sớm, bệnh có thể để lại biến chứng nguy hiểm cho gan, phổi và mắt.
Khi xâm nhập vào cơ thể, một số loài ký sinh trùng gây nguy hiểm tới tính mạng của bất cứ sinh vật nào, kể cả con người.
Một trường hợp mới nhiễm giòi đinh vít Tân thế giới được phát hiện ở gia súc tại vùng biên giới Mỹ - Mexico làm dấy lên mối lo ngại về loại ký sinh trùng tàn phá này.
Áp xe gan là tình trạng nhiễm trùng nghiêm trọng, có thể phát sinh do vi khuẩn, ký sinh trùng hoặc các tác nhân khác xâm nhập qua đường máu hoặc đường mật. Khi các ổ mủ hình thành trong gan, có thể gây tổn hại nặng nề đến chức năng gan và dẫn đến biến chứng nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời.
Nhiều bậc cha mẹ vẫn thường tự hào rằng con mình 'ăn khỏe', bữa nào cũng hết suất, thậm chí còn ăn nhiều hơn các bạn cùng tuổi. Thế nhưng, sau vài năm, họ lại lo lắng khi nhận ra chiều cao của con chẳng cải thiện đáng kể. Liệu việc 'ăn nhiều' có thực sự đồng nghĩa với phát triển tốt?
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe, các bà nội trợ đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến. Bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe của cả nhà.
Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
Người bệnh 24 tuổi được chẩn đoán sốt rét ác tính, CDC Tây Ninh xác định đây là ca ngoại lai và chưa có dấu hiệu lây lan cộng đồng.
Thói quen uống nước ép từ rau sống được nhiều người ưa chuộng để giảm cân, làm đẹp. Tuy nhiên, loại thức uống này có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu chế biến không đảm bảo.
Người phụ nữ và gia đình rơi vào tình trạng nguy kịch sau khi ăn món tưởng chừng vô hại.
Tại Ấn Độ, bang Kerala đang phải đối mặt với thách thức nghiêm trọng về sức khỏe cộng đồng khi số ca nhiễm 'amip ăn não' tăng vọt, khiến 19 người tử vong.
Rắn là một trong số ít sinh vật trên Trái Đất có khả năng tự thoát ra khỏi lớp da của mình. Quá trình này không chỉ giúp rắn lớn lên mà còn là chiến lược sinh tồn chống lại bệnh tật và ký sinh trùng.
Không ít bộ phận của con cá có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người nếu không loại bỏ khi ăn.
Cá chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng có một số bộ phận của cá rất bẩn, các chuyên gia khuyên bạn không nên ăn kẻo tích tụ độc tố hại thân. Bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe cả gia đình.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Dù vậy, khi ăn món này, một số bộ phận của lợn không nên ăn nhiều để tránh 'rước bệnh' vào người.
Cá giàu chất dinh dưỡng có lợi và lượng calo tương đối thấp, được nhiều bà nội trợ yêu thích. Tuy nhiên, khi ăn cá, bạn cần tránh 5 bộ phận gây hại này.
Rau xanh vốn tốt cho sức khỏe, nhưng có 3 loại rau quen thuộc nếu chế biến sai cách lại biến thành 'độc tố' gây hại cho cơ thể.
Nắng nóng và biến đổi khí hậu khiến thực phẩm dễ hỏng, vi khuẩn phát triển nhanh, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm ở trẻ nhỏ nếu không được phòng ngừa kịp thời.
Các cơ quan chức năng Singapore ngày 14/9 cho biết 17 trẻ em và 2 nhân viên của một trường mầm non miền Đông nước này đã xuất hiện các triệu chứng viêm dạ dày ruột.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý và tuân thủ nguyên tắc an toàn thực phẩm không chỉ giúp người nhiễm HIV duy trì hệ miễn dịch, cân nặng khỏe mạnh mà còn nâng cao hiệu quả điều trị.
Dù không nổi tiếng như sốt rét hay sốt xuất huyết, bệnh Chagas vẫn âm thầm đe dọa sức khỏe của con người trên toàn cầu...
Bệnh viện Mắt tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận trường hợp bệnh nhân N.T.N (67 tuổi) ở xã Tam Nông đến khám trong tình trạng hai mắt ngứa nhiều, đỏ và sưng nhẹ vùng mi mắt. Qua thăm khám, các bác sĩ phát hiện trên mi mắt bệnh nhân có ký sinh trùng rận mi cùng trứng bám vào lông mi.
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Người nhiễm ký sinh trùng có thể âm thầm hoặc có dấu hiệu cảnh báo, nhưng dễ trùng lặp với rất nhiều bệnh lý thường gặp nên hay bị bỏ qua.
Để tìm căn nguyên gây ngứa, bệnh nhân được chỉ định làm các xét nghiệm ký sinh trùng. Đồng thời, bác sĩ lấy mẫu xét nghiệm ở vùng mi mắt để làm soi tươi dưới kính hiển vi.
Suốt 3 năm vật lộn với cơn ngứa mi mắt dai dẳng, người phụ nữ Hà Nội luôn lo sợ nhiễm ký sinh trùng từ chó mèo. Kết quả khám lại khiến bà bất ngờ bởi rận mi ký sinh ngay ở mắt.
Bà B.T.M (68 tuổi, ở Hà Nội) tìm đến khoa Khám bệnh và điều trị ngoại trú, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vì lo sợ bị nhiễm ký sinh trùng.