Tránh để cơm bị nhanh thiu, phải đem đổ bỏ rất lãng phí, chị em chỉ cần thêm nguyên liệu này vào khi nấu.
Nấu món từ gạo nếp khó vì có thể bị khô, cứng, để lâu mất dẻo, hoặc bị dẻo quá mất ngon… Vậy bạn cần một loại gạo nếp ngon như A Sào. Điều khác biệt là loại nếp này đáp ứng yêu cầu khó nhất của các món phổ biến từ gạo nếp.
Trong mùa hè nóng bức, cơm nguội để thừa sẽ rất nhanh bị thiu. Làm thế nào để giữ cơm lâu thiu không những tránh lãng phí thức ăn mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Thời gian gần đây, thông tin ăn cơm nguội hấp lại sẽ làm tăng nguy cơ ung thư khiến nhiều người hoang mang lo lắng cho thói quen bấy lâu của mình.
Việc ăn cơm nguội hấp lại là thói quen của nhiều gia đình. Tuy nhiên thời gian gần đây, thông tin ăn cơm nguội hấp lại sẽ làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày khiến nhiều bà mẹ thêm hoang mang lo lắng.
Từng miếng sườn hấp mềm ngọt thấm đều gia vị ngon miệng vô cùng. Món ăn chế biến theo cách hấp lại càng giữ lại được trọn vị ngọt ngon của sườn.
Vài tháng gần đây, nhiều chị em chia sẻ cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô (bánh đa nem) khiến những hội nhóm nấu ăn trên facebook xôn xao.
Chuẩn bị đón học sinh tới trường vào đầu tuần tới (từ ngày 17/2) sau kỳ nghỉ dài tránh dịch Covid-19, hơn 700 trường học trên địa bàn Hà Tĩnh đã và đang tập trung dọn vệ sinh, đảm bảo môi trường học tập sạch sẽ, an toàn cho các em.
Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
Thịt thái nhỏ làm cơm chiên, trái cây cúng ăn cùng sữa chua...
Việc dự trữ thực phẩm ngày Tết như thế nào cho đúng và tránh gây hại cho sức khỏe là điều các bà nội trợ cần phải lưu tâm.
Khoảng thời gian cao điểm về ăn uống như dịp Tết khiến nhiều bà nội chợ không đủ thì giờ để chuẩn bị những món ăn mới. Vì thế, cách được nhiều gia đình áp dụng là bảo quản đồ ăn thừa rồi đem hâm nóng lại để sử dụng cho nhiều bữa kế tiếp. Tuy nhiên, có những món ăn như cơm, thịt gà, trứng... sẽ dễ sinh ra độc tố nếu đem hâm nóng lại nhiều lần.
Tại sao không thể thiếu bánh chưng trong mâm cỗ ngày Tết? Điều này xuất phát từ truyền thuyết mà không phải ai cũng biết. Bài viết cũng chia sẻ cách bảo quản bánh chưng để không bị ôi thiu.
Tết đến Xuân về là dịp mà nhu cầu sử dụng thực phẩm tại các gia đình tăng cao, từ nguồn thực phẩm tươi sống cho tới sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến, thực phẩm bao gói sẵn.
Gần đây một người đàn ông 72 tuổi ở Thượng Hải, Trung Quốc đã suýt nữa tử vong sau khi ăn hải sản bảo quản sai cách.
Bác sĩ nói rằng nhiễm trùng huyết có thể là do ông ăn hải sản đã ôi thiu, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể của ông qua vết thương trong miệng.
Sang ngày tiếp theo, em ngỏ ý tới thăm vì nghe anh nói bác gái đã xuất viện về nhà. Nhưng anh vẫn kiếm cớ từ chối. Em gặng hỏi mãi, anh mới khai thật, bố anh đã ra 'sắc lệnh cấm cửa' em.