Hạt sen là thực phẩm cao cấp dùng cho người già yếu, trẻ em hoặc dùng làm các món ăn có chất lượng cao: mứt, chè sen; là phụ liệu cho nhiều món ăn dân tộc: phồng tôm.
Sen không chỉ dùng để ướp trà hay làm mứt thường ăn vào dịp tết, làm thực phẩm bổ dưỡng mà còn có mặt trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh...
Ngoài bánh chưng truyền thống với nhân thịt lợn và đỗ xanh, Tết 2023 xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ cả về hình thức lẫn hương vị. Mỗi cặp bánh chưng này có giá trên dưới nửa triệu đồng.
Dù cho có muôn vàn loại bánh kẹo 'xịn xò' ra đời, thì mứt truyền thống vẫn là món không thể thiếu trong ngày Tết.
Ngày 23 tháng Chạp tiễn ông Táo về trời theo tục lệ, một số cơ sở và người làm bánh đã sáng tạo cá chép có hình dáng ngộ nghĩnh, làm bằng bánh nướng, bánh in, nấu chè… phục vụ nhu cầu của đông đảo người dân.
Bên cạnh bánh chưng truyền thống với thịt lợn và đỗ xanh, thị trường Tết 2023 còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc đáo, mới lạ thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Một khay mứt Tết không chỉ thơm ngon bởi hình thức bên ngoài mà chúng còn mang những ý nghĩa riêng biệt.
CTCP đầu tư Tân Việt Hưng Thủ Đô vừa công bố bộ sản phẩm quà Tết mang tên 'Chân tình từ Phố Hiến', có nguồn gốc từ các loại nông sản, đặc sản của đất Hưng Yên mang nhãn hiệu KHIMfood.
Đố bạn, đáp án câu đố siêu thú vị này là gì?
Các loại sữa hạt được làm từ một số loại hạt quen thuộc như hạt hạnh nhân, điều, bắp, óc chó, đậu phộng, hạt sen… đều là những loại sữa có chứa nhiều dưỡng chất, năng lượng có thể giúp người gầy tăng cân.
Nhãn lồng Hưng Yên nổi tiếng thơm ngon và quý để tiến vua. Chè hạt sen long nhãn là món ăn cung đình xưa. 'Long nhãn' khi nấu xong, những hạt chè nhãn bọc hạt sen nhìn như mắt rồng.