Ngày 7-5, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh gồm Sở Y tế, Công an tỉnh; các phòng chức năng liên quan của huyện Nhơn Trạch đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Suất ăn công nghiệp B.F. (ấp Bến Sắn, xã Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch).
Sáng 7-5, đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh do ông Nguyễn Đình Việt, Phó trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế) làm phó trưởng đoàn đã kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại huyện Nhơn Trạch.
Trước những thông tin một số sản phẩm sữa giả, giá đỗ ngâm hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng được cơ quan chức năng phát hiện tại một số tỉnh, thành trong cả nước, từ ngày 23 - 24/4, huyện Mường Ảng đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra ngẫu nhiên cá nhân, tổ chức kinh doanh các mặt hàng liên quan và một số mặt hàng khác trên địa bàn thị trấn Mường Ảng và các xã trên địa bàn huyện. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng chưa phát hiện các tổ chức, cá nhân vi phạm.
Ngày 13-4, Trường Đại học Bách khoa (Đại học Đà Nẵng) phối hợp Sở Giáo dục và Đào tạo và Trường THPT Trần Phú khai mạc hội nghị khoa học và triển lãm công nghệ của học sinh, sinh viên (BKDN Techshow) năm học 2024-2025.
Để nhận biết thịt lợn có chứa chất kích thích tăng trưởng không dễ, phải tiến hành bằng các phương pháp hóa học. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn có thể chọn được những miếng thịt ngon thông qua cảm quan bề ngoài.
Bạn cũng có thể tự làm bằng cách chọn một vật đựng nông, có mặt nhẵn, chẳng hạn như đĩa nhỏ dùng một lần, nắp hộp... sau đó bôi thứ hỗn hợp tự làm này vào sẽ dàng diệt hoặc đuổi kiến đi rất an toàn.
Chả bò là một đặc sản quen thuộc trong nhiều bữa cơm, bữa tiệc của gia đình Việt Nam. Nhằm đáp ứng nhu cầu cũng như mang đến sự an tâm cho người dùng, chả bò Bà Tâm đã và đang cam kết mang đến sản phẩm chả bò sạch, không hàn the và không chất bảo quản, an toàn tuyệt đối khi đến tay người tiêu dùng.
Nhiều người kinh doanh giò chả sử dụng hàn the như chất phụ gia tạo độ dai giòn cho sản phẩm, dù đây là hóa chất độc hại, vậy làm sao để nhận biết giò chứa hàn the?
Dưới đây là cách nào để nhận biết giò, chả chứa hàn the mà bạn có thể tham khảo.
Mùa lễ hội Xuân 2025 đang diễn ra ở nhiều địa phương, thu hút đông đảo du khách. Tuy nhiên, tại các lễ hội vẫn thường trực nỗi lo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đòi hỏi sự vào cuộc mạnh mẽ từ các cơ quan chức năng để chặn từ gốc mối lo này.
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phủ Tây Hồ.
Ngày 13-2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phủ Tây Hồ (phường Quảng An, quận Tây Hồ).
Ngày 13/2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm (ATTP) của Hà Nội đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống phục vụ quanh phủ Tây Hồ trên địa bàn quận Tây Hồ.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm Hà Tĩnh đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 1 cơ sở sản xuất, chế biến và 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Dù đã được tập huấn và biết rõ hàn the có tác hại nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vì mục đích vụ lợi, P.X.T (SN 1984, quận Thanh Khê) và vợ là V.T.T (SN 1991) vẫn cố ý bỏ vào chả để có thể bảo quản được lâu. Để rồi, tự việc hại người, vợ chồng P.X.T hại luôn chính mình.
Là thực phẩm quen thuộc vào ngày Tết, song khi giò chả xuất hiện những dấu hiệu lạ, các gia đình nên cân nhắc bỏ ngay.
Giò, chả là thực phẩm quen thuộc trên mâm cỗ ngày Tết của các gia đình Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản giò chả để giữ được hương vị thơm ngon không phải ai cũng biết.
Ngày 23-1, tại buổi họp mặt với cơ quan báo chí, Thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc Công an TP Đà Nẵng thông tin một số kết quả hoạt động trong năm 2024.
Dù biết hàn the là chất cấm trong sản xuất thực phẩm nhưng vợ chồng bị cáo Phạm Xu Tý (40 tuổi), Võ Thị Tuyệt (34 tuổi) cùng trú tại Đà Nẵng vẫn sử dụng để sản xuất, chế biến chả các loại nhằm bảo quản thực phẩm được lâu hơn...
Bắt giữ vụ khai thác cát trái phép trên sông Hồng; Xử phạt 1 trường hợp bịa đặt thông tin về Nghị định 168; Xét xử vợ chồng chủ xưởng sản xuất giò chả sử dụng hàn the; Khởi tố 8 đối tượng livestream lừa đảo mua bán đá quý giả trên Facebook; Triệt phá đường dây đòi nợ bằng hình thức khủng bố tinh thần người vay.
Nhựt trình mới đăng vụ hai vợ chồng ở Đà Nẵng làm chả giò trộn hàn the bị phạt tù kèm phạt tiền vì hành vi phạm tội. Dân tình đọc tin, thấy rằng pháp luật đã trừng phạt nghiêm khắc kẻ phạm luật. Nhưng cũng có người lo lắng, vì còn bao nhiêu vụ trộn bậy chất cấm vào thực phẩm mà không bị phát hiện.
VKSND TP Đà Nẵng vừa phối hợp với TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991), cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' quy định tại Điều 317 BLHS.
Tý và Tuyệt (ngụ Đà Nẵng) sản xuất, bán các loại chả (bò, heo…) từ năm 2021. Về sau, do số lượng ngày càng lớn, vợ chồng này tìm hiểu, sử dụng hàn the (có tác hại nguy hiểm tới sức khỏe người tiêu dùng) để sản xuất chả…
Những ngày cận Tết Nguyên đán, việc kiểm tra, rà soát hàng hóa nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm càng được các sở ngành, doanh nghiệp… thực hiện thường xuyên, rốt ráo hơn. Đi đôi với công việc này là làm sao hàng hóa được dồi dào, giá cả phải chăng để nhà nhà đều có tết ấm cúng.
Vợ chồng ông Tý đã sử dụng hàn the là loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định để sản xuất, chế biến chả các loại.
Ngày 21-1, TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' đối với Phạm Xu Tý (1984) và Võ Thị Tuyệt (1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng).
Một cặp vợ chồng ở Đà Nẵng lĩnh án tù vì sản xuất gần 1 tấn chả chứa hàn the.
Rất nhiều mặt hàng thực phẩm, đặc sản được các cơ sở tăng tốc sản xuất cung ứng thị trường Tết. Các cơ quan chức năng triển khai nhiều đoàn kiểm tra, nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật…
Vợ chồng chủ cơ sở thực phẩm dùng hàn the chế biến các loại chả cung cấp ra thị trường TP Đà Nẵng hầu tòa.
Vì lợi nhuận, hai vợ chồng ở Đà Nẵng đã sử dụng hàn the, một chất cấm trong sản xuất thực phẩm, để bảo quản và làm chả tươi, dẻo hơn. Hành vi này đã bị pháp luật nghiêm trị.