Mùa lễ hội Xuân 2025 đang diễn ra ở nhiều địa phương, thu hút đông đảo du khách. Tuy nhiên, tại các lễ hội vẫn thường trực nỗi lo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm, đòi hỏi sự vào cuộc mạnh mẽ từ các cơ quan chức năng để chặn từ gốc mối lo này.
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội vừa kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phủ Tây Hồ.
Ngày 13-2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại phủ Tây Hồ (phường Quảng An, quận Tây Hồ).
Ngày 13/2, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm (ATTP) của Hà Nội đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống phục vụ quanh phủ Tây Hồ trên địa bàn quận Tây Hồ.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm Hà Tĩnh đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 1 cơ sở sản xuất, chế biến và 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Dù đã được tập huấn và biết rõ hàn the có tác hại nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vì mục đích vụ lợi, P.X.T (SN 1984, quận Thanh Khê) và vợ là V.T.T (SN 1991) vẫn cố ý bỏ vào chả để có thể bảo quản được lâu. Để rồi, tự việc hại người, vợ chồng P.X.T hại luôn chính mình.
Là thực phẩm quen thuộc vào ngày Tết, song khi giò chả xuất hiện những dấu hiệu lạ, các gia đình nên cân nhắc bỏ ngay.
Giò, chả là thực phẩm quen thuộc trên mâm cỗ ngày Tết của các gia đình Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản giò chả để giữ được hương vị thơm ngon không phải ai cũng biết.
Ngày 23-1, tại buổi họp mặt với cơ quan báo chí, Thiếu tướng Vũ Xuân Viên, Giám đốc Công an TP Đà Nẵng thông tin một số kết quả hoạt động trong năm 2024.
Dù biết hàn the là chất cấm trong sản xuất thực phẩm nhưng vợ chồng bị cáo Phạm Xu Tý (40 tuổi), Võ Thị Tuyệt (34 tuổi) cùng trú tại Đà Nẵng vẫn sử dụng để sản xuất, chế biến chả các loại nhằm bảo quản thực phẩm được lâu hơn...
Bắt giữ vụ khai thác cát trái phép trên sông Hồng; Xử phạt 1 trường hợp bịa đặt thông tin về Nghị định 168; Xét xử vợ chồng chủ xưởng sản xuất giò chả sử dụng hàn the; Khởi tố 8 đối tượng livestream lừa đảo mua bán đá quý giả trên Facebook; Triệt phá đường dây đòi nợ bằng hình thức khủng bố tinh thần người vay.
Nhựt trình mới đăng vụ hai vợ chồng ở Đà Nẵng làm chả giò trộn hàn the bị phạt tù kèm phạt tiền vì hành vi phạm tội. Dân tình đọc tin, thấy rằng pháp luật đã trừng phạt nghiêm khắc kẻ phạm luật. Nhưng cũng có người lo lắng, vì còn bao nhiêu vụ trộn bậy chất cấm vào thực phẩm mà không bị phát hiện.
VKSND TP Đà Nẵng vừa phối hợp với TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991), cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' quy định tại Điều 317 BLHS.
Tý và Tuyệt (ngụ Đà Nẵng) sản xuất, bán các loại chả (bò, heo…) từ năm 2021. Về sau, do số lượng ngày càng lớn, vợ chồng này tìm hiểu, sử dụng hàn the (có tác hại nguy hiểm tới sức khỏe người tiêu dùng) để sản xuất chả…
Những ngày cận Tết Nguyên đán, việc kiểm tra, rà soát hàng hóa nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm càng được các sở ngành, doanh nghiệp… thực hiện thường xuyên, rốt ráo hơn. Đi đôi với công việc này là làm sao hàng hóa được dồi dào, giá cả phải chăng để nhà nhà đều có tết ấm cúng.
Vợ chồng ông Tý đã sử dụng hàn the là loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định để sản xuất, chế biến chả các loại.
Ngày 21-1, TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' đối với Phạm Xu Tý (1984) và Võ Thị Tuyệt (1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng).
Một cặp vợ chồng ở Đà Nẵng lĩnh án tù vì sản xuất gần 1 tấn chả chứa hàn the.
Rất nhiều mặt hàng thực phẩm, đặc sản được các cơ sở tăng tốc sản xuất cung ứng thị trường Tết. Các cơ quan chức năng triển khai nhiều đoàn kiểm tra, nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh trong việc đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật…
Vợ chồng chủ cơ sở thực phẩm dùng hàn the chế biến các loại chả cung cấp ra thị trường TP Đà Nẵng hầu tòa.
Vì lợi nhuận, hai vợ chồng ở Đà Nẵng đã sử dụng hàn the, một chất cấm trong sản xuất thực phẩm, để bảo quản và làm chả tươi, dẻo hơn. Hành vi này đã bị pháp luật nghiêm trị.
Ngày 21/1, TAND TP. Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Hôm nay (21-1), TAND TP Đà Nẵng tiến hành xét xử đối với 2 bị cáo: Phạm Xu Tý (1984) và Võ Thị Tuyệt (1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội: 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Dự kiến hôm nay (21/1), TAND TP Đà Nẵng sẽ đưa ra xét xử bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi, trú quận Thanh Khê, Đà Nẵng) và vợ là Võ Thị Tuyệt, 34 tuổi, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đây là vụ được liên ngành Tư pháp TP xác định là vụ án điểm.
Ngày mai (21/1), TAND TP. Đà Nẵng sẽ mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Tính từ ngày 15-12-2024 đến 10-1-2025, sau gần 1 tháng ra quân kiểm tra thực phẩm Tết, các đoàn đã kiểm tra của Hà Nội đã phát hiện 1.001 cơ sở vi phạm và xử phạt 954 cơ sở…
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, không bị nứt cũng cần có bí quyết.
Đến hẹn lại lên, cứ vào độ trước Tết Nguyên đán là dịp mà các làng nghề, cơ sở sản xuất giò bê ở huyện Nam Đàn, Nghệ An lại tất bật hơn. Đây là dịp được xem như mùa vụ lớn với các cờ sở sản xuất khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao hơn.
Trong tháng triển khai đợt cao điểm thành phố Hà Nội thanh kiểm tra về an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, có gần 7 nghìn cơ sở đã được đoàn công tác các cấp kiểm tra đột xuất. Qua đó tiến hành xử phạt 954 cơ sở vi phạm với số tiền hơn 4,8 tỷ đồng.
Ngày 14/1, Đoàn kiểm tra liên ngành số 4 của Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về an toàn thực phẩm (ATTP) đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP dịp Tết và lễ hội Xuân năm 2025 tại quận Bắc Từ Liêm.
VKSND TP Đà Nẵng vừa ban hành cáo trạng truy tố Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991), cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' quy định tại Điều 317 BLHS.