Nhân ngày nghỉ, các mẹ hãy tranh thủ nấu cho con những món ăn thật ngon nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê.
Ngày 1-7 tới, Tết Việt do nhóm Những người bạn cho trẻ em Việt Nam (Friends for Vietnamese kids) sẽ diễn ra ở TP Gent (Bỉ). Nhưng từ cả tháng nay, các phiên chợ Tết online của đồng hương đã nhộn nhịp, tất cả đều nhằm quyên tiền giúp các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn ở Việt Nam được đến trường.
Đừng bảo rằng tôi sinh ra và lớn lên ở Hà Nội mà chưa từng nếm thử miếng giò hay miếng chả. Nói thế là dối lòng. Với người ở Hà Nội, giò chả là một phần cuộc sống ẩm thực, dù ít hay nhiều.
Nhân ngày nghỉ, các mẹ hãy tranh thủ nấu cho con những món ăn thật ngon nhé, đảm bảo bé sẽ thích mê.
TP Thủ Đức, TP.HCM đã khẩn trương truy vết nguồn gốc thực phẩm gây ngộ độc botulinum nhưng xảy ra sau khi ăn 12 - 24 tiếng nên không còn mẫu thực phẩm để xét nghiệm.
Chiều 15-6, UBND thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo cung cấp thông tin về các vấn đề kinh tế - xã hội và một số lĩnh vực dư luận quan tâm.
Thời gian qua xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngộ độc do độc tố botulinum. Vậy ngộ độc Botulinum là gì? Và những loại thực phẩm nào dễ có nguy cơ gây ngộ độc Botulinum?
Các cửa hàng OCOP tại huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) không chỉ đạt doanh thu ổn định, tạo việc làm mà còn góp phần quảng bá, tiêu thụ tốt các sản phẩm OCOP trong và ngoài huyện.
Sau khi chùm ca ngộ độc do ăn pate chay được phát hiện từ năm 2020, thời gian vừa qua nhiều ca ngộ độc botulinum xảy ra liên tiếp trong thực phẩm cá muối chua, giò lụa, mắm ủ lâu ngày.
Tại hội nghị công bố Quy hoạch và xúc tiến đầu tư diễn ra vào ngày 28/5, tỉnh Hà Tĩnh đã trưng bày, giới thiệu 14 gian hàng sản phẩm chủ lực, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu đến đại biểu và du khách trong nước, quốc tế.
Theo Bộ Y tế, số lượng danh mục các thuốc dữ trữ khoảng từ 15-20 loại và botulinum cũng là 1 trong các loại thuốc nằm trong danh mục các thuốc này.
Đó là thông tin được BSCKII Đỗ Thị Ngọc Khánh – Phó trưởng khoa Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết trong cuối giờ chiều 26/5.
Các bác sĩ đang cố gắng dùng những phương pháp điều trị tích cực để phòng ngừa những biến cố sau ngộ độc botulinum, đồng thời ngăn chặn diễn tiến bệnh có khả năng xấu hơn.
ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, mỗi lọ thuốc giải độc Botulinum giá mấy nghìn USD, phải chấp nhận là thuốc dự trữ quốc gia chứ bệnh viện tiền đâu mà dự trữ…
Người dân không sử dụng sản phẩm giò chả không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường; hạn chế sử dụng thiết bị đóng túi hút chân để tránh ngộ độc botulinum.
Liên quan đến các ca bệnh ngộ độc botulinum được cho là sau khi ăn chả lụa bán dạo tại TP Hồ Chí Minh, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết: 'Hiện vẫn chưa xác định được vì sao, nguồn nào gây ngộ độc botulinum cho 6 người tại TP Thủ Đức... Mẫu lưu lại tại nhà bệnh nhân và xưởng sản xuất đều có kết quả xét nghiệm âm tính'.
Hai mẫu giò lụa từ nhà bệnh nhân và cơ sở sản xuất ở TP Thủ Đức đều cho kết quả âm tính độc tố Botulinum.
Tối 25/5, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP.HCM) cập nhật thông tin tình hình sức khỏe của 3 bệnh nhi ngụ tại TP Thủ Đức bị ngộ độc botulinum. Theo đó, có một trẻ chuẩn bị được xuất viện.
7/7 sản phẩm tham gia đợt đánh giá, xếp loại của TP Hà Tĩnh đã đạt tiêu chuẩn OCOP 3.
Sau hơn 1 tuần điều trị, người đàn ông 45 tuổi ngộ độc botulinum đã không qua khỏi, không kịp truyền thuốc giải 8.000 USD do WHO viện trợ khẩn cấp cho Việt Nam.
Người đàn ông 45 tuổi tử vong là một trong 6 ca ngộ độc botulinum do ăn chả lụa và mắm ủ lâu ngày trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh những ngày vừa qua.
Tối 24/5, chuyên gia của Tổ chức Y tế Thế giới đã mang theo 6 lọ thuốc giải độc Botulinum hạ cánh xuống TPHCM. Hiện các lọ thuốc đã được hỏa tốc phân phối đến 3 bệnh viện để cứu chữa cho các bệnh nhân.
Chỉ trong thời gian ngắn, ở TPHCM xảy ra nhiều vụ ngộ độc Botulinum khiến ít nhất 6 nạn nhân nhập viện. Tuy nhiên, chỉ có 3 trường hợp có thuốc giải, những bệnh nhân còn lại đối mặt nhiều nguy hiểm vì không còn thuốc đặc trị.
Ngộ độc botulinum là một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng vì độc tố tấn công vào các dây thần kinh của cơ thể gây khó thở, tê liệt cơ hay thậm chí tử vong.