Một số thực phẩm giàu vi chất giúp hỗ trợ sản xuất melanin, sắc tố quyết định màu tóc, từ đó giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm, giữ được màu tự nhiên lâu hơn.
Những sợi tóc bạc ở độ tuổi hai mươi hoặc ba mươi có thể khiến bạn cảm thấy bất công, đặc biệt là khi chúng dường như đến sớm hơn dự kiến. Mặc dù di truyền đóng vai trò chính trong tình trạng tóc bạc sớm, nhưng nghiên cứu mới đây cho thấy dinh dưỡng cũng có thể quyết định thời điểm tóc bạc xuất hiện.
Gan, khoai lang, bí đỏ… là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, hệ miễn dịch.
Dự án nằm ở ngoại ô thành phố Huế, nơi cảnh quan và vị trí hướng về đời sống bình dị, chân chất của người địa phương.
Các bộ phận của gà như chân, tim, gan hay ức đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.
Trong hành trình mang thai, cơ thể người phụ nữ phải hoạt động hết công suất để nuôi dưỡng thai nhi. Chính vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng, đặc biệt là vi chất sắt, tăng cao gấp đôi so với bình thường.
Ít người biết lá ớt giàu canxi, beta-carotene và chất chống oxy hóa, vừa bổ mắt, dưỡng gan lại hỗ trợ xương chắc khỏe, rất đáng thêm vào bữa ăn hàng ngày.
Dinh dưỡng trong độ tuổi vị thành niên đóng vai trò quan trọng. Thiếu hụt dinh dưỡng sẽ tác động nhiều đến sức lớn, khả năng học tập và lao động sau này của trẻ.
Thịt gà bổ dưỡng nhưng không phải bộ phận nào cũng an toàn. Gan, ruột và phao câu chứa nhiều độc tố, cần loại bỏ khi chế biến để bảo vệ sức khỏe.
Bữa cơm gia đình sẽ trở nên ấm áp và hấp dẫn hơn với thực đơn 4 món vừa ngon miệng, vừa đủ dinh dưỡng.
Lòng mề gà, vịt là một món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng bất ngờ từ lòng mề gà, vịt.
Loại thực phẩm quen thuộc này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn chế biến được nhiều món ngon.
Thiếu máu khiến cơ thể dễ mệt mỏi, năng lượng thấp, chán nản... có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy nhược cơ thể, ảnh hưởng đến tim mạch (như suy tim, rối loạn nhịp tim), thiếu máu não… nghiêm trọng có thể dẫn đến tử vong.
Ngày 11-6, Đội Quản lý thị trường số 3 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên) tổ chức kiểm tra hộ kinh doanh do ông Dương Văn Toàn (sinh năm 1983, trú tại xóm Trung 2, xã Điềm Thụy, Phú Bình) làm chủ.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Nam vừa phát hiện và xử phạt một cơ sở kinh doanh 1,2 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ngày 2/6, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước cho biết, lực lượng chức năng vừa tiến hành tiêu hủy 1.260 kg thực phẩm đông lạnh là gan gà, lòng lợn không rõ nguồn gốc, không đảm bảo ATVSTP, suýt đến bàn ăn.
Ông Lê Hồng Thoanh khai nhận mua hơn 1,2 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh về để bán kiếm lời.
Lực lượng chức năng vừa phát hiện 1.260 kg thực phẩm gồm gan gà, lòng lợn có biểu hiện chảy nước, bốc mùi ôi thiu, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hàng loạt thương hiệu lớn bị làm giả tại Saigon Square; Bóc gỡ đường dây làm giả hơn 20 tấn gạo ST25; Thu giữ hơn 1 tấn gan gà, lòng lợn bốc mùi tại cơ sở kinh doanh thực phẩm; Tuyên án 35 bị cáo trong vụ cho vay nặng lãi nghìn tỷ qua app điện thoại; Khẩn trương truy bắt đối tượng cướp ngân hàng ở Quảng Ninh; Bắt giữ tàu hút cát trái phép trên sông Hồng; Triệt phá đường dây đánh bạc 1.000 tỷ đồng.
Công an tỉnh Hà Nam vừa phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường phát hiện 1 cơ sở kinh doanh hơn 1,2 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại địa bàn huyện Thanh Liêm.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 1.260 kg nội tạng gồm gan gà, lòng lợn có biểu hiện chảy nước, bốc mùi, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ hộ không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc hàng hóa, đồng thời khai nhận thu mua trôi nổi tại các chợ để bán kiếm lời.
Người chủ sở hữu số nội tạng khai nhận số hàng hóa trên được thu mua trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh về để bán kiếm lời.
Ngày 29/5, Đội 5, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Hà Nam phối hợp Đội Quản lý thị trường số 1, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Nam tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh thực phẩm Lê Hồng Thoanh, địa chỉ thôn Bạc, xã Thanh Tân, huyện Thanh Liêm.
Loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết gian bếp – nổi tiếng giàu beta-caroten, tiền chất vitamin A cực kỳ tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình 'giết chết' tới 90% dưỡng chất của cà rốt chỉ vì... cách nấu sai.
Chế độ ăn giàu vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, kẽm, omega-3 và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ võng mạc, làm chậm sự tiến triển của cận thị.
Một loại rau dân dã, dễ mua, nhưng lại có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt được mệnh danh là vua của các loại rau bình dân. Hầu như nhà nào cũng ăn mà ít để ý.
Thiếu máu, thiếu sắt là tình trạng thiếu máu xảy ra do cơ thể không đủ sắt đáp ứng nhu cầu tạo hồng cầu vì những nguyên nhân khác nhau. Bệnh nhân thiếu máu được khuyến nghị ưu tiên bổ sung đạm từ động vật.
Dịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Một loại rau quen thuộc hầu như chợ nào cũng bán có nhiều tác dụng cho sức khỏe như phòng bệnh tim mạch, ung thư. Loại rau này không tốn công chăm sóc, phát triển nhanh.
Khi đi chơi tại công viên Đầm Sen (TPHCM), 37 người trong đó có 33 học sinh phải vào bệnh viện cấp cứu với các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm.
2 bộ phận của gà nhiều người thích mê: Ngon thì có, hại cũng không kém, ăn nhiều rước bệnh vào người
Rất nhiều người thích ăn 2 bộ phận này của gà tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.
Pate là món ăn quen thuộc, thường được dùng kèm với bánh mì, xôi hoặc các món bún, phở. Một miếng pate ngon cần có độ béo ngậy, mềm mịn và dậy mùi thơm hấp dẫn.