Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc quý hỗ trợ chức năng gan. Tuy nhiên, dùng gừng đúng cách, đúng liều mới phát huy hiệu quả và tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Không chỉ có vị cay nhẹ, nhiều nước và dễ chế biến, củ gừng non vừa kích thích tiêu hóa vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp bữa ăn bớt ngấy hơn.
Nghiên cứu mới vừa chỉ ra những lợi ích chưa từng được khám phá trước đây từ nghệ và gừng trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến xương khớp.
Một số công thức hỗ trợ giải độc gan bằng chanh và mật ong, bạn có thể tham khảo trong bài viết sau.
Phương Oanh trổ tài vào bếp, tự tay nấu món cá vô cùng đặc biệt.
Ở Việt Nam có một loại củ quen thuộc, nếu ăn thường xuyên có thể giúp ngủ ngon, giảm nóng trong và thư giãn thần kinh.
Sau tuổi 40, nguy cơ gan nhiễm mỡ càng tăng. Để phòng bệnh qua bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể tham khảo 6 món ngon dễ làm giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ cho người sau tuổi 40 dưới đây.
Mỡ máu cao gây xơ vữa động mạch và đột quỵ, chuyên gia Bệnh viện Tâm Anh chỉ cách kết hợp gừng, chanh, sả để hỗ trợ giảm cholesterol xấu và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, sự kết hợp giữa đậu đen và gừng tạo nên loại nước uống vừa ấm nồng, vừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Gừng được coi là liệu pháp tự nhiên cho hệ tiêu hóa nhạy cảm. Vậy đối với người bị trào ngược dạ dày - thực quản, uống nước gừng có tác dụng tích cực không?
Trong dân gian, gừng không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn được xem là một 'bảo vật' trừ tà, xua đuổi năng lượng xấu và mang lại may mắn cho gia chủ.
Thời tiết giao mùa khiến nhiều người bị mắc cảm cúm với những triệu chứng khó chịu như ho, sổ mũi, cơ thể mệt mỏi... Tham khảo một số món ăn ngon miệng, giúp đổ mồ hôi và giải cảm hiệu quả mà bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Theo Chi cục Trồng trọt, vụ xuân năm 2026, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng hơn 44.000 ha cây trồng các loại.
Theo quan niệm phong thủy, đặt gừng và muối trong nhà có tác dụng hút âm khí, xua đuổi vận xui, cân bằng năng lượng và thu hút tài lộc. Đặt gừng muối trong nhà thế nào để hữu ích cho gia chủ? Bài viết dưới đây chia sẻ thông tin bạn đọc có thể tham khảo.
Nước hạt chia kết hợp với nguyên liệu tự nhiên giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác no và duy trì đủ nước. Dưới đây là 5 công thức dễ thực hiện, phù hợp để sử dụng hàng ngày.
Một số người cho rằng việc dùng gừng già sao khô, bọc trong khăn vải mỏng và chườm ấm vào lòng bàn chân trước khi ngủ có thể phòng cảm lạnh và hỗ trợ cải thiện sức khỏe.
Gừng là loại gia vị quen thuộc chứa các hợp chất sinh học có đặc tính kháng viêm. Đối với sức khỏe gan, gừng mang lại những lợi ích nhất định nếu được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng.
Khu nhà khách Ủy ban huyện Nam Trà My cũ, trước vốn đã ít người, trừ khi có lễ hội, nay càng quạnh vắng. Vẫn là nhà khách, nhưng bây giờ là xã Nam Trà My quản lý. Tôi lên ở đó bao lần, mà lần này mới biết khoảng giữa hai khu nhà ở, có một… giếng trời mấy chục mét vuông.
Gần đây trên mạng xã hội xuất hiện nhiều chia sẻ về thực phẩm 'chống viêm' và khuyên đây là 'kho báu' để các bà nội trợ đưa vào thực đơn bữa ăn gia đình. Vậy 'ăn chống viêm' có thực sự làm chậm quá trình phát triển của bệnh tim mạnh và thậm chí là chữa được ung thư như trên mạng chia sẻ hay không?
HNN - Những năm gần đây, việc ứng dụng phương pháp tiếp cận STEAM trong giáo dục lứa tuổi mầm non đang dần trở thành một xu hướng tích cực, góp phần đổi mới cách tổ chức hoạt động học tập, giúp trẻ hứng thú hơn khi được trực tiếp khám phá và trải nghiệm.
Một đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: 'Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng'.
Những yếu tố gây hại thường gặp như khói thuốc lá, độc tố môi trường và chế độ ăn không lành mạnh có thể làm tổn hại phổi.
Cúm A là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp do vi rút gây ra, với các triệu chứng phổ biến như sốt, ho, đau họng, chảy nước mũi và mệt mỏi. Nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh không chỉ dễ lây lan mà còn có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.
Mỗi khi nồm kéo dài, nền nhà thường ướt như 'toát mồ hôi', không khí ẩm, dễ xuất hiện mùi khó chịu. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong không gian bếp cùng cách dùng đơn giản, nhiều gia đình cải thiện được tình trạng mùa nồm, nhà luôn khô ráo và thơm mát.
Cách dùng gừng giảm đau họng nhờ các hoạt chất chống viêm và chống oxy hóa như gingerol giúp làm dịu cổ họng, giảm kích ứng và hỗ trợ giảm đau.
Gừng không chỉ là một loại gia vị làm ấm cơ thể hay một vị thuốc trong Đông y, tinh dầu gừng với nồng độ dưỡng chất đậm đặc có thể giải quyết các vấn đề về tóc từ gốc đến ngọn.
Với 5 món canh thay cơm tối này, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian chế biến mà còn cảm nhận rõ sự nhẹ nhõm của cơ thể chỉ sau 1 tuần áp dụng.
Thời tiết nồm ẩm khiến cơ thể dễ mệt mỏi, sổ mũi, ốm vặt. Theo đông y, tỏi và gừng là hai gia vị quen thuộc có thể hỗ trợ tăng đề kháng.
Nhiều người tìm đến các loại nước 'giải độc' từ các nguyên liệu tự nhiên để hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả thực sự đến đâu và sử dụng thế nào cho an toàn và khoa học?