Vào dịp này, khi đến với Xứ Lạng, du khách không chỉ được thưởng thức món xôi ngũ sắc, xôi hoa rau ngót rừng mà còn được thưởng thức những món xôi độc đáo như xôi hạt ngà ngoóc (hay còn gọi là xôi hạt vừng đen) thơm dẻo, ngọt bùi của người dân tộc Tày Xứ Lạng. Mùi thơm của hạt nếp dẻo hòa lẫn vị bùi, ngọt thanh của hạt ngà ngoóc, khi kết hợp lại tạo nên vị ngon lạ miệng, hấp dẫn khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời cho cả gia đình dịp nghỉ lễ này.
Xuất khẩu gạo của Việt Nam trong quý I-2024 đạt gần 2,2 triệu tấn, trị giá 1,4 tỷ USD, tăng 17,8% về lượng và tăng 45,6% về trị giá so với cùng kỳ năm 2023.
Ngày 26/4, Bộ Công Thương chủ trì phối hợp Bộ NN&PTNT và UBND TP Cần Thơ, tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả xuất khẩu gạo năm 2023; Quý I/2024 và định hướng xuất khẩu gạo thời gian tới.
Hoạt động sở hữu trí tuệ (SHTT) trên địa bàn tỉnh có nhiều khởi sắc và đóng góp quan trọng trong phát triển khoa học công nghệ nói riêng và kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh nói chung, trong đó, tài sản trí tuệ được hình thành thông qua các văn bằng bảo hộ góp phần phát triển thương hiệu cho sản phẩm, dịch vụ.
Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, Cơ quan quản lý doanh nghiệp của Singapore cho biết xuất khẩu gạo của Việt Nam sang thị trường Singapore trong 3 tháng đầu năm 2024 đạt 36,15 triệu SGD (hơn 26 triệu USD), tăng 80,46% so với cùng kỳ năm 2023.
Theo tin tức từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore, quý 1/2024, lần đầu tiên Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore.
Triển khai nhiều giải pháp, Bộ Công Thương đã, đang và sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu gạo nói riêng và ngành lúa gạo Việt Nam nói chung.
Bánh chưng đen của đồng bào dân tộc Tày ở Lào Cai có hương vị thơm ngon, độc đáo với vị dẻo của gạo nếp, béo ngậy của thịt lợn, bùi của đậu xanh và cay nhẹ của hạt tiêu.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Singapore, trong 3 tháng đầu năm 2024, Việt Nam lần đầu tiên là quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore, chiếm 32,03% thị phần gạo nhập khẩu của nước này.
Bánh mật từ xa xưa chỉ xuất hiện trong những phiên chợ quê, ngày nay được bày bán hằng ngày tại các khu chợ dân sinh trên địa bàn Thành phố. Những miếng bánh mật màu nâu đỏ óng ánh, vị ngọt thanh giản dị như gọi về tuổi thơ...
Bí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây đảm bảo cả nhà thích mê.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore, xuất khẩu cao su khởi sắc... là những tin nổi bật trong bản tin xuất khẩu tuần từ 15-21/4.
Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore, Việt Nam đã vượt Ấn Độ và Thái Lan để trở thành nhà nhập khẩu gạo lớn nhất của Singapore trong 3 tháng đầu năm 2024.
Nhờ mức tăng trưởng mạnh mẽ của 2 nhóm gạo nếp và gạo thơm xay xát hoặc tróc vỏ, Việt Nam đã vươn lên vị trí quán quân xuất khẩu gạo sang Singapore…
Thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, 3 tháng đầu năm 2024 đánh dấu sự vươn lên của Việt Nam bởi lần đầu tiên chạm ngưỡng quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore trong giai đoạn gần đây, chiếm 32,03% thị phần, kim ngạch cao hơn so với Ấn Độ (6,96%) và Thái Lan (8,28%).
Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết: 3 tháng đầu năm 2024 đánh dấu sự vươn lên của Việt Nam bởi lần đầu tiên chạm ngưỡng quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore trong giai đoạn gần đây, chiếm 32,03% thị phần, kim ngạch cao hơn so với Ấn Độ (6,96%) và Thái Lan (8,28%). Cùng đó, Ấn Độ, Thái Lan lần lượt giữ 2 vị trí tiếp theo với kim ngạch lần lượt là 33,63 triệu SGD và 33,16 triệu SGD. Cả 3 nước xuất khẩu hàng đầu chiếm 91,21% thị phần gạo tại Singapore.
3 tháng đầu năm 2024 Việt Nam trở thành đối tác xuất khẩu gạo lớn nhất vào thị trường Singapore trong giai đoạn gần đây, chiếm 32,03% thị phần.
Cộng đồng các dân tộc thiểu số ở Việt Nam có nhiều nét văn hóa độc đáo, trong đó, có nghệ thuật ẩm thực.
Bánh giầy là loại bánh trong truyền thuyết bánh chưng, bánh giầy từ đời vua Hùng thứ 6. Bánh giầy tượng trưng cho Trời có hình tròn, trắng muốt được làm từ nếp giã nhuyễn hay quết nhuyễn, dẻo và thơm. Loại bánh này trở thành một món ăn phổ biến nhưng ăn có tốt cho sức khỏe không?
Chiếc bánh chưng khổng lồ được người dân xã Hùng Cường cùng góp gạo làm có trọng lượng khoảng 7 tấn, luộc liên tục 4 ngày.
Với tiềm năng phát triển lúa gạo, những năm qua các địa phương trên địa bàn tỉnh không chỉ nhân rộng diện tích, phát triển các vùng sản xuất lúa nếp quy mô lớn mà còn chú trọng áp dụng khoa học - kỹ thuật, phát triển các giống lúa nếp đặc sản... nâng cao năng suất, chất lượng. Qua đó, từng bước xây dựng thương hiệu, nâng cao sức cạnh tranh cho sản phẩm lúa nếp trên thị trường.
Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.
Từng là tiểu tam bị ghét nhất màn ảnh, nay Thùy Trang bất ngờ xuất hiện diện áo dài cưới sánh đôi cùng chú rể Minh Luân khiến công chúng được phen bất ngờ.
Nằm trong chương trình Giỗ Tổ Hùng Vương 2024, Hội thi gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy năm 2024 đã được khai mạc sáng nay 16/4 (tức mùng 8/3 Âm lịch).
Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 Âm lịch), tại sân Trung tâm lễ hội, Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, Ban tổ chức chương trình Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa-Du lịch Đất Tổ năm 2024 tỉnh Phú Thọ tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy, với sự tham gia của 13 đội đến từ 13 huyện, thành phố, thị xã trong tỉnh.
Bánh khẩu xén, bánh chí chọp của người Thái trắng ở thị xã Mường Lay, tỉnh Điện Biên là một trong 2 di sản vừa được công nhận là di sản văn hóa cấp quốc gia. Trong chuyến công tác tìm hiểu tư liệu lịch sử phục vụ cho ký sự hướng về Điện Biên, nhóm phóng viên của Báo Lào Cai đã có dịp tới tham quan, tìm hiểu quy trình sản xuất bánh tại hợp tác xã Hoa Ban Trắng, xã Lay Nưa, thị xã Mường Lay.
Ngày 16/4, tại Khu Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đền Hùng (TP Việt Trì, Phú Thọ) diễn ra Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy năm 2024 với sự tham gia của 13 đội đến từ 13 huyện, thành, thị trong tỉnh Phú Thọ.
Ngày 16/4, tại sân Trung tâm lễ hội, thuộc Khu Di tích lịch sử Đền Hùng đã diễn ra cuộc thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy lần thứ XI năm 2024.
Sáng 16/4, tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng (tỉnh Phú Thọ), hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy năm 2024 với sự tham gia của 13 đội đến từ 13 huyện, thành, thị trong tỉnh Phú Thọ. Đây là sự kiện ý nghĩa nằm trong chương trình Giỗ Tổ Hùng Vương 2024.
Nhắc đến ẩm thực Ứng Hòa, nhiều người nghĩ ngay đấy món vịt cỏ Vân Đình trứ danh. Thế nhưng lại ít người biết đến món cháo gõ được chế biến đặc biệt kỳ công và cũng ngon không kém gì những đặc sản khác của vùng này.
Sáng 16/4/2024 (tức mùng 8/3 năm Giáp Thìn), tại sân Trung tâm lễ hội - Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, Khu Di tích lịch sử Đền Hùng tổ chức Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy lần thứ XI năm 2024.
Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), tại sân Trung tâm lễ hội, Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, thành phố Việt Trì (Phú Thọ), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy năm 2024.
Hai món ăn đặc trưng ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, cũng là lễ vật không thể thiếu trong lễ cúng Tổ, được xem như biểu tượng của trời, đất và sự phồn thịnh của đất nước.