Ở huyện Tam Đường, Lù Văn Páo không chỉ được biết đến là Bí thư chi bộ trẻ tuổi nhất, mà còn là người say mê làm du lịch cộng đồng, giúp nhiều gia đình từng bước thoát nghèo, ngày một ấm no.
Chuyện cách nay cũng đã vài chục năm. Dạo ấy, nhiều người bạn hay thích tới căn phòng nhỏ của vợ chồng tôi nơi phố cổ để tụ tập. Đơn giản là vì chúng tôi ở riêng, không phải giữ ý trước các bậc phụ huynh. Hơn nữa, vốn là người thích nấu ăn, sau mỗi chuyến công tác, tôi hay du nhập những món ăn từ nhiều vùng đất về lan truyền trong bạn bè. Cứ như thế, nhiều người trong nhóm bạn tôi lần đầu thưởng thức tôm chua xứ Huế, khô sặc Sóc Trăng, trâu gác bếp Hà Giang… ngay tại căn phòng nhỏ hơn chục mét vuông của chúng tôi ở phố Thuốc Bắc.
Trước cổng nhà mỗi người dân Tênh Phông quê tôi đều trồng một cây lềnh si. Cuối tháng Chạp, thời tiết càng rét, hoa lềnh si càng chen chúc nở dày, ban đầu đỏ rực, sau một đêm thì ngả màu đỏ thẫm như vết thương chưa kịp liền sẹo, giữa nền trời âm u mây mù và mặt đất sam sam băng giá. Ấy là lúc sau một chuyến thiên di khắc nghiệt, đàn chim voan nắng khấp khởi trở về, đậu trên chót vót cành cao, thiết tha gọi Tết...
Theo lý của người Dao đỏ ở mảnh đất xa xôi nhất của Tây Bắc, vào cái đêm trời đất giao hòa, cả bản sẽ tham gia 'tục ăn trộm' để lấy may vào đúng thời khắc giao thừa.
Khi mùa xuân lấp ló bên đầu núi, đậu trên cành đào, cành mận và phủ màu non xanh mơn mởn trên những cánh rừng già cũng là lúc trên mỗi nếp nhà của người dân xứ Tuyên thơm ngào ngạt hương vị của các món ẩm thực ngày Tết. Món ngon ngày Tết ở xứ Tuyên do chính bàn tay của người dân làm ra, trước là để dâng cúng tổ tiên, sau là cả gia đình sum vầy thưởng thức và còn làm quà biếu cho những người thân, bạn bè ở nơi xa.
Cứ mỗi dịp cận Tết Nguyên Đán, các bản làng ở miền Tây xứ Nghệ lại đỏ lửa suốt ngày đêm chế biến các món ăn truyền thống như: Bò giàng, lạp xưởng, rượu cần, rượu men lá…để sẵn sàng về xuôi phục vụ thị trường Tết.
Suốt mấy ngày Tết, mẹ bận rộn trong căn bếp nhỏ, tất bật nấu hết món nọ đến món kia. Với mẹ, niềm hạnh phúc của ngày đầu năm mới là được nấu một bữa cơm đoàn viên tươm tất.
Món ngon, đặc sản vùng miền được người dân Nghệ An chọn mua nhiều nhất trong dịp tết Nguyên đán Quý Mão 2023.
Ghi nhanh trưa 15-1 (ngày 24 tháng Chạp), người dân đổ về mua sắm tại một số chợ truyền thống, siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn TPHCM khá đông. Đây cũng là thời điểm mong chờ nhất trong năm của cả người bán lẫn người mua.
Thời điểm này của năm trước, dịch bệnh vẫn căng thẳng khiến nhiều gia đình không thể về quê ăn tết, nhưng năm nay mọi chuyện đã ổn, niềm háo hức và dự định có một cái tết ý nghĩa ở quê hương nơi mình 'chôn nhau cắt rốn' khiến không ít người hạnh phúc trào dâng.
Chiều tối 14/1, UBND huyện A Lưới đã tổ chức khai mạc chợ phiên và tái hiện lễ mừng nhà mới tại khu vực chợ phiên thị trấn vừa đưa vào sử dụng.
ĐBP - Theo dự báo thị trường, nhu cầu hàng hóa dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 có xu hướng tăng mạnh. Thực tế này đòi hỏi các ngành chức năng cần tăng cường kiểm soát và điều tiết giá cả hàng hóa thiết yếu, bình ổn thị trường.
Đứng giữa căn bếp rộng rãi đầy đủ tiện nghi mà lòng trống trải, hụt hẫng. Chợt thèm được hơ bàn tay mà sưởi ấm trên ngọn lửa như ngày thơ ấu, thèm cảm giác cả nhà quây quần bên bếp lửa mà dằng dai câu chuyện.
Tuy chịu tác động của nền kinh tế thị trường nhưng đồng bào Mông ở xã Dào San, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu vẫn lưu giữ được nghề làm hương truyền thống. Làm nghề này giúp người dân có thêm thu nhập, tạo nét văn hóa riêng của đồng bào Mông nơi vùng cao biên giới.
Gần Tết, loạt đặc sản Tây Bắc như thịt treo gác bếp, lạp sườn hun khói,… vẫn 'cháy hàng' dù giá thành lên tới nửa triệu đồng mỗi cân, được nhiều du khách đặt mua về làm quà hoặc nhâm nhi thưởng thức trong năm mới.
ĐBP - Ngày 5/1/2023, tại Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh tổ chức Hội nghị đánh giá và xếp hạng sản phẩm tham gia Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (Chương trình OCOP) tỉnh Điện Biên năm 2022.