'Lễ hội mua sắm năm 2025' Không gian kết nối văn hóa, thương mại và ẩm thực làng nghề đặc sắc

Chương trình 'Lễ hội mua sắm năm 2025' nằm trong chuỗi các chương trình xúc tiến thương mại trên địa bàn thành phố Hà Nội cuối năm 2025, không chỉ là sân chơi mua sắm cuối năm quen thuộc mà còn là điểm hẹn văn hóa-kinh tế mang đậm bản sắc Việt.

Thịt trâu gác bếp - Nét văn hóa ẩm thực của người Thái

Mỗi buổi chiều, hơi ấm từ bếp lửa lan trong gian nhà sàn. Trên gác bếp, những thớ thịt trâu đỏ sẫm treo lặng lẽ, thấm mùi khói. Hình ảnh ấy quen thuộc trong đời sống thường ngày, gắn với bếp lửa gia đình và nhịp sinh hoạt chậm rãi nơi vùng cao phía tây Thanh Hóa.

Tuyên Quang: Lễ hội hoa mai anh đào được tổ chức dịp nghỉ Tết Dương lịch tại Lũng Cú

Theo tin từ Ủy ban nhân dân xã Lũng Cú, tỉnh Tuyên Quang, chính quyền địa phương đang gấp rút chuẩn bị tổ chức Lễ hội hoa mai anh đào năm 2026 với chủ đề 'Lũng Cú-điểm hẹn muôn sắc hoa' khai mạc dịp nghỉ Tết Dương lịch 2026.

'Lễ hội mua sắm năm 2025' kết nối văn hóa, thương mại và ẩm thực làng nghề đặc sắc

Ngày 25/12, 'Lễ hội mua sắm năm 2025' đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Văn hóa - Thông tin và Thể thao, đường Cao Lỗ, xã Đông Anh, Hà Nội.

Nỗi lo mất an toàn thực phẩm - Bài 3: Ma trận thực phẩm nhà làm

Khởi nguồn từ việc muốn đồ ăn sạch - lành - không chất bảo quản, thức ăn nhà làm ra đời và nhanh chóng trở thành xu hướng. Thông qua chợ mạng, nhiều sản phẩm thức ăn nhà làm đến tay người tiêu dùng mà không có bất kỳ quy chuẩn hay sự kiểm soát nào, tất cả gói gọn trong hai chữ 'niềm tin'.

Phở hồng Bắc Hà: Từ hương vị cao nguyên đến giá trị kinh tế, văn hóa đặc sắc

Không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên trong trẻo và bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào vùng cao, Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) còn ghi dấu trong lòng du khách bằng những hương vị ẩm thực độc đáo. Giữa các đặc sản phong phú như rượu ngô thơm nồng, thắng cố ngựa cay quyến rũ, thịt trâu gác bếp hay bánh chưng đen..., phở hồng Bắc Hà nổi lên như một 'đại sứ ẩm thực' của vùng cao nguyên trắng. Món ăn giản dị nhưng chứa đựng cả tinh túy của núi rừng, góp phần làm nên thương hiệu du lịch, thúc đẩy sinh kế cho người dân địa phương.

Thị trường mua sắm cuối năm 'nóng' dần

Các mặt hàng đặc sản đổ dồn về TPHCM phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp Giáng sinh, tết. Không khí mua sắm tại các siêu thị, trung tâm thương mại… đang ấm dần.

Từ rẫy nương lên 'chợ mạng' - nông dân Ea Kiết, Đắk Lắk tự tin làm chủ kinh tế số

Chuyển đổi số không còn là câu chuyện xa vời ở vùng sâu, vùng xa. Tại xã Ea Kiết, tỉnh Đắk Lắk, công nghệ đang mở ra cánh cửa mới, giúp nhiều nông dân chủ động tiêu thụ nông sản, nâng cao thu nhập và từng bước làm chủ kinh tế trên nền tảng số.

Sôi nổi các hoạt động trong Ngày hội văn hóa, thể thao và quảng bá du lịch xã Tường Hạ

Ngày hội văn hóa thể thao và quảng bá du lịch xã Tường Hạ diễn ra trong không khí sôi nổi, thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia.

Tấp nập Hội chợ Thương mại quốc tế Việt - Trung

Hội chợ Thương mại Quốc tế Việt - Trung chính thức mở cửa vào sáng 13/12, thu hút đông đảo người dân, đặc biệt là bà con dân tộc đến tham quan, mua sắm.

Vẻ đẹp văn hóa ẩm thực miền non nước Cao Bằng

Hội thi Sáng tạo Ẩm thực Du lịch 'Món ngon miền Non nước' Cao Bằng 2025 thu hút đông đảo du khách. 8 đội thi từ nhiều địa phương mang đến không gian tranh tài đầy sắc màu và cảm hứng. Mỗi khoảnh khắc hội thi đều tôn vinh vẻ đẹp văn hóa ẩm thực và hình ảnh miền non nước Cao Bằng

Điện Biên tham gia 2 gian hàng tại Hội chợ kết nối sản phẩm ba miền tại Nghệ An

Từ ngày 10 - 16/12, tại tỉnh Nghệ An diễn ra Hội chợ Xúc tiến công thương và kết nối sản phẩm ba miền Nghệ An. Tham gia hội chợ, tỉnh Điện Biên có 2 gian hàng của Trung tâm Xúc tiến thương mại và Hợp tác xã thổ cẩm Lào Na Sang II.

Mùa lạnh, nhớ nồi ngô nếp bung

Tháng 12 luôn bước đến bằng cái lạnh khẽ khàng, đủ để người ta rụt vai trong chiếc áo ấm, đủ để buổi sáng trở nên chậm rãi và dịu dàng hơn thường ngày. Sáng nay, khi tỉnh dậy, tôi khoác vội chiếc áo len rồi xuống bếp chuẩn bị bữa sáng. Và giữa hơi lạnh còn đọng ngoài hiên, bất giác một nỗi nhớ quay quắt ùa về - mùi hương của nồi ngô nếp bung năm nào.

Bò một nắng Núi Hản - sản phẩm độc đáo, hấp dẫn

Không muốn bó buộc vào nghề điều dưỡng, chị Hoàng Thị Bích đã thành lập Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Núi Hản (thôn Đông Lễ, xã Lạng Giang, tỉnh Bắc Ninh), do chị làm Giám đốc. Trong thời gian tổ chức các tour đưa khách tham quan miền Trung, chị Bích có ý tưởng chế biến nông sản và sản phẩm OCOP bò một nắng Núi Hản ra đời từ đó.

'Phù thủy' hương vị vùng cao

Có những thứ sinh ra từ rừng mang hương vị nồng nàn, hấp dẫn, khi thưởng thức như chạm vào ký ức, ví như mắc khén hay hạt dổi. Ở bản Vặn, xã Yên Thắng, chị Hà Thị Xem đã ôm lấy mùi thơm cay tê của mắc khén bằng cách biến sản vật quê hương thành sản phẩm hàng hóa, để hương vị vùng cao bước ra thị trường, tạo sinh kế cho nhiều hộ dân.

Lễ mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu

Lễ cúng mừng cơm mới của đồng bào Thái ở Mai Châu (Phú Thọ) thể hiện lòng biết ơn tổ tiên và cầu mong cho những vụ mùa tiếp theo gặp mưa thuận gió hòa, cây trái tốt tươi.

OCOP Thanh Hóa tăng tốc sản xuất phục vụ thị trường Tết 2026

Cận Tết Nguyên đán 2026, các chủ thể OCOP Thanh Hóa đẩy mạnh sản xuất, huy động tối đa nhân lực và giữ vững quy trình để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh, khẳng định uy tín sản phẩm địa phương.

Độc đáo món thịt chua của đồng bào Thái

Từ thịt lợn bản, mắc khén, thính, tất cả các loại nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên hương vị riêng của món thịt chua ống nứa. Món ăn chứa đựng dấu ấn văn hóa ẩm thực lâu đời của đồng bào Thái xứ Thanh.

'Ngôi nhà chung' của những người làm du lịch xanh

Câu lạc bộ Du lịch Bắc Hà thời gian qua đã trở thành 'ngôi nhà chung' kết nối của những người làm du lịch địa phương, nơi các thành viên cùng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau và lan tỏa tinh thần phát triển du lịch xanh. Từ hoạt động thu gom rác, cải tạo cảnh quan đến tặng địu tre và tập huấn kỹ năng đón khách... tất cả đều mang dấu ấn của một cộng đồng gắn bó, giàu trách nhiệm và tình yêu với quê hương.

KOLs Điện Biên giới thiệu đặc sản địa phương qua livestream

Nhằm đẩy mạnh quảng bá đặc sản địa phương trên môi trường số và hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, ngày 6/12, nhóm một số KOLs của Điện Biên đã thực hiện phiên livestream nông sản quy mô lớn trong nhiều giờ liên tục.

Đánh thức tiềm năng phát triển từ đồi chè xanh đến điểm du lịch hút khách

Những đồi chè xanh ngút mắt, tiếng hát sình ca ngân bên suối và nếp nhà sàn của người Cao Lan ở xã Xuân Lương đã tạo ra một điểm du lịch hấp dẫn...

Đặc sắc hoạt động 'Văn hóa Xứ Mường'

Nằm trong khuôn khổ Ngày hội văn hóa các dân tộc xã Tân Phong lần thứ nhất, năm 2025, hoạt động 'Văn hóa Xứ Mường' đã thu hút đông đảo nhân dân và du khách tham gia.

Hợp tác xã là 'hạt nhân' giúp nông sản xứ Thanh vươn xa

Thanh Hóa là tỉnh có số lượng hợp tác xã (HTX) nông nghiệp lớn thứ 3 trong cả nước. Có thể nói, kinh tế tập thể chiếm vai trò rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế, xã hội ở địa phương này. Không chỉ góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân vùng sâu, vùng xa, các HTX còn là 'hạt nhân' giúp nông sản xứ Thanh vươn xa.

Tổ công tác số 4 tham dự, chỉ đạo kiểm điểm tại xã Chiềng Khương

Ngày 01/12, Tổ công tác số 04 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Sơn La đã dự và chỉ đạo hội nghị kiểm điểm tự phê bình và phê bình đối với tập thể Ban Thường vụ Đảng ủy và lãnh đạo chủ chốt xã Chiềng Khương.

Ẩm thực Phiêng Lơi- mộc mạc và đậm bản sắc văn hóa đân tộc Thái

Hội thi 'Văn hóa ẩm thực Tây Bắc' với chủ đề 'Hương sắc Phiêng Lơi' góp phần quảng bá nét đẹp ẩm thực truyền thống, khẳng định tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng của bản Phiêng Lơi – nơi du khách có thể đến để ăn ngon, ở tốt, trải nghiệm trọn vẹn văn hóa bản địa.

7 đội tham gia hội thi ẩm thực Hương sắc Phiêng Lơi

Sáng 1/12, trong khuôn khổ Lễ công bố và ra mắt sản phẩm Du lịch cộng đồng Phiêng Lơi năm 2025, tại bản Phiêng Lơi (phường Điện Biên Phủ) diễn ra Hội thi 'Văn hóa ẩm thực Tây Bắc' với chủ đề 'Hương sắc Phiêng Lơi'.

Làng nghề tre đan hơn 200 năm giữ chút hồn quê

Làng nghề tre đan hơn 200 năm ở Thủ Sỹ (xã Tân Hưng, tỉnh Hưng Yên) vẫn giữ được nghề đan đó truyền thống với đa dạng sản phẩm từ ngư cụ mưu sinh đến đồ du lịch

Tích cực triển khai chương trình xây dựng nông thôn mới

Sau sáp nhập, Tân Uyên xác định xây dựng nông thôn mới (NTM) là nhiệm vụ trọng tâm nhằm hình thành diện mạo nông thôn hiện đại, xanh - sạch - đẹp, gắn với bản sắc địa phương. Xã đã tập trung lựa chọn tiêu chí phù hợp, phát huy vai trò chủ thể của người dân, hoàn thiện hạ tầng thiết yếu và phát triển sản xuất theo lợi thế từng khu vực. Nhờ huy động đa dạng nguồn lực, chương trình xây dựng NTM của Tân Uyên đã có nhiều chuyển biến rõ rệt, đi vào chiều sâu.

Thưởng thức món ăn độc đáo khi đến Tuyên Quang mùa tam giác mạch

Đến tuyên Quang mùa tam giác mạch, du khách không chỉ mê mẩn cảnh sắc mà còn thưởng thức thịt lợn cắp nách, cháo ấu tẩu, trâu gác bếp, xôi ngũ sắc…

Nỗ lực giảm nghèo bền vững của các xã vùng biên Thanh Hóa

Sau hơn 4 tháng bộ máy chính quyền hai cấp đi vào vận hành theo quy định mới, các xã biên giới, vùng cao của tỉnh Thanh Hóa đã và đang thể hiện rõ quyết tâm trong lãnh đạo phát triển kinh tế - xã hội, giảm nghèo bền vững. Mặc dù còn gặp nhiều khó khăn về hạ tầng, trình độ dân trí và điều kiện sản xuất, nhưng các địa phương đã ban hành nhiều nghị quyết, kế hoạch cụ thể, phù hợp điều kiện thực tế, từng bước đưa chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước đến gần hơn với đồng bào dân tộc thiểu số.

Sắc màu ẩm thực các dân tộc vùng cao nguyên trắng Bắc Hà

Trong khuôn khổ Festival Mùa đông 'Sắc màu Cao nguyên' năm 2025, xã Bắc Hà đã tổ chức Hội thi ẩm thực 'Mâm cơm các dân tộc xã Bắc Hà'. Hội thi thu hút 11 đội thi trên địa bàn xã, tạo nên một không gian văn hóa – ẩm thực rực rỡ sắc màu, đậm đà bản sắc văn hóa các dân tộc trên xứ cao nguyên Bắc Hà.

Gìn giữ văn hóa dân tộc Thái ở Tây Nguyên

Những tháng cuối năm, bà con buôn Thái, xã Ea Kiết, tỉnh Đắk Lắk lại tổ chức Lễ hội mừng lúa mới (Kin lẩu khẩu mẩu). Đây là lễ hội lớn nhất trong năm của đồng bào Thái ở Tây Nguyên, cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, buôn làng ấm no, hạnh phúc.

Khai mạc Ngày hội sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi phía Bắc

Sáng 14-11, tại Trung tâm thương mại tỉnh Lai Châu, Ngày hội sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi phía Bắc năm 2025 được khai mạc, mở đầu chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại quy mô khu vực.

Ẩm thực Cao nguyên đá - Nét riêng níu lòng du khách

Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi đá nhiều hơn đất, nơi mỗi thung lũng, vách núi đều thấm đẫm dấu ấn của thời gian, là mảnh đất khắc nghiệt nhưng cũng chan chứa ân tình.

Ấn tượng Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2025

Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2025 được tổ chức thường niên tại Hà Nội đã mang đến cơ hội quảng bá sản phẩm và thúc đẩy liên kết vùng.

Đặc sản các vùng miền quy tụ tại Thủ đô

Tối 12/11, tại khu vực quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72 Nguyễn Trãi, phường Thanh Xuân) Sở Công thương Hà Nội đã khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025.

Ngày hội quảng bá sản vật địa phương tại Thủ đô

Tối 12/11, tại Quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72A Nguyễn Trãi, Hà Nội), Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025 chính thức khai mạc.

Đặc sản các vùng miền quy tụ tại Thủ đô

Tối 12/11, Sở Công thương Hà Nội khai mạc Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam tại khu vực quảng trường Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City (72 đường Nguyễn Trãi, phường Thanh Xuân, Hà Nội).

150 doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2025

Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam diễn ra từ ngày 12 đến ngày 16-11, tại quảng trường Trung tâm Thương mại Royal City, 72A Thanh Xuân.

Đồng hành, hỗ trợ thanh niên Sơn La xây dựng sản phẩm OCOP đạt chất lượng

Ngày 10.11, tại tỉnh Sơn La, Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị số 06 về Quy trình sản xuất sản phẩm theo tiêu chuẩn OCOP, nằm trong chuỗi Hội nghị hướng dẫn hoàn thiện chuẩn hóa quy trình, tiêu chuẩn sản phẩm tham gia OCOP theo Bộ tiêu chí OCOP quốc gia cho thanh niên làm kinh tế năm 2025.

Thịt lợn gác bếp ăn như thế nào? Cách thưởng thức đúng chuẩn Tây Bắc

Những năm gần đây, các món đặc sản vùng cao như thịt gác bếp đang trở thành lựa chọn quen thuộc trong giỏ quà biếu Tết của nhiều gia đình. Không chỉ đậm đà hương vị núi rừng, món ăn này còn mang ý nghĩa sum vầy gợi nhớ không khí bếp lửa ấm trong những ngày đầu năm mới.

Từ bàn ăn đến ocop

Thời gian qua, nhận thấy nhu cầu ngày càng cao của thị trường về các sản phẩm đặc sản, chị Nguyễn Thị Hải, xã Bình Gia đã sản xuất thịt lợn sấy gác bếp với hương vị độc đáo được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Hiện sản phẩm đã được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Khởi nghiệp với muối mắc khẻn Mường Đeng

Chị Hà Thị Xem sinh ra và lớn lên giữa núi rừng Mường Đeng thuộc bản Vặn, xã Yên Thắng - nơi có hương mắc khẻn nồng nàn theo từng bữa cơm, bếp than hồng lúc nào cũng rực lửa hong khô miếng thịt gác bếp. Từ nhỏ, chị đã quen với hương vị cay thơm đặc trưng của chẩm chéo mắc khẻn - thứ gia vị độc đáo riêng của người Mường, người Thái. Khi rời bản đi học, đi làm, chị càng nhận ra mùi vị quê rất khó tìm ở phố thị và chị đã ấp ủ làm muối mắc khẻn Mường Đeng.

Loại hạt xưa rụng 'thối gốc' không ai nhặt, nay giá tiền triệu/kg

Hương vị thơm ngon từ loại hạt đen sì tưởng bỏ đi này lại giúp tăng độ ngon cho món ăn, khiến bạn khó có thể quên được.