Bài học từ lá mì

Tôi có nhiều năm rong ruổi ở các làng Bahnar, Jrai. Nhờ đó, ăn cơm cùng lá mì với tôi là một sự bình thường. Vậy mà có một sự thật liên quan, cho đến mãi sau này, tôi mới biết.

Thử ngay 20 món ăn ngon ở Sài Gòn để không phải hối tiếc (P2)

Tiếp tục khám phá bản đồ Foodtour Sài Gòn với những món ăn ngon nhức nách nghe tên đã muốn thử ngay.

Đi du lịch Buôn Ma Thuột nhất định phải ăn thử 20 món ăn đặc biệt này (P2)

Cùng PV Gia đình và Xã hội tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực trên vùng đất Buôn Ma Thuột với nhiều món ăn đặc biệt dưới đây.

Gia Lai: Khai mạc Ngày hội ẩm thực 'Vị quê nhà'

Tối 7-7, Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San khai mạc Ngày hội Ẩm thực Gia Lai tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 63 năm Ngày thành lập ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960-9/7/2023).

Gà luộc, rang mãi cũng chán, đem làm món này ăn ngon hết nấc

So với gà luộc, gà rang thì món gà nướng cũng hấp dẫn không kém. Hôm nay bạn hãy thử vào bếp để làm món gà nướng ngũ vị nguyên con cho cả gia đình thưởng thức nhé.

'Vị quê nhà' nâng tầm vị thế ẩm thực Gia Lai

Ngày hội ẩm thực Gia Lai với chủ đề 'Vị quê nhà' sẽ diễn ra trong dịp cuối tuần này (từ ngày 7 đến 9-7) tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh (Quảng trường Đại Đoàn Kết, TP. Pleiku). Đây là dịp để giới thiệu đến người dân và du khách về một vùng đất đa sắc màu văn hóa và khát vọng đánh thức tiềm năng du lịch, trong đó có du lịch ẩm thực.

Khám phá nghệ thuật thổ cẩm tại Làng Văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam

Tháng 7 tới, khách tham quan khi tới Làng Văn hóa, du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ có cơ hội khám phá nghệ thuật dệt thổ cẩm của các dân tộc tại Làng, và một số nghi lễ, lễ hội được tái hiện trong chương trình hoạt động mang tên 'Sắc màu thổ cẩm'.

Sự trỗi dậy của cocktail gà nướng, thịt bò

Không phải trào lưu, cocktail pha chế từ đồ ăn hay cocktail mặn ngày càng phát triển, định vị chỗ đứng ở ngành đồ uống.

Gia Lai tổ chức Ngày hội Ẩm thực năm 2023

Nhằm hưởng ứng kỷ niệm 63 năm ngày truyền thống ngành Du lịch Việt Nam (9/7/1960 - 9/7/2023), tỉnh Gia Lai tổ chức Ngày hội Ẩm thực Gia Lai năm 2023 với chủ đề 'Vị quê nhà'.

Pa Pỉnh Tộp cùng loạt đặc sản Điện Biên lạ miệng, du khách say mê thưởng thức

Không chỉ nổi tiếng là vùng đất giàu truyền thống lịch sử, thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ Điện Biên còn là điểm đến cho những du khách muốn trải nghiệm nền ẩm thực độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số.

Khám phá đặc sản nổi tiếng Đắk Lắk, ngon quên lối về

Gà nướng Bản Đôn, cá bống kho riềng hay lẩu cá lăng,...là một số đặc sản nổi tiếng ở Đắk Lắk, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.

Ấn tượng Măng Đen

Từ TP. Kon Tum, vợ chồng anh Phúc Thắng và chị Thu Thảo đã đưa chúng tôi vượt qua quãng đường hơn 50 km đèo dốc của Quốc lộ 24 để đến với Măng Đen. Thật ngỡ ngàng khi trước mắt tôi, Măng Đen hiện ra giữa mây ngàn, thông xanh, gió biếc và bạt ngàn hoa các loại.

Đặc sản Tây Nguyên ngon hiếm có, khách muốn ăn phải tới vùng đất đỏ bazan

Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi loạt đặc sản thơm ngon như gỏi lá, heo rẫy nướng, gà nướng Bản Đôn, bún đỏ Đắk Lắk, phở khô Gia Lai,…

Mạo danh giáo viên đặt ăn uống rồi…lặn mất tăm

Theo phản ánh của nhiều hộ kinh doanh ăn uống trên địa bàn, gần đây, có một số đối tượng tự nhận là giáo viên, tên: Hạnh, Hưng, Tuấn… liên lạc để đặt cơm cho đoàn khách rồi không đến. Vì tin lời của người không quen biết, nhiều hộ kinh doanh đã bị thiệt hại về kinh tế.

Cách làm gà nướng nhanh gọn cho mâm cơm hè

Má đùi gà nướng giúp mâm cơm ngày hè trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác mà cách làm lại đơn giản, không mất nhiều thời gian.

Cơm tấm của Việt Nam là 1 trong 10 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới

'Bản đồ ẩm thực thế giới' - TasteAtlas đã xếp cơm tấm Việt Nam ở vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng 10 món ăn làm từ gạo ngon nhất thế giới.

Cơm tấm Việt Nam: Một trong 10 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới

'Bản đồ ẩm thực thế giới' TasteAtlas đã xếp cơm tấm Việt Nam ở vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng 10 món ăn làm từ gạo ngon nhất thế giới.

Thưởng thức ẩm thực Pháp tại khách sạn Potique (Nha Trang)

Trong tháng 5, tại khách sạn Potique (22 Hùng Vương) Nha Trang sẽ giới thiệu đến thực khách các món ăn mang hương vị ẩm thực nước Pháp, trong đó đặc trưng nhất là món đùi gà nướng kiểu Pháp.

18 món ăn của người đồng bào thu hút thực khách tới Điện Biên

Nền ẩm thực phong phú của các dân tộc ở Điện Biên làm mê đắm khách du lịch.

Đến Đà Lạt ăn món gì để không bỏ lỡ đặc sản trứ danh?

Đà Lạt là điểm đến du lịch yêu thích của nhiều du khách. Ngày nay, dù là ẩm thực Đà Lạt truyền thống hay món ăn đường phố thì vẫn không ai phủ nhận được sức hút ẩm thực địa phương nơi đây cực lôi cuốn.

Bí quyết chọn dưa leo để giảm cân lành mạnh, dễ làm

Chế độ giảm cân bằng dưa leo rất lành mạnh mà chị em có thể áp dụng ngay tại nhà.

Thưởng thức những đặc sản cơm gà Việt Nam ngon khó cưỡng, càng ăn càng ghiền

Là fan cơm gà, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua những đặc sản cơm gà Việt Nam ngon khó cưỡng, tuy cách chế biến có đôi chút khác nhau nhưng món nào cũng cực kỳ hấp dẫn.

Tiết lộ những món ăn yêu thích của siêu sao Lionel Messi

Lionel Messi, đội trưởng tuyển Argentina và là ngôi sao của Paris Saint-Germain, ở tuổi 36, anh biết rất rõ mình phải làm gì để chăm sóc cơ thể và thức ăn là một trong những điểm mấu chốt đó.

Kho thịt gà chỉ cần thêm vào vài lá này, miếng thịt ngon hơn hẳn

Chẳng những thơm mềm, lạ miệng mà kho thịt kiểu này còn rất ngon, ăn đưa cơm đảm bảo ai cũng mê.

Hàng nghìn người đổ về Công viên Yên Sở tổ chức cắm trại, nướng gà dịp nghỉ lễ

Trong ngày 30/4, hàng nghìn người dân các nơi đổ về Công viên Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội) cắm trại. Nhiều người mang theo khoai, gà nướng tại chỗ, khói mù mịt.

Hàng nghìn người đổ về công viên Yên Sở cắm trại trong ngày nghỉ lễ

Trong thời gian 5 ngày nghỉ lễ, hàng nghìn người dân, du khách đổ về Công viên Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội) để cắm trại. Nhiều người mang theo khoai, gà nướng khói mù mịt.

Dịp 30/4-1/5, du khách đổ về Măng Đen ngắm 'Đại lộ hoàng hôn'

Tuần lễ Văn hóa-du lịch Kon Plông năm 2023 diễn ra từ 28/4-3/5 với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc phục vụ du khách đến với Măng Đen.

Du khách đổ xô về Măng Đen dịp nghỉ lễ 30/4

Khách sạn, nhà nghỉ ở thị trấn Măng Đen (huyện Kon Plông, Kon Tum) dịp lễ này đã 'cháy' phòng. Các du khách đến đây để nghỉ ngơi, tận hưởng khí hậu trong lành trên cao nguyên, cùng với đó là trải nghiệm các hoạt động đặc sắc trong Tuần lễ Văn hóa-du lịch Kon Plông năm 2023.

Khai mạc các hoạt động Văn hóa-Du lịch Kon Plông năm 2023

Chiều 28/4, tại thị trấn Măng Đen, Ủy ban nhân dân huyện Kon Plông long trọng tổ chức Lễ khai mạc các hoạt động Văn hóa-Du lịch huyện Kon Plông năm 2023.

Độc đáo lễ cưới của người M'nông trong ngôi nhà chung

Lễ cưới của dân tộc M'nông mang nhiều nét đẹp, trải qua các thế hệ, đến nay người M' Nông vẫn trân trọng và giữ gìn giá trị văn hóa này.

8 món ăn đặc sản An Giang làm nên thương hiệu 'Foodtour giữa vùng bảy núi'

Tung lò mò, xôi Xiêm… là 2 trong số những món ăn đặc sản làm nên thương hiệu 'Foodtour An Giang' thu hút hàng ngàn các du khách và các 'phượt thủ'.

Thái Lan ra cảnh báo nắng nóng cực độ tại hàng chục tỉnh thành

Chính phủ Thái Lan ngày 22/4 cảnh báo người dân tại nhiều khu vực trên cả nước, bao gồm thủ đô Bangkok, tránh ra khỏi nhà do thời tiết nắng nóng cực độ, Reuters đưa tin.