Từng có giai đoạn phải giải thể do thay đổi cơ chế sản xuất, sau hơn 20 năm, sản phẩm xì dầu, dầu lạc ở xã Khánh An, huyện Yên Khánh đã phục hồi và phát triển trở lại, hứa hẹn tiềm năng lớn cho địa phương.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện thành công kỹ thuật khoan cắt mảng xơ vữa động mạch vành (Rotablator) cho bệnh nhân bị nhồi máu cơ tim cấp đã đặt stent kèm theo nhiều bệnh lý nền: đái tháo đường, viêm khớp...
Nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm dầu vừng tươi bằng phương pháp ép lạnh để chiết tách dầu, tối ưu hóa chi phí sản xuất nhưng vẫn bảo đảm sản phẩm đạt chất lượng tốt, giá trị dinh dưỡng cao.
Chỉ trong khoảng thời gian ngắn, các sản phẩm do Công ty TNHH Thắm An, xã An Hòa Thịnh, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) sản xuất đã lọt tốp 100 thương hiệu, nhãn hiệu nổi tiếng đất Việt năm 2019.