Tinh dầu mè có những công dụng gì?

Tinh dầu mè được chiết xuất từ hạt vừng, không những chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mà còn có tính ứng dụng cao từ nấu ăn cho đến làm đẹp.

Huyện Yên Thủy có 21 sản phẩm OCOP

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Những năm qua, huyện Yên Thủy quan tâm triển khai thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm.

8 món ăn, bài thuốc bổ dưỡng từ đậu phụ ít người biết

Đậu phụ rán, sốt cà chua là những cách chế biến thông dụng, dưới đây là những món ăn, bài thuốc khác từ đậu phụ có thể hỗ trợ cho việc phòng trị bệnh bạn nên biết.

Làm cách này, trứng để đến nửa năm không lo bị hỏng

Nếu lỡ mua hoặc được cho quá nhiều trứng, bạn có thể áp dụng các mẹo dưới đây để có thể bảo quản trứng được lâu hơn.

'Vừng ơi, mở ra'... cái gì?

Theo nhiều nghiên cứu sinh vật học thì hạt vừng có trong bữa ăn của con người từ năm 1.600 trước Công nguyên, và được coi là một trong những thứ hạt lâu đời nhất. Truyền thuyết 'Lưu Nguyễn nhập thiên thai' (Trung Quốc) kể khi hai chàng Lưu Nguyễn gặp tiên nữ thì thấy họ ăn cơm với vừng đen. Chi tiết này có thể là để 'thi vị hóa' món ăn dân dã cũng là món ăn của 'tiên'. Nhưng chắc có một ý nghĩa là hạt vừng rất quý. Quý nên 'tiên' mới dùng!

Nắng nóng, nấu canh ngao đơn giản kiểu này vừa ngon mát lại lạ miệng, dễ ăn

Món canh ngao đậu phụ rong biển vừa thơm ngon, ngọt thanh, dễ ăn, giải nhiệt tốt cho ngày hè!

Nghệ An nhân rộng mô hình tổ vay vốn gắn sinh hoạt cộng đồng

Tổ tiết kiệm và vay vốn gắn với sinh hoạt cộng đồng (Ngân hàng Chính sách xã hội) có vai trò quan trọng, góp phần thực hiện mục tiêu giảm nghèo bền vững, bảo đảm an sinh xã hội và xây dựng nông thôn mới. Mô hình này đang được triển khai rộng khắp, hiệu quả tại Nghệ An.

4 món ăn, bài thuốc tốt cho người bệnh lao phổi

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị bệnh. Cung cấp đúng, đủ chất dinh dưỡng cho bệnh nhân nói chung và bệnh nhân lao phổi nói riêng là một việc làm rất cần thiết. Kết hợp dùng thuốc, tập luyện... với dinh dưỡng sẽ mang đến hiệu quả cao hơn trong điều trị bệnh lao phổi.

Những loại thực phẩm ưu tiên sử dụng khi người cao tuổi bị bệnh gout

Chế độ ăn cho người bệnh gout có ảnh hưởng rất lớn đến việc điều trị bệnh. Do đó, để hạn chế tối đa biến chứng nguy hiểm do bệnh gout gây ra, người bệnh cần tuân thủ chế độ dinh dưỡng được khuyến cáo...

Củ đậu - loại củ vừa làm thuốc vừa giải khát

Củ đậu là một loại thực phẩm quen thuộc, có thể ăn sống hoặc nấu chín. Có tác dụng giải độc rượu, chữa một số bệnh ngoài da hay làm mờ tàn nhang…

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ các loài hoa ngày Tết

Người Việt đón Tết Nguyên đán không chỉ có bánh chưng, câu đối đỏ, mà còn có cả hoa tươi... Hoa ngày tết trở thành một nét văn hóa đặc sắc không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới và đây cũng chính là những vị thuốc quý.

Loại hạt bán khắp nơi giúp tăng tuổi thọ nhưng ít người biết

Hạt vừng tạo hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn của người Việt. Loại hạt này còn có nhiều công dụng với sức khỏe từ tim mạch, xương khớp đến giúp tăng tuổi thọ.

Công dụng tuyệt vời của hạt vừng với sức khỏe

Không chỉ là loại thực phẩm sử dụng trong bữa ăn, hạt vừng còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.

Rau xào thì ai cũng biết, thế mà có 5 lỗi này vẫn nhiều chị em mắc phải lắm!

Để có món xào chuẩn ngon hoàn hảo, bạn hãy tránh những lỗi sai dưới đây nhé!

3 món ăn, thức uống cải thiện bệnh gout

Bệnh gout là một tình trạng viêm của khớp gây ra bởi sự tăng acid uric trong máu. Các tinh thể muối urat natri tích tụ trong khớp gây sưng, viêm và đau dữ dội. Bệnh có thể được kiểm soát bằng chế độ ăn uống phù hợp và thay đổi lối sống.

Rau dền đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?

Rau dền đỏ là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vậy rau dền đỏ có tác dụng gì với sức khỏe?

Loại củ mệnh danh thực phẩm chống cảm cúm mùa đông, làm được quá nhiều món ngon

Thời tiết ngày đông dễ khiến cơ thể suy giảm miễn dịch, cảm cúm. Bà nội trợ nên lựa chọn các rau củ sẵn có trong mùa này vừa giá rẻ lại tốt cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng, chống cảm cúm cực tốt.

Cách chọn mua dầu ăn tốt cho sức khỏe

Dù dầu ăn là nguyên liệu được sử dụng thường xuyên trong gian bếp, không phải ai cũng biết bí quyết chọn dầu ăn sao cho chất lượng và an toàn.

Đặc sắc du lịch 'Về miền Đất Ngọc' Lục Yên

Từ ngày 1 - 3/12/2023, huyện Lục Yên tổ chức Chương trình du lịch 'Về miền Đất Ngọc' lần thứ IV. Qua 3 năm tổ chức, Chương trình đã góp phần quảng bá sâu rộng các điểm du lịch, sản phẩm du lịch đặc trưng của huyện; khẳng định bản sắc văn hóa phong phú của đồng bào các dân tộc Lục Yên; tạo mối liên kết phát triển du lịch bền vững giữa các địa phương trong huyện với các huyện lân cận, tạo thành chuỗi cung ứng sản phẩm du lịch riêng có của huyện Lục Yên với tiêu chí mới mẻ, độc đáo, hấp dẫn và thân thiện.

Loại rau được mệnh danh là 'thần dược' của mùa đông

Su hào là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khỏe.

Mật ong trộn cùng một loại hạt là 'thuốc bổ thượng hạng': Ăn mỗi sáng giúp xương khớp chắc khỏe, bổ tim mạch

Hỗn hợp này rất dễ dàng thực hiện, vừa tốt cho hệ miễn dịch lại bổ sung năng lượng ngay tức thì cho ngày mới bận rộn.

Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Thông tin từ Bệnh viện K cho biết, số bệnh ung thư đang ngày càng tăng và xu hướng ngày càng trẻ hóa. Một trong những yếu tố chính dẫn tới tình trạng này là do thói quen ăn uống thiếu khoa học, ít vận động, uống nhiều bia rượu.

Dây và cuống bí ngô cũng là thuốc chữa bệnh

Bí ngô, hay còn gọi là bí đỏ, bí rợ, là một loại rau quả thực phẩm. Tất cả các bộ phận từ cây bí ngô đều có thể sử dụng để chữa bệnh.

Thành phố Vinh nâng tầm sản phẩm OCOP

Thời gian qua, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) ở thành phố Vinh đã có những bứt phá mạnh mẽ. Qua đó, đã khai thác được tiềm năng vùng ven đô, tạo sinh kế cho lao động các địa phương và phục vụ du lịch.

Bạn đã dùng dầu ăn đúng cách khi nấu ăn?

Thời điểm cho dầu vào thực phẩm là điều quan trọng khi sử dụng dầu ăn.

Trị táo bón bằng món ăn, bài thuốc đơn giản tại nhà

Táo bón là một triệu chứng khá phổ biến, ai cũng có thể mắc. Có nhiều cách trị táo bón, trong đó có các món ăn bài thuốc đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà.

Độc lạ cây thị hơn 300 tuổi ở Bắc Giang

Trải qua hàng trăm năm dưới mưa bom, bão đạn của chiến tranh nhưng cây thị ở phường Thọ Xương, TP Bắc Giang (Bắc Giang) vẫn tỏa bóng xanh mát, trĩu quả mỗi khi vào mùa.