Sau chuỗi phiên giảm 7 phiên liên tiếp liên tiếp, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đã phục hồi trong phiên giao dịch ngày hôm qua (28/5) khi lực mua quay trở lại trên nhiều nhóm mặt hàng, nhất là nhóm kim loại và nông sản. Đóng cửa, chỉ số MXV-Index quay đầu tăng gần 1%, lên mức 2.848 điểm.
Nhập khẩu dầu thực vật vào Ấn Độ tháng 04/2026 tăng 32%, đẩy tồn kho lên 2,1 triệu tấn trong khi tiêu thụ nội địa giảm do áp lực tỷ giá đồng Rupee.
Dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 09/2026/TT-BCT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng và Thông tư số 10/2026/TT-BCT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về dầu thực vật tinh chế nhằm bảo đảm phù hợp với các quy định pháp luật hiện hành và yêu cầu quản lý thực tiễn.
Một số loại dầu thực vật được xem là tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều chất béo có lợi. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nếu sử dụng không đúng cách, dầu ăn có thể sinh ra những hợp chất không có lợi cho cơ thể.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết, theo quy định mới của Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC), tổ yến và sản phẩm từ tổ yến được xếp vào nhóm có mức độ rủi ro cao nên không thuộc diện gia hạn tự động mã đăng ký doanh nghiệp.
Với quy định mới có hiệu lực từ ngày 1/6 của Trung Quốc, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) đã đưa ra những lưu ý tới doanh nghiệp xuất khẩu.
Bản thân chất béo dù là mỡ động vật hay dầu thực vật đều không xấu. Vấn đề là bạn có biết sử dụng chúng sao cho có lợi nhất cho sức khỏe của mình không? Tham khảo 5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh dưới đây.
Não bộ trẻ phát triển mạnh trong những năm đầu đời. Trẻ cần được bổ sung đủ đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất để hỗ trợ phát triển trí não.
Với mỗi lứa tuổi, nhu cầu sử dụng dầu mỡ khác nhau. Hiểu nhu cầu sử dụng dầu mỡ theo độ tuổi và tình trạng bệnh sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp, góp phần nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.
Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.
Ngày 20-5, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Đồng Tháp cho biết, từ đầu năm 2026 đến nay, lực lượng QLTT phát hiện vi phạm và xử lý 33 vụ liên quan đến sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là 'kẻ thù'?
Căng thẳng Trung Đông không chỉ đẩy giá lương thực toàn cầu liên tục tăng cao mà còn làm 'nóng' cuộc đua tự chủ nguồn cung tại nhiều quốc gia.
Rất nhiều người lúng túng trước ma trận thông tin về dầu mỡ trong chế biến và ăn uống. Có phải cứ mỡ là xấu, dầu là tốt? Tham khảo chỉ dẫn của chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn hiểu đúng về dầu mỡ và cách sử dụng góp phần bảo vệ sức khỏe bền lâu.
Omega-3, omega-6 và omega-9 là các nhóm axit béo quan trọng. Tuy nhiên, mỗi loại có vai trò và ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể, nên việc hiểu rõ sự khác biệt và cách bổ sung hợp lý điều cần thiết, đặc biệt khi nhiều sản phẩm bổ sung hiện nay kết hợp cả ba loại...
Việc phân loại sữa, thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống không cồn ra khỏi nhóm hàng hóa rủi ro cao là không hợp lý, theo Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI).
Người tập luyện không chỉ quan tâm đến cắt giảm calo mà còn chú trọng cân đối các nhóm dinh dưỡng, trong đó có chất béo. Mỡ lợn, khi dùng với lượng hợp lý trong khẩu phần, có thể cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ thể sử dụng dưỡng chất hiệu quả hơn.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 4/2026 đã tăng tháng thứ ba liên tiếp, trong đó giá ngũ cốc, thịt đều tăng cao.
Từ 7- 28/5/2026, hệ thống siêu thị BRGMart trên toàn quốc triển khai chương trình 'Taste of Queensland 2026' - lễ hội hàng hóa đặc biệt giới thiệu các sản phẩm thực phẩm cao cấp đến từ bang Queensland Australia.
Giá lương thực thế giới tiếp tục tăng trong tháng 4. Đây là tháng thứ ba liên tiếp giá lương thực tăng, chủ yếu do giá dầu thực vật, giá ngũ cốc và gạo cao hơn trong bối cảnh chi phí năng lượng ở mức cao.
Các nhà nghiên cứu của Đại học Công nghệ Sinh học Novosibirsk của Nga đã phát triển một loại nhiên liệu cho động cơ diesel thân thiện hơn với môi trường, có khả năng hoạt động ổn định trong điều kiện mùa Đông khắc nghiệt.
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tuần qua vận động chủ yếu theo diễn biến địa chính trị tại Trung Đông.
Không chỉ giúp món ăn thơm ngon, béo ngậy, mỡ lợn còn được cho là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp vitamin cần thiết.
Khô mắt là một tình trạng mạn tính gây ra cảm giác cộm xót, đỏ mắt và ảnh hưởng lớn đến thị lực. Trong nỗ lực tìm kiếm các giải pháp tự nhiên, omega-3 đã trở thành một trong những thực phẩm bổ sung được khuyến nghị nhiều nhất.
Mỡ lợn đang 'trở lại' trong gian bếp nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng. Dùng sai cách, lợi ích có thể biến thành nguy cơ cho sức khỏe.
Quốc gia châu Đại Dương đang thúc đẩy sản xuất dầu diesel tái tạo từ chất thải, mỡ động vật và dầu thực vật nhằm giảm phụ thuộc vào nhiên liệu truyền thống giữa bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động.
Thiếu omega-3 có thể ảnh hưởng đến tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể, nhưng thường bị bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày.
Mỡ lợn là loại chất béo truyền thống có ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, trong một số món ăn nên ưu tiên sử dụng mỡ lợn sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Các phiên giao dịch gần đây cho thấy, thị trường hàng hóa cải thiện rõ rệt của dòng tiền trên thị trường hàng hóa, với lực mua lan tỏa trên diện rộng. Nhóm nông sản lại được hỗ trợ từ cả yếu tố cung - cầu và rủi ro thời tiết khiến giá ngô khởi sắc, đồng thời, giá dầu đậu tương lên mức cao nhất trong gần 3 năm.
Trong một thời gian dài, mỡ lợn đã bị gắn mác là thủ phạm gây mỡ thừa và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện tại đã đánh giá lại vai trò của loại thực phẩm truyền thống này.
Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.
Chọn dầu thực vật hay mỡ động vật cho bữa ăn hàng ngày là băn khoăn của nhiều người khi thay đổi nhỏ trong căn bếp có thể tạo nên khác biệt lớn cho sức khỏe?
Người có tuổi thường tránh ăn mỡ lợn vì nỗi lo xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn mỡ động vật khỏi chế độ ăn của người trên 50 tuổi có thể là một sai lầm về dinh dưỡng. Vậy tiêu thụ bao nhiêu là đủ và an toàn?
Những biến động khó lường liên quan đến xung đột quân sự và nguy cơ gián đoạn nguồn cung dầu tại Trung Đông đang tạo ra một chuyển động hiếm thấy trên thị trường năng lượng toàn cầu: nhiên liệu sinh học lần đầu tiên rẻ hơn nhiên liệu hóa thạch cùng loại.
Từng bị xem là 'kẻ thù' của tim mạch, mỡ lợn đang dần khẳng định lại giá trị dinh dưỡng đích thực khi tiêu thụ đúng cách. Tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi sử dụng một thìa mỡ lợn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gia đình.
Nhập khẩu dầu cọ của Ấn Độ đạt 847.689 tấn vào tháng 02/2026 nhờ lợi thế về giá, trong khi nhập khẩu dầu hướng dương giảm mạnh do lo ngại gián đoạn chuỗi cung ứng.