Thịt đông được chế biến từ nguyên liệu nhiều đạm. Bạn nên lưu ý để vừa thưởng thức vị ngon của món ăn vừa bảo vệ sức khỏe.
Theo Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm. Sau đây
Theo Đông y, hành có vị cay, tính nóng, có tác dụng làm ra mồ hôi, thông khí, hoạt huyết, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa, sát trùng…
Ngày Tết không thể tránh khỏi những bữa tiệc tất niên hay những cuộc gặp gỡ đầu năm, nên người bệnh gout cần lưu ý đến chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt của mình nhiều hơn.
Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ. Điều này không chỉ thể hiện sự no ấm, thịnh vượng mà còn hàm chứa mong ước về một năm mới đầy đủ, phát đạt. Những món ăn ngày Tết tuy đơn giản nhưng lại được ông cha ta gửi gắm vào đó biết bao ý nghĩa tâm linh sâu sắc.
Trong thời gian gắn bó với nghề tiếp viên hàng không, anh Trần Ngọc Trung trải qua những cái Tết giữa bầu trời với những cảm xúc rất đặc biệt.
Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều hướng về gia đình, ông bà, Tổ tiên trong những ngày Tết. Và những món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền luôn được những người nội trợ chăm chút, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu.
Vào những ngày Tết, việc ăn uống thất thường, uống nhiều rượu, bia… khiến cơn đau dạ dày dễ bùng phát.
Bánh chưng là món ăn cổ truyền của người Việt khi Tết đến Xuân về, tuy nhiên, món ăn này không phải phù hợp với mọi người và rất nhiều người ăn sai cách nên dẫn đến hậu quả tai hại cho sức khỏe.
Tết ở Trường Sa giữa mênh mông là biển, dẫu cách xa đất liền hàng trăm hải lý, nhưng hương vị Tết cổ truyền vẫn tràn ngập nơi đây, có bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành…
Ngày 30 Tết, bỏ lại những vất vả, lo toan trong một năm, mọi người đều cố gắng nhanh chóng thu xếp công việc, trở về bên gia đình, quây quần bên bữa cơm tất niên sum vầy.
Tết nhất bận bịu đến mấy thì hội con gái cũng không thể bỏ qua câu chuyện làm nail được.
Hơn 40 năm định cư ở Mỹ, nhạc sĩ Trịnh Nam Sơn luôn đau đáu nhớ quê hương. Vào ngày 7 và 8/3 anh sẽ trở về Việt Nam để tham gia Live concert Đức Huy - Trịnh Nam Sơn tại Nhà hát Lớn Hà Nội.
Đến với Thái Bình, chắc chắn bạn được thưởng thức món giò nây vừa hút mắt, bình dị nhưng ăn sẽ thấy sự chân thành, mộc mạc, thấm đẫm tình cảm người dân quê lúa.
Những người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày không nên ăn dưa hành muối. Tuy nhiên, vẫn có cách để ăn được món ăn này mà không gây ảnh hưởng đến dạ dày.
Bảo quản thực phẩm chế biến ngày Tết tưởng dễ nhưng không đơn giản, cần bảo quản đúng cách nếu không muốn chúng biến chất, trở nên có hại đến sức khỏe.
Bắt đầu từ 20 tháng Chạp dường như Tết đã ở rất gần: '20 làm tốt, 21 xỏ tai, 22 đeo bông, 23 đưa về'. Với tục cúng ông Táo, Tết Nguyên đán bắt đầu với nhiều sự chuẩn bị trong gia đình cho đến giao thừa và ngày mồng Một Tết, con cháu sum vầy đông đủ, chúc thọ, mừng tuổi, trao quà...
Vài năm gần đây, xu hướng tái hiện không gian Tết xưa được nhiều người dân ưa chuộng, nhằm gợi nhớ về Tết cổ truyền của dân tộc. Xu hướng này dễ nhận thấy nhất qua cách bài trí không gian Tết xưa tại các gia đình, quán cà-phê, nhà hàng, khách sạn… trở thành địa điểm 'check-in' lý tưởng cho những ai thích hoài niệm về không gian xưa.
Tết là thời gian đoàn tụ, là dịp đoàn viên của gia đình người Việt. Dù ở bất cứ đâu, mỗi người Việt Nam đều hướng về gia đình, ông bà, tổ tiên trong những ngày Tết. Những món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền luôn được những người nội trợ chăm chút, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy sắc màu.
Với người bệnh đái tháo đường, việc ăn Tết sao cho vui mà vẫn khỏe thực sự không dễ dàng, vì nhiều món ăn truyền thống không tốt cho sức khỏe của người bệnh.
Người bệnh lọc máu cần biết những lưu ý dưới đây để đón Tết Quý Mão 2023 an toàn, khỏe mạnh.
Đối với người miền Bắc, mâm cỗ ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút rất kỹ lưỡng.
Mâm cỗ ngày Tết Nguyên đán của người Việt thường được chuẩn bị rất thịnh soạn, đầy đủ. Dưới đây là những món ngon ngày Tết đặc trưng ở ba miền Bắc - Trung - Nam.