Bí kíp muối dưa hành chuẩn miền Bắc cho ngày Tết

Trong bữa cỗ ngày Xuân, đĩa dưa hành nhìn thật khiêm tốn, có lẽ cũng vì là món ăn rẻ tiền, nhưng nó lại được nhiều người ưa thích.

Đặc sắc mâm cơm cúng tất niên của 3 miền

Một trong những phong tục lâu đời của người Việt vào dịp Tết Nguyên đán là chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và văn hóa vùng miền, mâm cơm cúng tất niên tại 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ có những điểm riêng biệt.

Người Việt ở đâu, Tết Việt ở đó

Với những người con xa xứ, không khí đón tết cổ truyền có thể không hối hả và sôi động như ở Việt Nam, nhưng vẫn rất đầm ấm, có những điều thiêng liêng và khắc khoải rất riêng.

Xuân bình yên trên đảo Sơn Dương

Đón đoàn công tác của tỉnh mang Tết từ đất liền ra, cán bộ, chiến sĩ đảo Sơn Dương (Hà Tĩnh) được sống trong không khí nghĩa tình, son sắt để thêm vững tin, chắc tay súng bảo vệ Tổ quốc.

Ấm lòng bữa cơm đón Tết sớm ở trại giam

Mâm cơm tất niên ở trại giam có bánh chưng, thịt gà, dưa hành,... Đây là món quà Tết đặc biệt, gieo vào lòng những người lầm lỗi khát khao về mái ấm gia đình, sự đoàn viên.

Ăn thịt đông sao cho an toàn, hạn chế tăng cân

Ăn nhiều thịt đông sẽ gây tăng cân, đồng thời tác động xấu tới một số bệnh nhân mắc rối loạn chuyển hóa.

6 món ngon ngày Tết dễ làm tăng cholesterol

Cholesterol cao là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến xơ vữa động mạch, đột quỵ và đau tim, dưới đây là 6 món ngon ngày Tết dễ làm tăng cholesterol.

Nên ăn dưa hành muối như thế nào để an toàn trong ngày Tết?

Dưa hành muối không chỉ là một món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Tuy nhiên, dưa hành muối là một thực phẩm lên men, có nhiều muối nên nếu ăn không đúng cách sẽ tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe.

Tết xưa mãi trong tâm tưởng

Trong gian phòng chật hẹp nơi phố thị, chồng tôi khẽ khàng đốt ít hương trầm, thoang thoảng trong gió mùi hương nhẹ nhàng hòa lẫn cùng hương dịu ngọt của bánh mứt, càng khiến lòng người thêm háo hức chờ mong Tết.

Chuyến hàng cuối năm

Cuối năm luôn là khoảng thời gian đặc biệt, khi mọi người háo hức chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Với những cán bộ, công nhân viên (CBCNV) làm việc trên các giàn khoan và tàu FSO xa bờ (đặc biệt ở vùng mỏ Đại Hùng), thời tiết mùa tết thường kèm theo sóng gió mùa Đông Bắc dữ dội, từng cơn gió giật mạnh lên tới hơn 40 knots/h, sóng biển 6,7,8m là chuyện bình thường. Không khí Tết thường được mang đến từ những chuyến hàng cuối năm, đặc biệt là thực phẩm phục vụ ngày Tết nhưng sóng gió là một trở ngại lớn ngăn cản tiến trình cung cấp hàng hóa lương thực...

'Kẻ thù' của người bệnh tiểu đường trong ngày Tết

Ăn nhiều tinh bột, bánh kẹo, uống rượu, không theo dõi đường huyết… là những vấn đề sẽ gây ra biến chứng với người bệnh tiểu đường trong dịp Tết Nguyên đán.

Bản sắc văn hóa Việt qua phong tục Tết ba miền

Tết Nguyên Đán, dù là ngày lễ chung của cả nước, nhưng lại mang những sắc thái riêng biệt ở mỗi vùng miền.

Ngày Tết, ăn dưa hành muối thế nào để tốt cho sức khỏe?

Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên nên ăn thế nào để ngon miệng và tốt cho sức khỏe là điều cần lưu ý.

Đầm ấm Chợ Xuân Ất Tỵ 2025 của kiều bào tại Pháp

Chợ Xuân Ất Tỵ là Chợ Xuân đầu tiên được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp, với sự phối hợp của một số doanh nghiệp, Hội Thanh niên sinh viên Việt Nam tại Pháp và bà con kiều bào.

Viết cho những người đón tết xa quê

Người Việt rất lạ. Nhiều người có thể nói tiếng Anh như gió, thích mặc âu phục, thích dùng hàng hiệu, đi du lịch nước ngoài và thích tối giản mọi lễ nghi phiền phức... Nhưng, tết đến mà phải xa quê lại thấy cay sè trong mắt. Cũng đúng thôi, tết thao thiết lắm. Quê nhà có gì đâu một ngõ nhỏ, cái sân quen quen nơi mái nhà đổ bóng, cây bưởi, cây chanh, hàng cau, đàn gà, con mèo, con chó chạy ra đón ta về... thế mà yêu đến lạ thường, chỉ về nhà mới có tết.

Hà Nội: Phường Hạ Đình tổ chức chương trình Tết nhân ái, ấm tình quân dân

Cứ mỗi dịp Tết đến Xuân về, chúng ta lại càng thêm nhớ về cội nguồn dân tộc với 'bánh chưng xanh, thịt mỡ dưa hành, câu đối đỏ'. Sáng 18/1, trong không khí hân hoan đón Tết Ất Tỵ năm 2025, Đảng ủy - UBND - Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Hạ Đình phối hợp với Hội Chữ thập đỏ quận Thanh Xuân, Ban Chỉ huy Quân sự quận Thanh Xuân, Ban Chỉ huy Lữ 26 Quân chủng Phòng không Không quân long trọng tổ chức chương trình 'Tết nhân ái, ấm tình quân dân' mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ năm 2025.

Tết sớm ở Trường Sa

Khi những chuyến tàu rẽ sóng, vượt hàng trăm hải lý chở hàng tết đến với Trường Sa cùng những yêu thương đong đầy mà đất liền gửi gắm, ấy là lúc quân và dân nơi đây bắt đầu đón tết.

'Gia vị' Táo quân

Ngay từ khi tôi còn bé tí, bạn đã trở thành chương trình được yêu thích và mong chờ nhất trong dịp Tết.

Đến với bài thơ hay: Tết nghèo nhưng ấm tình thân

Cũng vẫn là Tết nhà nghèo của những đứa con hiểu chuyện, của những người làm cha làm mẹ dẫu khó khăn nhưng luôn cố gắng chu toàn.

Những người nên hạn chế ăn hành muối

Hành muối là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết, hành muối ngon nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người không nên ăn hành muối.

Người bệnh tim, tiểu đường có được ăn bánh chưng không?

Với những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường (đái tháo đường), việc thưởng thức bánh chưng cần sự lưu ý đặc biệt.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.

Xuân thêm vẹn tròn

Khi sắc xuân sắp chạm ngõ mọi hiên nhà, bước chân mưu sinh của những người lao động dường như càng thêm hối hả, vội vã trên khắp phố phường. Bởi để đón mùa Tết đầm ấm hơn, họ phải vun vén, dành dụm trong ngoài để có thể đong đầy lu gạo, chắt tràn lọ mắm, thêm củ dưa hành…

Cẩn trọng khi mua các loại thực phẩm đóng gói sẵn dịp Tết

Chỉ trong ba tuần gần đây, hàng loạt thông tin về việc xử lý vi phạm, tạm dừng hoạt động một số cơ sở sản xuất bánh kẹo, đồ ăn vặt đóng gói sẵn, bánh cốm, bim bim… đã khiến người tiêu dùng hoang mang lo lắng.

Sắc Tết nơi xứ tuyết hoa đào không nở Ekaterinburg

Theo phóng viên TTXVN tại Nga, ngày 16/1 Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Ekaterinburg, LB Nga, đã tổ chức đón Tết cổ truyền Ất Tỵ 2025.

Tết giản dị mà đầm ấm ở một chung cư

Trong vài thập niên trở lại đây, do đời sống vật chất ngày càng được nâng cao nên các hoạt động lễ hội, đặc biệt là không khí đón Tết ngày càng thể hiện sự sung túc, đủ đầy và tương xứng với khả năng thu nhập.

Hoài niệm Tết

Tết vừa gợi nên biết bao yêu thương nhưng cũng là nỗi lo của người lớn. Nhưng Tết hiện diện trong suy nghĩ của trẻ con thì khác, nó háo hức, chộn rộn trong tiếng cười, trong tiếng vỗ tay reo vui khi thấy mẹ bắt đầu dọn dẹp nhà cửa và mua bánh kẹo. Và, Tết luôn đầy màu sắc, đầy tiếng cười vui.

Ấm áp chương trình 'Xuân biên phòng ấm lòng dân bản'

Ngày 11/1, tại Đồn Biên phòng cửa khẩu quốc tế Thanh Thủy, Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Hà Giang phối hợp với huyện UBND Vị Xuyên tổ chức chương trình 'Xuân biên phòng ấm lòng dân bản' Xuân Ất Tỵ 2025 cho bà con nhân dân trên địa bàn các xã biên giới.

Kế hoạch tiêu Tết với 10 triệu đồng của mẹ đảm ở Hà Nội cho gia đình 3 người mà vẫn đủ đầy

Khi Tết Nguyên đán đang đến gần, mỗi gia đình đều mong muốn có một cái Tết đầm ấm và trọn vẹn. Với ngân sách 10 triệu đồng, việc lập kế hoạch chi tiêu một cách hợp lý sẽ giúp gia đình bạn có được một cái Tết đủ đầy mà không quá lo lắng về vấn đề tài chính.

Với 5 triệu đồng, gia đình 5 người ở Hà Nội vẫn sắm Tết chẳng thiếu thứ gì

Với tổng ngân sách 5 triệu đồng, gia đình 5 người gồm: bố mẹ, một cặp vợ chồng và một đứa con nhỏ, dù đang sinh sống tại TP Hà Nội vẫn có thể sắm sửa đầy đủ cho một cái Tết trọn vẹn với những bí quyết dưới đây!