Mưa cua đồng

Làng tôi một mặt dựa lưng vào những thớt vườn toàn dừa là dừa. Phải gọi là dừa bạt ngàn, hết thớt vườn này nối tiếp thớt vườn kia cả chiều rộng lẫn chiều dài của làng. Cách làng này với làng kia là ruộng rẫy, những thửa ruộng sình lầy trâu lội sát bụng, nhưng vào mùa nắng đất khô nẻ mốc trắng màu muối, đến những cơn gió ào ạt thổi qua cũng để lại trong không khí mùi đặc trưng của biển: Không phải chỉ nước mặn mà gió cũng mặn.

Sản vật mùa lũ

Mùa nước nổi, lũ từ thượng nguồn sông Mêkong đổ về mang theo phù sa và nhiều sản vật từ lũ, như: Cá, tôm, cua, ốc…

Tin tức tiêu dùng nổi bật 24 giờ

Xuất khẩu cá tra tăng mạnh; Thêm nhiều cây xăng khan hàng; Ốc nhảy, cua da thành hàng 'hot'... là những tin tức tiêu dùng nổi bật 24 giờ qua.

Không gian mưu sinh mùa nước nổi miền Tây

Hàng năm, cứ đến tháng 10 là nguồn nước từ sông Mê Công đổ về cùng những cơn mưa liên tục đã bổ sung nguồn nước dồi dào cho vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Đẩy mạnh hợp tác nuôi trồng thủy sản ở Cam Thủy

Xã Cam Thủy, huyện Cam Lộ có nhiều diện tích mặt nước ao, hồ, sông…, thuận lợi phát triển nghề nuôi trồng thủy sản. Thời gian qua, địa phương đã động viên các hộ dân mạnh dạn đầu tư thâm canh, đưa nhiều đối tượng nuôi thủy sản mới vào nuôi thử nghiệm thành công và nhân rộng với diện tích nuôi trên 22 ha, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, các hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn đã từng bước tổ chức liên kết sản xuất, giảm thiểu chi phí và ổn định đầu ra cho sản phẩm thủy sản, góp phần nâng cao giá trị, thúc đẩy nghề nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững.

Canh rau nấu cua đồng

Nhớ tô canh má nấu khi xưa.

Bún riêu Hà Nội và Sài Gòn - sự khác nhau giữa ẩm thực hai miền

Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.

'Săn' rắn mối mùa nước nổi

Mùa nước nổi, ngoài đánh bắt tôm, cá linh, cua đồng… thì câu rắn mối cũng là nghề khá thú vị đối với nhiều người. Những người đi 'săn' rắn mối cho rằng rắn mối có thể xem là một loại đặc sản rất ngon, nếu bắt được nhiều thì bán cũng rất có giá.

Mẹ ruột NSND Lan Hương 90 tuổi vẫn lọ mọ nấu cho con gái món dân dã

Nhiều nghệ sĩ cũng để lại bình luận và cho rằng thật tuyệt vời khi Lan Hương vẫn được mẹ ruột chăm sóc.

Ảnh quá quý, phải xem về Hà Nội năm 1989

Loạt ảnh sống động về Hà Nội năm 1989 do một du khách quốc tế thực hiện sẽ khiến những cư dân từng sống ở thủ đô trong giai đoạn này không khỏi bồi hồi, hoài niệm...

Đậm đà món cua đồng rang muối

Mẹ từ đồng về với chiếc xà cạp đựng đầy cua. Hai con thi nhau reo hò, mong được thưởng thức món cua đồng rang muối chính tay nội làm. Mẹ trìu mến nhìn vẻ đáng yêu của cháu, cười giòn tan: 'Thế thì bữa cơm chiều nay sẽ có món cua đồng rang muối đổi bữa!'. Chỉ chờ có thế, hai con đã nhảy cẫng lên hô vang 'Bà nội là nhất!' khiến ai nấy không khỏi bật cười.