'Hợp tác xã' của người trẻ - Bài 1: Khởi nghiệp nhờ… ao cá 'ế'

'Hợp tác xã' là khái niệm tưởng chừng đã lùi vào 'muôn năm cũ'. Tuy nhiên, nhiều người trẻ ở Đà Nẵng khởi nghiệp thành công, không chỉ làm giàu trên chính quê hương mà còn đem lại sinh kế bền vững cho người dân địa phương bằng mô hình kinh tế tập thể từ thời 'ông bà anh' này.

Báo động tình trạng đồ nướng không rõ nguồn gốc bày bán tràn lan:Cần kiểm tra, giám sát chặt chẽ

Có một xu hướng trong thanh thiếu niên hiện nay là mỗi khi có dịp liên hoan, tụ tập lại hẹn nhau ra các hàng quán ở vỉa hè, lề đường bán các loại thịt viên xiên que, xúc xích, bánh mỳ nướng...

Đặc sản Phan Rang du khách không thể bỏ qua khi đến du lịch

Phan Rang - Ninh Thuận, vùng đất nắng gió miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những đồi cát mênh mông, bờ biển hoang sơ mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo.

Nhiều yếu tố kìm hãm sự phục hồi của ngành chả cá và surimi Việt Nam

Tháng 3, xuất khẩu chả cá và surimi vẫn tiếp tục sụt giảm. Giá trị xuất khẩu nhóm sản phẩm này chỉ đạt gần 20 triệu USD, giảm 25% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu surimi gặp khó vì 'thẻ vàng' IUU

Tháng 3, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam vẫn tiếp tục sụt giảm. Giá trị xuất khẩu nhóm sản phẩm này chỉ đạt gần 20 triệu USD, giảm 25% so với cùng kỳ năm trước.

Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội

Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng 'trăm năm' này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hóa ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.

Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng

Nếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.

Bên cạnh những món ăn đặc sản Hà Nội như chả cá, phở cuốn, bún chả … thì món cháo sườn cũng trở nên rất quen thuộc, trở thành một phần trong ký ức của mỗi người con Hà thành.

Quý I/2024, xuất khẩu thủy sản mang về gần 2 tỷ USD

Theo Hiệp hội chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), sau khi sụt giảm liên tục trong nửa cuối năm 2023, sang quý I/2024, xuất khẩu (XK) thủy sản của Việt Nam đã có tín hiệu hồi phục nhẹ với mức tăng 6,5% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 2 tỷ USD. XK bứt phá mạnh mẽ vào tháng 1 là giai đoạn trước Tết Nguyên đán, nhưng có chiều hướng chững lại trong tháng 2 và tháng 3.

Xây dựng và phát triển các sản phẩm cá sông Đà

Quỳnh Nhai hiện có hơn 10.000 ha mặt nước lòng hồ, đây là lợi thế để huyện phát triển nuôi cá lồng và đánh bắt thủy sản. Với sản lượng thủy sản nuôi và đánh bắt lớn, các HTX, hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện đã từng bước phát triển các sản phẩm đặc trưng của địa phương, xây dựng thương hiệu cá sông Đà của Quỳnh Nhai.

Du khách 'tay xách nách mang' hải sản Hạ Long làm quà sau dịp nghỉ lễ

Ngày 1/5, ngày nghỉ lễ cuối cùng, nhiều khách du lịch Quảng Ninh tranh thủ ghé thăm chợ Hạ Long 1 (phường Bạch Đằng, TP Hạ Long) để mua hải sản tươi sống, làm quà cho bạn bè, người thân.

Mùa Hè này, cùng đến Cam Ranh lặn ngắm san hô và thưởng thức hải sản tươi rói

Bình Hưng là một vùng đảo trực thuộc thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa. Không chỉ có cực nhiều phong cảnh đẹp mê, nơi đây còn 'gom' các hoạt động vui chơi mà teen nên thử.

Các quán bánh canh ngon nổi tiếng ở Đà Nẵng

Bánh canh có ở nhiều địa phương, trong đó bánh canh Đà Nẵng là một trong những món ăn thu hút du khách, nhiều quán bánh canh ngon được các tín đồ ẩm thực mách nhau.

Ẩm thực Hà Nội từ lâu được đánh giá là vừa cầu kỳ, vừa tinh tế. Một trong những minh chứng dễ thấy nhất là món chả cá Lã Vọng, món đặc sản Hà Nội nổi tiếng và đắt khách.

Điểm danh quán bún mắm nêm được yêu thích ở TP.HCM

Bún mắm nêm là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, dưới đây là những quán bún mắm nêm ngon nức tiếng ở TP.HCM.

Hiệu quả từ Trạm chế biến của Trung đoàn 2

Trung đoàn 2, Sư đoàn 395 (Quân khu 3) được lựa chọn xây dựng mô hình điểm về tăng gia sản xuất, chế biến cho các đơn vị trong Quân khu học tập kinh nghiệm.

Điểm danh quán bánh mì đông khách ở TP.HCM

Bánh mì là một trong những món ăn 'quốc dân', dưới đây là những nơi bán bánh mì hút khách ở TP.HCM mà bạn có thể tham khảo.

Cùng nhau vươn lên

Ðể tạo việc làm, sinh kế cho phụ nữ nông thôn, thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện U Minh có những mô hình hay, hiệu quả, giúp tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo.

Cá thác lác rẻ hều bất ngờ trở thành đặc sản được người thành phố ưa chuộng vì một lý do

Tuy cùng là 'anh em' với cá rồng sang trọng, quý hiếm, cá thác lác lại mang số phận hẩm hiu hơn nhiều.

Lễ hội 'Con đường văn hóa hữu nghị Việt-Hàn' 2024

Lễ hội Con đường văn hóa hữu nghị Việt-Hàn diễn ra trong hai ngày 13-14/4 tại khu vực cổng sau Đại sứ quán Hàn Quốc, với các hoạt động tham quan, trải nghiệm nghệ thuật, ẩm thực Hàn Quốc, trưng bày các gian hàng quảng bá hình ảnh và văn hóa hai nước Việt Nam và Hàn Quốc.

Chả cá Lã Vọng

Hà Nội có một con phố được đặt tên là Chả Cá. Phố trước đây có tên là Hàng Sơn, chuyên tập trung bán các loại sơn. Cuối thế kỷ XIX, có gia đình họ Đoàn ở phố này nghĩ ra cách làm món chả cá có hương vị đặc biệt.

Những món ăn sáng nhanh gọn đơn giản tại nhà

Nếu bận công việc khiến bạn thường xuyên bỏ ăn sáng thì hãy tham khảo những món ăn dưới đây để có bữa ăn sáng nhanh gọn dễ làm.

Những món hải sản 'ăn liền' mở đường xuất khẩu

Sau nhiều năm xuất khẩu, các doanh nghiệp đã có kinh nghiệm trong việc đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài việc sản xuất các sản phẩm theo công thức của bên mua, nhiều doanh nghiệp Việt đã nghiên cứu phát triển sản phẩm chế biến sâu để tạo lợi thế cạnh tranh...

Chưa ăn những món đặc sản này coi như chưa biết Bình Định

Bình Định nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sắc, đến nỗi nếu du khách chưa thưởng thức những món ăn tuyệt vời dười đây thì coi như chưa đến vùng đất thượng võ này.

Đồ ăn Hàn Quốc thăng hạng, khiến cả thế giới 'thèm thuồng'

Những món ăn đường phố tại Hàn Quốc ngày càng nổi tiếng và đang được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của du khách trên khắp thế giới.

Đặc sản biển Cửa Lò nâng tầm OCOP

Ngoài tắm biển, nghỉ ngơi, tìm hiểu về phong tục tập quán, khách du lịch đến Cửa Lò còn có cơ hội tìm mua những sản vật là đặc sản của thị xã biển. Đáp ứng nhu cầu này, những năm qua, Cửa Lò đã xây dựng nhiều sản phẩm OCOP...

Những món ngon 'xịn sò' không thể bỏ lỡ cho chuyến du lịch Vạn Ninh Khánh Hòa

Ăn gì ở Vạn Ninh hẳn là câu cửa miệng của nhiều du khách lần đầu ghé thăm mảnh đất cực Bắc Khánh Hòa này. Bên cạnh Nha Trang thì đây đích thị là một trong những thiên đường ẩm thực đa dạng và hấp dẫn nhất khiến các tín đồ sành ăn không thể bỏ lỡ.

Gen Z bỏ việc ở nhà hàng 3 sao Michelin để mở quán cơm bình dân

Từ bỏ công việc đáng mơ ước tại nhà hàng đạt 3 sao Michelin, Shanice Lim (Singapore) mở quầy hàng nhỏ bán cơm dừa, theo đuổi đam mê ẩm thực đường phố.