Nhắc đến Bắc Ninh, nhiều người thường nghĩ ngay tới dân ca Quan họ hay bánh phu thê. Thế nhưng ở vùng đất Kinh Bắc – quê hương ca sĩ Hòa Minzy, còn có một món cháo nổi tiếng khiến không ít du khách bất ngờ bởi cách chế biến công phu, tỉ mỉ:
Từng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình xứ Nghệ - quê vợ chồng Hồ Văn Cường, món canh dân dã này nay ngày càng hiếm gặp ở thành phố nhưng vẫn khiến nhiều người con xa quê nhớ mãi hương vị tuổi thơ.
Học tập và làm theo tấm gương của Bác, phụ nữ Quảng Trị cần mẫn, âm thầm và bền bỉ thực hiện những 'mô hình nhỏ' nhưng 'ý nghĩa lớn', góp phần bồi đắp thêm những điều tươi đẹp cho cuộc sống. Đó có thể là những bát cháo, bữa cơm yêu thương cho bệnh nhân nghèo, gặp nhiều khó khăn hay những vỏ lon bia, chai nước được 'tích tiểu thành đại', gom góp chi phí giúp các hoàn cảnh neo đơn; hoặc cũng có thể là những buổi làm đồng, sửa chữa nhà cửa của chị em với tấm lòng 'lá lành đùm lá rách'… Những câu chuyện bình dị mà cao quý đó vẫn tiếp tục được lan tỏa, chia sẻ như minh chứng cho trái tim nhân hậu và nhiệt huyết yêu thương của phụ nữ Quảng Trị.
Lá sen không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn được Y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, an thần, hỗ trợ giảm cân. Trong mùa hè, các món ăn từ lá sen được nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm dễ chịu, thanh mát và giúp giảm cảm giác ngán.
Sáng 28-5, Chi hội Phụ nữ và Đoàn Thanh niên Công an xã Duy Xuyên (TP Đà Nẵng) đã trao những suất cháo yêu thương đến với các bệnh nhân đang điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Duy Xuyên. Chương trình đã lan tỏa hình ảnh người chiến sĩ Công an nhân dân nhân ái, luôn đồng hành cùng Nhân dân.
Đều đặn mỗi tuần, Câu lạc bộ (CLB) 'Chúng tôi hát vì những mảnh đời khó khăn Quảng Bình' lại tổ chức nấu cháo miễn phí tại Bệnh viện đa khoa khu vực Đồng Hới, trao tận tay bệnh nhân nghèo những suất cháo nóng hổi, kèm theo sự sẻ chia chân thành. Việc làm ý nghĩa ấy đã trở thành điểm tựa ấm áp, góp phần san sẻ khó khăn và tiếp thêm động lực cho nhiều người bệnh vượt qua hoàn cảnh khó khăn.
Một số món ăn sáng phổ biến như cháo, cơm trắng, mì trắng hay bánh mì tưởng vô hại nhưng lại có thể âm thầm làm tăng gánh nặng cho thận nếu ăn thường xuyên.
Nắng nóng khiến nhiều người ăn kém ngon. Tham khảo 3 món cháo giúp giải nhiệt, bù nước và tốt cho hệ tiêu hóa.
Ủy ban Nhân dân xã Vĩnh Hảo giải thể nhóm trẻ Mầm Xanh sau vụ bé tử vong nghi do sặc cháo, đảm bảo an toàn cho trẻ em và xử lý các vấn đề liên quan.
UBND xã Vĩnh Hảo (Lâm Đồng) cho biết, vừa ban hành Quyết định về việc giải thể nhóm trẻ độc lập Mầm Xanh tại thôn Vĩnh Sơn (xã Vĩnh Hảo). Đây là nơi xảy ra vụ cháu bé tử vong nghi do bị nghẹn trong lúc ăn trưa.
Ngày 26/5, Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Hảo (tỉnh Lâm Đồng) thông tin, đơn vị vừa mới ký quyết định giải thể nhóm trẻ độc lập Mầm Xanh (thôn Vĩnh Sơn) do không đủ điều kiện.
Nắng nóng đỉnh điểm khiến nhiều người dễ rơi vào tình trạng mệt lả, đau đầu, khát nước, chóng mặt sau khi làm việc hoặc di chuyển ngoài trời. Theo Y học cổ truyền, say nắng khiến cơ thể hao khí, tổn tân dịch, ảnh hưởng đến chức năng tỳ vị. Các món cháo thuốc giúp phục hồi cơ thể sau say nắng.
Không chỉ nổi tiếng là quê hương của Lê Công Vinh và Hồ Văn Cường, Nghệ An còn khiến nhiều du khách nhớ mãi bởi nền ẩm thực đậm chất miền Trung với nhiều món ăn dân dã nhưng rất đặc trưng.
'Cháo canh' – món ăn quen thuộc ở Nghệ An, quê hương cầu thủ Hồ Văn Cường, khiến nhiều du khách tò mò ngay từ tên gọi vì không biết là cháo hay canh, nhưng càng ăn lại càng dễ nhớ bởi vị đậm đà rất riêng của xứ Nghệ.
Xứ Nghệ – quê hương vợ chồng cầu thủ Hồ Văn Cường, có nhiều món ăn sáng khiến du khách tò mò ngay từ tên gọi, càng ăn lại càng dễ 'ghiền' vì hương vị rất riêng.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu gì để bồi bổ cho người thân sau trận ốm, hãy lưu lại ngay danh sách các món ăn bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh nhanh chóng dưới đây.
Nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 và hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng An ninh nhân dân (12/7/1946 - 12/7/2026), sáng ngày 24/5/2026, Công an phường Tây Hồ đã tổ chức chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa tại Bệnh viện E Trung ương nhằm sẻ chia, động viên các bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị tại bệnh viện.
Gia đình tôi vốn đang yên ấm thì trở nên xáo trộn, anh chị em bất hòa chỉ vì một đoạn clip 30 giây đăng trên mạng xã hội của em dâu.
Không chỉ là món ăn quen thuộc trong chè hay cháo dưỡng sinh, hạt sen còn được xem như 'thực phẩm vàng' cho sức khỏe nhờ khả năng hỗ trợ giấc ngủ, ổn định chuyển hóa và góp phần bảo vệ chức năng thận.
Theo Y học cổ truyền, mùa hè nhiệt khí vượng dễ làm hao tổn tân dịch, ảnh hưởng đến chức năng tỳ vị, từ đó gây mệt mỏi, chán ăn. Một số món cháo thuốc thanh đạm, dễ tiêu hóa không chỉ giúp bồi bổ cơ thể mà còn hỗ trợ kích thích vị giác trong những ngày oi bức.
Phía sau những tuyến phố vừa được trả lại sự ngăn nắp là những chuyển dịch âm thầm của hàng nghìn lao động tự do. Khi việc kiểm tra, lập lại trật tự vỉa hè được tiến hành thường xuyên và quyết liệt, họ buộc phải thích ứng từ việc thu hàng quán vào ngõ nhỏ cho đến quyết định rời phố hồi hương. Sự chuyển dịch không gian mưu sinh kéo theo những áp lực, trăn trở và nỗi lo về sinh kế lâu dài...
Ở Singapore hôm nay, các trung tâm hàng rong (hawker centre) đã trở thành một phần bản sắc quốc gia với cơm gà Hải Nam, cháo ếch, satay... Nhưng ít ai biết rằng, trước khi trở thành niềm tự hào quốc gia, hàng rong từng bị xem là một 'căn bệnh đô thị' kéo dài hàng chục năm. Những gánh hàng lấn chiếm vỉa hè, đường phố nhếch nhác, mất vệ sinh, gây ùn tắc giao thông và tạo nên những khu ổ chuột tạm bợ từng khiến chính quyền Singapore đau đầu suốt nhiều thập niên.
Đạt tiêu chuẩn OCOP được xem là một trong những 'bước ngoặt' quan trọng, mở ra cơ hội lớn để sản phẩm khẳng định vị thế trên thị trường. Tuy nhiên, để duy trì chứng nhận này, không ít chủ thể phải loay hoay với 'bài toán' làm sao vừa cân bằng được việc nâng cao chất lượng, mẫu mã sản phẩm, vừa duy trì được giá thành ổn định để giữ chân khách hàng.
Giữa những lo toan về bệnh tật, những suất cơm, bát cháo miễn phí tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh và Bệnh viện Nhi Thanh Hóa không chỉ giúp người bệnh vơi bớt chi phí sinh hoạt, mà còn tiếp thêm sự động viên trong những ngày tháng bám viện dài ngày.
Dưới đây là danh sách các món ăn giàu dinh dưỡng, có thành phần chính là thịt gà, được khuyến nghị đưa vào khẩu phần ăn của người bệnh ung thư.
Hướng tới kỷ niệm 10 năm thành lập, ngày 9/5, Câu lạc bộ Sinh viên Phú Thọ Đại học Luật Hà Nội tổ chức chương trình tình nguyện với chủ đề 'Dệt lụa yêu thương - Mười năm kết dáng', mang đến nhiều hoạt động ý nghĩa vì cộng đồng.
Dưới đây là gợi ý cách làm một số món ăn cho bệnh nhân truyền hóa chất để bạn tham khảo.
Giữa những cuộc gọi khẩn lúc nửa đêm, nhiều người dân Quảng Ninh lặng lẽ rời nhà để hiến máu, chở cháo miễn phí hay giúp đỡ bệnh nhân xa lạ. Không ồn ào, họ đang tạo nên một 'mạch ngầm' nhân ái âm thầm giữ lại hy vọng sống cho nhiều người.
Lực lượng Cảnh sát PCCC và CNCH TP. Hà Nội đã khẩn trương dập tắt đám cháy tại cửa hàng cháo ở Phường Hoàn Kiếm, giải cứu an toàn 4 người dân bị mắc kẹt giữa đêm.
10 món cháo thanh mát, dễ nấu giúp giải nhiệt cơ thể, tăng sức đề kháng và hỗ trợ phòng bệnh hiệu quả trong những ngày hè oi bức.
Cá khoai, loài cá biển thân mềm, không vảy, tưởng chừng đơn giản lại là đặc sản theo mùa được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có hương vị ngọt thanh, loại cá này còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Vụ cháy xảy ra vào đêm 5/5 tại phố Hàng Vôi (Hoàn Kiếm, Hà Nội) khiến 4 người trong một gia đình mắc kẹt, phải chui vào nhà vệ sinh để tránh lửa và chờ được giải cứu. Trong khoảnh khắc hỗn loạn, một đứa trẻ chạy ra ngoài gào khóc cầu cứu khi bố mẹ bị mắc kẹt bên trong.
Bước chân vào đời tập 33, Lâm ngày càng trở nên quan tâm Thương, trong khi bà Dung ngỏ ý muốn cô quay lại với Quân.
Là một trong những loại cá quen thuộc với người dân ven biển, không chỉ nổi bật bởi vị ngọt, mềm mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Đêm 5/5, một vụ hỏa hoạn xảy ra tại quán cháo trên phố Hàng Vôi (Hoàn Kiếm, Hà Nội). Tiếp nhận tin báo, cảnh sát nhanh chóng có mặt tại hiện trường dập lửa và giải cứu người mắc kẹt.
Khoảng 23h19 ngày 5/5, một vụ cháy xảy ra tại cửa hàng kinh doanh cháo ở phố Hàng Vôi (Hoàn Kiếm, Hà Nội), khiến 4 người bên trong bị mắc kẹt.
Khoảng 23 giờ 19 phút ngày 5/5, một vụ cháy xảy ra tại cửa hàng kinh doanh cháo ở số 5 phố Hàng Vôi, phường Hoàn Kiếm, khiến nhiều người dân hoảng sợ, tri hô dập lửa.
Lực lượng chức năng Hà Nội nhanh chóng triển khai cứu nạn, giải cứu thành công 4 người mắc kẹt trong vụ cháy quán cháo trên phố Hàng Vôi, phường Hoàn Kiếm.
Một vụ hỏa hoạn bất ngờ bùng phát vào đêm muộn ngày 5/5 tại cửa hàng kinh doanh cháo trên phố Hàng Vôi (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội). Đám cháy tỏa nhiều khói đặc và khí độc, đe dọa trực tiếp đến tính mạng của 4 người dân đang mắc kẹt trong ngôi nhà tiếp giáp phía sau.
Đám cháy bùng phát lúc nửa đêm 5/5 tại một cửa hàng cháo trên phố Hàng Vôi (TP Hà Nội), tỏa nhiều khói khí độc và có nguy cơ lan sang nhà dân phía sau khiến 4 người mắc kẹt, lực lượng phòng cháy đã kịp thời giải cứu, đưa người dân ra ngoài an toàn.
Xác định trong nhà dân tiếp giáp đám cháy tại cửa hàng kinh doanh cháo có người mắc kẹt, lực lượng chức năng kịp thời cứu và đưa được 4 nạn nhân mắc kẹt ra vị trí an toàn, bàn giao cho lực lượng y tế đưa đi kiểm tra, theo dõi sức khỏe.
Khoảng 23 giờ 20, ngày 6/5 lửa bùng lên từ tầng 1 cửa hàng kinh doanh cháo kết hợp nhà ở tại số 5 Hàng Vôi, phường Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội. Thời điểm xảy ra cháy, quán đã đóng cửa, không có người bên trong. Phát hiện sự việc, nhiều người bên ngoài phá cửa cuốn, dùng bình chữa cháy mini dập lửa nhưng không thành. Ngọn lửa sau đó lan sang một nhà dân phía sau, khiến 4 người gồm hai người lớn tuổi, một phụ nữ, một trẻ em mắc kẹt bên trong. Nhận tin báo, Trung tâm Thông tin Chỉ huy Công an TP.Hà Nội điều động 5 xe chữa cháy cùng hàng chục, cán bộ, chiến sĩ từ các đội phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ khu vực 7, 8, 9 đến hiện trường. Tại đây, lực lượng chức năng triển khai các tổ công tác tiếp cận nhà phía sau, để tìm kiếm, cứu nạn người mắc kẹt bên trong; đồng thời triển khai nhiều mũi chữa cháy nhằm khống chế ngọn lửa. Đến khoảng 23 giờ 45 cùng ngày, đám cháy được dập tắt hoàn toàn. Bốn nạn nhân được đưa ra khỏi khu vực nguy hiểm, bàn giao cho lực lượng y tế kiểm tra sức khỏe. Nguyên nhân vụ cháy đang được cơ quan chức năng điều tra, làm rõ.
Trong một thành phố như Bangkok, nơi ẩm thực đường phố là bản sắc, lựa chọn của Thủ tướng Anutin Charnvirakul không chỉ là khẩu vị mà còn là thông điệp chính trị.