Nhớ thương hương vị mứt gừng

Tết của tôi không bắt đầu từ tháng Chạp. Với người nghèo, Tết đến sớm hơn trong những bộn bề lo toan, tính toán. Từ tháng Năm trong làn mưa gió ẩm ương của Tây Nguyên, ba tôi nhắc mạ đi vùi mấy bụi gừng để kịp tháng Chạp đào làm mứt. Hồi bé, tôi ghét cay ghét đắng và hờn trách người nào tạo ra món mứt cay xé lưỡi đứa con nít. Nhưng tôi thích cảm giác cùng mạ đi tìm mấy bao xi măng cắt làm đôi từng đám bụi còn sót lại nhiều lúc khiến tôi ho sặc sụa nhưng cảm giác mình đang cùng mẹ gieo trồng một mùa Tết để gặt hái chiếc váy xúng xính với bao lì xì khiến tôi vui, quên hết mệt mỏi.

Vị cay thương nhớ

Xứ Huế lắm nắng nhiều mưa và mùa mưa Huế thường kéo dài đến gần nửa năm, chưa kể dăm ba ngày mưa cắc cớ chen vào những tháng nắng. Mà cứ mưa xuống là lạnh. Cái lạnh kèm độ ẩm khá cao rất đặc trưng của Huế cứ buôn buốt từ chân tóc vào đến ruột gan, không chỉ với những người phải dãi dầu mưu sinh mà còn với bất cứ ai đã từng ở, từng sống và gắn bó với mảnh đất hiền hòa này từ bao đời đã thiệt thòi cam chịu những khắc nghiệt của thời tiết.

Tạo tiêu đề video TikTok hấp dẫn với những tính từ

Các tính từ được đặt trong tiêu đề và nội dung video TikTok có thể thúc đẩy cảm xúc của người tiếp nhận thông tin.

Đề thi Ngữ văn: Cách vượt lên nỗi đau trong cuộc đời

Câu nghị luận xã hội đề thi thử tốt nghiệp môn Ngữ văn của liên trường trung học phổ thông Nghệ An yêu cầu học sinh bàn về cách vượt lên nỗi đau trong cuộc đời.

Phố khuya

Thỉnh thoảng có việc ra ngoài, trở về nhà khi trời đã ngả dần về khuya, tôi thường chạy xe thật chậm. Dường như những lúc đó, luôn có một lý do níu tôi chậm lại để quan sát một đời sống khác, khi phố đã vào đêm.

Đóng phim này khiến 'nam thần màn ảnh' Võ Điền Gia Huy rợn người tới mức khóc nức nở

Trong phim 'Ước mình cùng bay' đang lấy nước mắt của nhiều khán giả, có cảnh quay đặc biệt, khiến dàn diễn viên 'nổi da gà'.

Bi kịch của Á hậu Thùy Dung trong 'Ước Mình Cùng Bay': Bị bố bán cho đại gia, hóa ra không phải con ruột

'Ước Mình Cùng Bay' khiến người xem giàn giụa nước mắt, màn quay xe bất ngờ cứ ngỡ đang xem 'Penthouse'.

Điểm danh những món ăn cay ngon nhất thế giới

Vị cay của nhiều món ăn trên thế giới đã thu hút sự tò mò của các tín đồ ẩm thực. Tuy nhiên, không phải ai cũng có gan thử sức với những món ăn cay xé lưỡi này…

Nghiện rượu lâu năm, nữ giáo viên mầm non phải nhập viện tâm thần

Sau thời gian dài uống rượu, nữ giáo viên mầm non được chồng đưa đến thăm khám tâm thần do xuất hiện nhiều hành động lạ.

Hoàng Phủ Ngọc Tường và 'Chuyện cơm hến'

'Chuyện cơm hến' rõ ràng không chỉ đơn thuần là giới thiệu về một món ăn. Bên cạnh việc giới thiệu món cơm hến của người Huế nhà văn còn bàn về vấn đề phong tục tập quán, thói quen ăn uống và việc giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống, sự gắn bó và tình yêu quê hương đất nước.

Du lịch quanh bếp với món Thái ngon tuyệt đỉnh: Lạp thịt heo cay xé lưỡi

Lạp là một món nộm hay gỏi làm bằng thịt bằm, rất phổ biến trong bữa ăn của người Thái. Món ngon này dễ làm, nguyên liệu cũng dễ tìm.

Quán quân The Face Thái Lan trở thành 'tiểu tam', dằn mặt Pooklook trong 'V.I.P'

Mỹ nhân Pooklook làm vợ 'tài tử' Pong Nawat trong siêu phẩm ngoại tình V.I.P - được làm lại từ phim truyền hình cùng tên của Hàn Quốc do Jang Nara đóng chính.

Người đàn ông lập kỷ lục Guinness khi ăn 160 quả ớt cay nhất thế giới

Một người đàn ông đã lập Kỷ lục Guinness thế giới khi ăn tới 160 quả ớt Carolina Reaper, loại ớt cay nhất thế giới, trong cùng một lúc.

Thịt luộc phải có tôm chua

Khách du lịch ghé thăm chợ Đông Ba, đi ngang qua hàng mắm hẳn sẽ bị lóa mắt bởi những gam màu nóng 'chói chang' của mắm ruốc, mắm cá rò, mắm tôm chua, mắm dưa, mắm thính, mắm sò, mắm nêm… và những 'hương thơm' nồng nàn, bước ra khỏi hàng còn vương vấn. Ấn tượng nhất là những thau tôm chua với sắc đỏ rực rỡ, óng ánh như những vệt nắng ban trưa.

Vợ chồng Ngô Thanh Vân 'đại náo' phố ẩm thực Bangkok

Ngô Thanh Vân và Huy Trần lên danh sách những cửa hàng Michelin nổi tiếng ở khu phố Chinatown (Bangkok) để ghé thưởng thức.

Trở lại Ayun Pa

Sống ở Gia Lai bao năm nhưng tôi vẫn chưa có dịp đến tất cả số huyện, thị xã trong tỉnh. Phần vì bận rộn, phần vì không có chủ đích, bởi một ý nghĩ: Ở đó có gì đẹp/hay/vui không? Nên Ayun Pa cứ xa vời thế, dù thị xã này chỉ cách Pleiku hơn 2 giờ xe chạy.

'4 năm cấp 2 của tôi còn khủng khiếp hơn tầng cuối cùng của 9 tầng địa ngục'

'Đến tận bây giờ, hễ đọc được câu chuyện thương tâm nào đó về những nạn nhân bạo lực học đường, hai mắt tôi cứ tự nhiên cay xé lại, không chỉ bởi thấu hiểu quá rõ những thống khổ họ đã trải qua...'.

9 loại rau củ quả màu đỏ 'ngon - bổ - rẻ', cực tốt cho sức khỏe

Những loại rau củ màu đỏ có thể giúp ngăn ngừa ung thư, chống lại các bệnh mãn tính và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Hết gỏi tép nhảy, Thái Lan còn có món gỏi cua bò ngổn ngang thách thức sự can đảm của thực khách

Món gỏi ăn sống với những con cua còn bò ngổn ngang trên đĩa chắc chắn sẽ khiến nhiều thực khách e sợ.

Loại kem cay xé lưỡi dành cho những cặp đôi thích... 'nóng bỏng'

Đạt tới 1,5 triệu độ cay Scoville, một loại kem ở Scotland trở thành thứ kem nguy hiểm nhất thế giới, có thể ảnh hưởng tới tính mạng người thưởng thức.

Ghiền món bún xứ biển

Tháng 8-2022, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Top 100 món ăn đặc sản của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam (lần thứ V, năm 2021 - 2022), trong đó có món bún mực Vạn Ninh và bún sứa Nha Trang. Cô bạn, một 'tín đồ' ăn vặt hào hứng khoe thông tin trên với vẻ tự hào, khiến ai cũng phấn chấn muốn đi ngay để giải mã sức hút của đặc sản.

Những món ăn cay nổi tiếng thế giới

Tom yum, lẩu tứ xuyên, cánh gà Mỹ... là những món ăn cay nên thử một lần trong đời.