Ngày hè nắng nóng cần có những món ăn thanh mát để giải nhiệt cơ thể, giảm cảm giác chán ăn, mệt mỏi. Tham khảo ngay những món canh giải nhiêt mùa hè cực đỉnh có trong bài viết dưới đây để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.
Khoảng tháng 4 hằng năm, trên dòng sông Đà, đoạn chảy qua địa phận các tỉnh Tây Bắc như Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình… lại xuất hiện thứ đặc sản không xương, có màu trắng ngần, nhỏ hơn đầu đũa.
Loại cá này rất dễ tìm mua ở chợ tại Việt Nam với giá khá rẻ.
Xác định rõ vinh dự, trách nhiệm trong bảo đảm công tác quân nhu cho các khối diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30-4-1975 / 30-4-2025), thời gian qua, chiến sĩ nuôi quân của các cơ quan, đơn vị luôn tận tâm chăm lo từng bữa ăn, góp phần bảo đảm tốt sức khỏe cho lực lượng luyện tập diễu binh, diễu hành.
Lần đầu tiên chương trình 'Người khuyết tật hòa nhập trong môi trường du lịch cộng đồng' được thực hiện tại làng Gò Cỏ, giúp người khuyết tật tìm hiểu và định hướng nghề nghiệp tương lai, gia tăng sự kết nối, tính khăng khít trong cộng đồng.
Tôi sống một mình, hiếm khi nấu nướng. Biết thế, hàng xóm thường mang qua cho tôi tô canh chua, chén cá kho… Họ bảo thức ăn thừa của nhà nên nhờ tôi ăn giúp.
Hôm qua, mẹ tôi gọi điện nói rằng, mùa cá cơm ở quê đang bắt đầu rồi, bà con phấn khởi, hân hoan, mừng vui khi thuyền nào thuyền nấy về đầy ắp những cá tôm. Nghe mẹ nói, lòng tôi cũng khấp khởi mừng theo. Vậy là, thêm một mùa cá cơm nữa lại về. Dù đã hai mươi năm trôi qua, tôi xa quê, xa những mùa cá cơm quê nhà, nhưng ký ức trong tôi vẫn còn đó, những ngày chộn rộn nơi bãi biển cùng bà, cùng cha mẹ, cùng với bà con ngư dân đón chờ những mẻ cá cơm tươi ngon.
Sau khi đi học về, 21 học sinh trường Tiểu học Võ Thị Sáu ở TP HCM bị đau bụng, nôn, đi ngoài, nghi ngộ độc thực phẩm.
Hiện, nguyên nhân gây ra các triệu chứng như nôn ói, đau bụng, đi ngoài cho các em học sinh vẫn đang được làm rõ.
Một phụ huynh Trường Tiểu học Núi Thành (quận Hải Châu) phản ánh trên mạng xã hội về bữa ăn bán trú không bảo đảm dinh dưỡng, khẩu phần ít, bữa xế đạm bạc, không đủ chất, nhận được sự quan tâm của rất nhiều phụ huynh.
Vụ suất cơm 'lèo tèo vài lát chả' gây xôn xao ở Đà Nẵng: Nữ hiệu trưởng cung cấp thông tin 'đắt giá'
'Thực tế khay cơm đó khi dọn xong sẽ có các món cơm, chả heo đòn sốt nước tương, canh chua chả cá, la gim xào thịt nạc, tráng miệng là bánh gạo và ăn xế là cháo thịt bò đậu xanh. Suất cơm luôn đảm bảo dinh dưỡng cho các em. Nếu em muốn ăn thêm vẫn có cho các em', Hiệu trưởng cho hay.
Trước hình ảnh phản ánh về suất cơm bán trú lèo tèo vài lát thức ăn, lãnh đạo Trường Tiểu học Núi Thành (Đà Nẵng) khẳng định đây là thông tin không chính xác.
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, dễ ăn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu canh chua cá lóc đơn giản tại nhà.
Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem 'hôm nay ăn gì' mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.
Vốn là loại cá 'nhà nghèo', xưa dùng cho lợn ăn nhưng nay cá trích được người dân thành phố ưa chuộng. Nhờ đó, ngư dân cũng kiếm được hàng chục triệu đồng mỗi lần ra khơi khi vào mùa.
Canh cá hồi là món ăn vừa bổ dưỡng vừa thanh mát, lại dễ ăn. Canh chua cá hồi chế biến khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách nấu canh cá hồi thơm ngon, đúng chuẩn.
Nhót có vị chua không chỉ là thứ quà vặt ngon miệng mà còn có thể chế biến được nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Hãy thử đổi vị ẩm thực hàng ngày cho gia đình với 3 món ngon dưới đây.
Cùng với nhiều món ngon, đặc sản nổi tiếng, trong đó có những món được đưa vào 'bộ nhớ' dân gian bằng ca dao, tục ngữ, thì Biên Hòa còn có các món ăn khá bình thường, quen thuộc, được nhiều người biết đến, dù đó chỉ là: cơm, mì, phở…
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
Ngày 15/3, tại Công ty Thương Mại Thảo Dược PHD (TP. Đà Nẵng), Công ty Eherbal chính thức ra mắt sản phẩm mới mang tên Canh súp sấy thăng hoa eHerbal.
Trong 3 ngày (từ ngày 1-3/3), Bệnh viện Đa khoa khu vực Cái Nước đã tiếp nhận 4 trường hợp cấp cứu do ăn cá nóc bị ngộ độc. Các bệnh nhân đều bị suy hô hấp, biến chứng ngưng thở và được chỉ định thở máy. Hiện 1 trường hợp nhẹ đã xuất viện, các trường hợp còn lại đang dần bình phục.
Mới đây, 4 người ở Cà Mau phải vào viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi nhậu cá nóc nấu canh chua. Bộ Y tế yêu cầu ngành y tế địa phương khẩn trương điều trị cho các bệnh nhân và tăng cường tuyên truyền để phòng tránh các trường hợp tương tự.
Sau khi nhậu cá nóc nấu canh chua, 4 người ở Cà Mau được đưa đến bệnh viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch. Bộ Y tế yêu cầu ngành y tế địa phương khẩn trương điều trị cho các bệnh nhân và tăng cường tuyên truyền để phòng tránh các trường hợp tương tự.
Được bạn tặng con cá nóc đánh bắt ngoài biển, ông N.U.L. chế biến món canh chua và mời 3 người bạn đến nhậu. Sau đó, cả 4 bị ngộ độc.
Ngày 4/3, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa huyện Cái Nước (tỉnh Cà Mau) xác nhận bệnh viện đang tiếp nhận điều trị một số bệnh nhân bị ngộ độc do ăn cá nóc.
Được bạn tặng con cá nóc đánh bắt ngoài biển, ông N.U.L. chế biến món canh chua và mời 2 người bạn đến nhậu. Sau đó, cả ba bị ngộ độc.
Bận rộn đến đâu, bữa cơm gia đình vẫn là cách giữ lửa yêu thương. Chỉ với 3-4 món đơn giản, ngon và tiết kiệm, bạn đã có thể mang lại những phút giây ấm áp bên người thân.
Thời điểm từ tháng Giêng đến tháng 5 âm lịch, ven các cống ngăn mặn hay các dòng sông trữ nước ngọt, tại huyện Trần Văn Thời, hoa lục bình bắt đầu nở rộ, khoe sắc kín ao hồ, kênh rạch, sắc tím nên thơ, mênh mang trên sông nước, tạo nên bức tranh sinh động, ấn tượng cho người đi đường khi một lần thấy.
Hà Nội vừa được nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới Tripadvisor vinh danh tại 3 hạng mục hàng đầu thế giới năm 2025. Trong nhiều năm qua, ẩm thực Thủ đô, đặc biệt là các món ăn đường phố liên tục lọt top bình chọn của các trang web hàng đầu về du lịch và ẩm thực. Điều đó cho thấy, ẩm thực Hà Nội nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung đang có đầy đủ những tiềm năng để có thể trở thành 'bếp ăn thế giới'.
Chả cá Lã Vọng xếp thứ 3 trong Top 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á. Đây là danh sách do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Chứa hàm lượng omega-3 cao, cá vược được coi là 'tốt hơn cá hồi' trong nhiều khía cạnh nhưng giá rất rẻ chỉ từ 85.000 đồng/kg.