Những người yêu mùa thu Hà Nội không khỏi rưng rưng xúc động khi trên phố xuất hiện những món quà thu gây thương nhớ như sấu chín, thị, cốm Vòng...
Khu vực nội đô lịch sử được coi là biểu trưng văn hóa của Thăng Long – Hà Nội, với các giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của các làng nghề truyền thống, đã ghi dấu trong cấu trúc tổng thể của đô thị. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng, Hà Nội hiện nay mới chỉ chú trọng không gian đô thị hóa mà chưa quan tâm đến quy hoạch bảo tồn không gian làng nghề truyền thống.
Đến mùa cốm, người Hà Nội vẫn đón chờ bà con làng Vòng (Dịch Vọng) đi khắp phố bán cốm với cái đòn gánh cong một đầu. Do làn sóng đô thị hóa, không còn nhiều đất trồng lúa đặc sản, người ta phải đến các địa phương khác như Bắc Ninh, Thái Nguyên thuê ruộng trồng lúa nếp để giữ nghề làm cốm làng Vòng.
Có những món ngon Hà Nội như cốm Vòng, sấu chín dầm, ổi Đông Dư... chỉ có thể trọn vị khi được thưởng thức vào đúng độ thành phố vừa tạm biệt cái nắng hạ gay gắt để đón những sáng chớm thu se lạnh.
'Hà Nội mùa này sấu chín chưa em?/Hàng me Sài Gòn đang vào mùa thay lá/Thoang thoảng vị chua khiến lòng anh nhớ quá/Nhớ mùa sấu rụng phố Tràng Thi'…
Ông Đạt và ông Bá trong phim 'Cô gái nhà người ta' thu hút khán giả bởi tích cách đặc biệt. Ngoài đời họ còn gây chú ý bởi cuộc sống phong phú.
Bên cạnh bánh chưng truyền thống, dịp Tết Canh Tý 2020, người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chọn cho mâm cỗ gia đình, đổi vị với bánh chưng chay, bánh chưng nhân cá hồi...
Khi nghe đến những địa danh như làng Cốm Vòng hay làng bún Phú Đô, bánh cuốn Thanh Trì là tôi lại tưởng tượng ra những nơi rất xa xôi. Nhưng bây giờ thì không hẳn, đó chỉ là những gì còn vương trong ký ức.
Nhân dịp Kỷ niệm 65 năm Ngày Giải phóng thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2019); 89 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam và Ngày phụ nữ Việt Nam 2018, sáng ngày 14/10, Hội LHPN TP.Hà Nội đã tổ chức 'Ngày hội phụ nữ Thủ đô sáng tạo khởi nghiệp' năm 2019 với nhiều hoạt động ý nghĩa.
Ngày 14/10, Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội tổ chức Ngày hội Phụ nữ Thủ đô Sáng tạo - khởi nghiệp năm 2019. Tới dự có Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội Nguyễn Lan Hương và gần 1.000 đại biểu, cán bộ hội các cấp, nữ trí thức, doanh nhân và hội viên phụ nữ.
Sáng 14/10, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) TP Hà Nội tổ chức 'Ngày hội phụ nữ Thủ đô sáng tạo khởi nghiệp' năm 2019.
Ngày 14/10, Hội LHPN TP Hà Nội tổ chức 'Ngày hội phụ nữ Thủ đô sáng tạo, khởi nghiệp năm 2019'. Dịp này, Hội LHPN Hà Nội đã trao giải cuộc thi ảnh 'Nét đẹp phụ nữ Thủ đô' và cuộc thi 'Viết về các vấn đề gia đình thời nay', biểu dương 10 sản phẩm, ý tưởng sáng tạo của phụ nữ Thủ đô.
Những thương hiệu đã gắn bó với Thủ đô như kem Tràng Tiền, vang Thăng Long, văn phòng phẩm Hồng Hà… được nhiều người nhớ đến không đơn thuần là sản phẩm, mà còn gói gọn ký ức một thời của Thủ đô.
Làng Vòng cách trung tâm Hà Nội về phía Tây Bắc khoảng 5km, gồm có các thôn: Vòng Tiền, Vòng Hậu, Vòng Sở, Vòng Trung nhưng chỉ có hai thôn Vòng Hậu và Vòng Sở là làm cốm ngon. Cốm là thứ quà bình dị mà tinh tế của riêng Hà Nội.
Thủ đô mùa thu không chỉ nổi tiếng với những con phố buôn bán sầm uất mà còn được biết đến với các thức quà gợi nhớ đến mùa thu Hà Nội với bao ký ức thân thương.
Cốm lá me - thức quà tiến vua nổi tiếng của làng Vòng (Hà Nội) xưa, một món ăn đặc sản hiếm có được người sành ăn săn lùng, bởi không phải lúc nào cũng mua được.
Chẳng phải đợi đến dịp giữa thu trong mát, mà bây giờ, cốm đã được bán quanh năm. Buổi sáng, lượn quanh chợ Hà Ðông đã thấy mấy chị ngồi trên hè và chênh chếch bên kia đường chỗ hiệu sách nhân dân cũ.
Mùa thu Hà Nội không chỉ ấn tượng bởi vẻ đẹp đặc biệt mà còn bởi những món ăn đặc trưng nơi khác không thể có được. Nếu bạn có dịp đến Hà Nội vào đợt này, không gì thú vị bằng lang thang dưới tiết trời thu mát mẻ cùng bạn bè thưởng thức những đặc sản ngon dưới đây.
Hà Nội có rất nhiều món quà đặc sản, nhưng không món nào đượm chất đồng quê như hạt cốm xanh. Dù nhiều làng làm cốm, song cốm làng Vòng (quận Cầu Giấy) vẫn được đánh giá là loại cốm ngon với vị dẻo ngọt và cả sự kỳ công của người làm. Từng công đoạn làm cốm Vòng đều được thực hiện kỹ lưỡng, công phu, chứa đựng bao tâm huyết của người làm ra nó. Vị cốm dịu ngọt, đượm mùi thơm nhẹ nhàng của lá sen như gói gọn cả hương vị đất trời, của đồng quê và của nắng, gió thu trong món quà thanh nhã.
Cốm Vòng thơm với lá sen/ Gói hương trong áo mà quên mất mình/ Còn quê còn nghĩa còn tình/ Còn đêm trăng với sân đình và yêu
Đến Hà Nội vào một ngày thu chớm đông se lạnh, thật không khó để bắt gặp một gánh hàng cốm ven đường. Cốm – thức quà dân dã mà thanh tao của người Hà Nội, tạo nên nét đặc trưng không lẫn vào đâu được của mảnh đất ngàn năm văn hiến. Nhắc đến cốm, người ta nghĩ ngay đến làng Vòng, nơi gìn giữ những công thức bí truyền cho hương vị cốm ngon không nơi nào sánh được.