Loại rau này đang mùa, được bày bán nhiều ở các chợ với giá rẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, rau này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Mẹ tôi rất thích ăn rau sống, gần đây lại có biểu hiện sốt nhẹ, mệt mỏi, da sẩn ngứa. Tôi nghi ngờ bà mắc sán lá gan, xin hỏi bác sĩ bệnh có những dấu hiệu cụ thể nào?
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Bỏ túi mẹo ăn sau để ăn rau tốt cho sức khỏe.
Tôi mắc bệnh thiếu máu, xin hỏi bác sĩ tôi có thể ăn tiết canh để cải thiện tình trạng bệnh được không vì nghe nói 'ăn gì bổ nấy'?
Loại rau này không chỉ ngon, rẻ mà còn được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) 'chấm điểm 10' vì những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.
Việc ăn nhiều rau họ cải có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư và nên được đưa vào thực đơn với một chế độ ăn lành mạnh.
Những món ăn sau đây đều có điểm chung là giàu protein, chất xơ, chất béo tốt, giúp kiểm soát cơn đói mà vẫn duy trì năng lượng cần thiết. Việc phân bổ các món ăn này một cách hợp lý trong ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa việc giảm mỡ trong cơ thể.
Nhà hàng Michelin Anan Sai Gòn vừa cho ra mắt 2 món cơm tấm 1 triệu đồng và cơm tấm 100 USD, tương đương 2,5 triệu đồng.
Tiểu đường (đái tháo đường) là tình trạng bệnh lý bị ảnh hưởng nhiều bởi chế độ ăn, đặc biệt là các thực phẩm ngọt, nhiều đường.
Các loại rau thủy sinh như rau cần, cải xoong… giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa ấu trùng sán nếu phát triển trong nguồn nước ô nhiễm.
Cải xoong thường bị coi là 'bẩn' vì dễ nhiễm ký sinh trùng, nhưng thực tế đây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, giúp ngăn ngừa ung thư và bảo vệ sức khỏe.
Nhiều người thích cải xoong vì có thể giúp ngăn ngừa ung thư nhưng lại không dám ăn vì cho rằng bẩn, chứa nhiều ký sinh trùng.
Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế trong ẩm thực châu Á khi có ba món gỏi truyền thống lọt vào danh sách 86 món rau ngon nhất châu Á, theo đánh giá của chuyên trang ẩm thực uy tín Taste Atlas.
Để tăng hiệu quả của việc trồng rau ở ban công hay tận dụng các diện tích khác và chủ động nguồn rau sạch, bạn nên chọn các loại rau phù hợp trồng trong thùng xốp.
Canxi là khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể, chiếm 1,5-2% trọng lượng cơ thể người. 99% lượng canxi tồn tại trong xương, răng, móng và 1% trong máu. Vì vậy, nhu cầu canxi theo lứa tuổi và tình trạng sinh lý cũng khác nhau.
Bông cải xanh (súp lơ xanh) và súp lơ trắng không chỉ thuộc cùng một họ thực vật mà còn có một số điểm tương đồng về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Vậy loại rau nào nổi trội hơn?
Những người tiêu thụ nhiều hơn ba khẩu phần rau họ cải mỗi tuần có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn đáng kể so với những người tiêu thụ ít hơn một khẩu phần mỗi tuần.
Theo Prescription Doctor, những thực phẩm quen thuộc hàng ngày như cà phê, chocolate hay thịt gà có thể khiến tình trạng mụn của bạn nặng thêm.
Bạn sẽ chẳng ngờ rằng loại rau vô cùng quen thuộc này lại có công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe đến thế.
Hãy tận dụng những lợi ích dinh dưỡng từ các loại rau này để duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Mưa lớn kéo dài trong những ngày qua khiến nhiều diện tích rau màu tại Hà Nội và các vùng lân cận bị ngập úng, hư hại. Nguồn cung rau xanh trên thị trường thủ đô bị hạn chế khiến giá của mặt hàng này tăng cao.
Một loại rau quen thuộc giá rẻ bèo được ví như loại siêu thực phẩm có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Đặc biệt, hầu như chợ Việt nào cũng bán.
Hoa hồng và oải hương không chỉ đẹp mà còn có tác dụng làm dịu, trẻ hóa da, hỗ trợ sức khỏe khi ăn sống.
Để đạt mục tiêu phát triển 8.480 ha rau an toàn vào năm 2030 gắn với sơ chế, chế biến và thị trường tiêu thụ, huyện Lạc Dương đã thông qua nhiều giải pháp mở rộng các vùng sản xuất tâp trung, áp dụng quy trình công nghệ để nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Không chỉ thơm và có lợi cho sức khỏe, hoa hồng và oải hương còn có vị ngọt nhẹ, giúp kích thích vị giác trong mỗi bữa cơm.