Loại rau tốt nhất thế giới, ở chợ Việt vừa nhiều vừa rẻ

Các vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa có trong loại rau này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch...

2 loại rau dễ là nơi 'tổ ký sinh trùng' ẩn náu, loại đầu bảng nhìn quá quen

Có một số loại rau giá vài nghìn đồng và hầu như chợ nào cũng bán nhưng nếu không rửa sạch trước khi ăn dễ gây hại sức khỏe bởi loại rau này thường mọc ở kênh mương.

Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới', cái số 7 hóa ra là loại rau rất quen thuộc ở Việt Nam

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đã chính thức đưa ra danh sách các loại rau tốt nhất thế giới. Đặc biệt có nhiều loại rau ở chợ Việt Nam có rất nhiều và rẻ nằm trong danh sách này.

Đừng bỏ qua nếu bạn nghĩ chỉ cần rửa vài lần là rau sống đã an toàn, sự thật có thể khiến bạn bất ngờ

Rau sống tươi mát, giàu vitamin, là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch đúng cách, đây có thể trở thành nguồn lây nhiễm ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người dùng.

Rửa kỹ vẫn không hết ký sinh trùng, chuyên gia chỉ cách ăn rau sống an toàn nhất

Dù rửa đúng cách và kỹ càng đến mấy cũng không thể loại bỏ hoàn toàn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng từ rau sống, vậy cách bảo đảm an toàn là gì?

2 loại rau dễ là nơi 'tổ ký sinh trùng' ẩn náu, nhất là cái số 1 nhiều người mê tít

Rau không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Một số loại rau rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu trồng ở môi trường bẩn khả năng cao chứa ký sinh trùng trên bề mặt và cả trong thân. Nếu ăn phải loại rau này chưa nấu chín sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nghiên cứu của Nhật chỉ ra tính năng khó ngờ từ vitamin C

Một nghiên cứu vừa công bố cho thấy vitamin C có thể tái kích hoạt một số gene tăng trưởng ở da.

4 loại rau tốt nhất, giúp ngăn ngừa ung thư

Tất cả các loại rau quả đều rất tốt cho sức khỏe, nhưng có một số ít giúp chống lại ung thư và sự tiến triển của khối u.

2 loại rau dễ nhiễm ký sinh trùng nhưng lại ngừa ung thư, nhiều dinh dưỡng

Đây là 2 loại rau quen thuộc với nhiều gia đình Việt, xuất hiện trên mâm cơm hằng ngày, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng cần cẩn thận về vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn.

Những loại rau ít calo nhất, hợp với người muốn giảm cân

Rau muống là thực phẩm giảm cân dân dã mà hiệu quả khi chỉ có 18 calo trên 100gram, nhưng nó chưa phải là loại rau ít calo nhất.

Máu bé gái chuyển đen do ngộ độc methemoglobin sau bữa ăn

Bé gái 16 tháng tuổi tím tái sau khoảng một giờ ăn canh cải bó xôi nấu cùng ghẹ và nước giếng, bác sĩ xác định bé ngộ độc methemoglobin.

2 loại rau dễ là nơi 'tổ ký sinh trùng' ẩn náu, nhất là cái số 1

Một số loại rau rất giàu dinh dưỡng nhưng nếu trồng ở môi trường bẩn khả năng cao chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân. Nếu ăn phải loại rau này chưa nấu chín sẽ không tốt cho sức khỏe.

Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới', hóa ra là rau quen thuộc có bán ở Việt Nam

Ở nước ta loại rau lá xanh có ít calo nhưng giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, C, K, magiê và sắt. Không chỉ vậy loại rau này còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm'.

Không phải bóng đèn, đây mới là thứ thắp sáng hiệu quả trong tương lai

Những 'cây phát sáng' một ngày nào đó có thể thắp sáng ngôi nhà của chúng ta trong tương lai.

2 loại rau dễ là nơi 'tổ ký sinh trùng' ẩn náu, nhất là cái số 1

Một số loại rau tưởng chừng như vô hại nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng. Bỏ túi mẹo ăn sau để ăn rau tốt cho sức khỏe.

4 nhóm chất và thực phẩm cần thiết cho xương chắc khỏe

Canxi, vitamin D, protein, magiê và phốt pho... là nhóm chất và thực phẩm cần thiết cho xương chắc khỏe.

Những loại rau mùa hè dễ nhiễm ký sinh trùng

Việc nhận biết các loại rau dễ nhiễm ký sinh trùng phổ biến trong mùa hè có thể giúp bạn cẩn thận hơn trong việc lựa chọn và chế biến, bảo vệ sức khỏe gia đình.

2 loại rau người Việt thích mê dễ là 'ổ sán', nhất là cái số 1

Các loại rau thủy sinh rất giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa ấu trùng sán nếu phát triển trong nguồn nước ô nhiễm dễ trở thành 'ổ chứa' giun sán. Các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo sau khi chọn rau để bảo vệ sức khỏe.

4 chất độc trong bữa ăn kích hoạt tế bào ung thư

30-35% người bệnh ung thư tử vong có liên quan tới vấn đề ăn uống. Chế độ ăn nhiều rau quả có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư từ 40-64%.

4 loại rau dễ tìm nhưng là 'vũ khí bí mật' giúp mát gan, ngừa mụn trong mùa hè

Mùa hè, nhiệt độ cao khiến cơ thể dễ mất nước, gan phải hoạt động nhiều hơn để đào thải độc tố.

Vén màn bí ẩn 'ngôi làng ma ám nhất nước Anh': Sự thật gây sốc

Pluckley, ngôi làng bình dị nổi tiếng suốt hơn 70 năm qua với danh xưng 'ngôi làng ma ám nhất nước Anh', nay đã được một nhà khoa học hé lộ những sự thật ít ai ngờ tới.

5 việc nhỏ đến bất ngờ, nhưng có thể giúp bạn phòng tránh ung thư ngay bây giờ

Ung thư là căn bệnh không chừa một ai, nhưng phòng tránh lại không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần thay đổi từ những thói quen đơn giản mỗi ngày, bạn đã có thể giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư nguy hiểm.

Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' hóa ra là rau quen thuộc ở nước ta

Một loại rau quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' ở nước ta có rất nhiều nước ở ven ao, hồ, sông, nơi đất ẩm thấp...

3 loại rau dễ là 'ổ sán' dù ăn rất ngon mà giá rẻ, loại số 2 nhiều người thích

Khi ăn 3 loại rau này, nên cẩn thận trong khâu sơ chế nguyên liệu.

2 loại rau người Việt thích mê dễ là 'ổ sán', bắt mắt nhất là cái số 1

Một số loại rau thủy sinh thường phát triển dưới nước dễ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân.

3 loại rau người Việt thích mê dễ là 'ổ sán', nhất là cái số 1

Các loại rau thủy sinh giàu dinh dưỡng nhưng nếu phát triển trong môi trường nước ô nhiễm dễ trở thành 'ổ chứa' giun sán.

4 loại rau cải được Mỹ xếp quý như vàng, chợ Việt Nam bán vài nghìn đồng/bó

Đặc biệt, cả 4 loại rau này đều rất quen thuộc, dễ tìm thấy ở chợ Việt với mức giá bình dân.

2 loại rau người Việt thích mê có thể là 'ổ ký sinh trùng', nhất là cái số 1

Ăn rau thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại rau quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không được rửa sạch và chế biến đúng cách.

5 loại thực phẩm tốt nhất để ngăn ngừa sỏi thận

Ăn sữa chua, cam, rau xanh, đậu và kefir là những thực phẩm giúp ngăn ngừa sỏi thận.

4 loại rau 'rẻ như cho' nhưng bổ sung canxi cực đỉnh ai cũng nên ăn

Nhiều người cứ lo bổ sung canxi bằng thuốc hay sữa mà đôi khi quên mất những loại rau quen thuộc.