Một phân tích tổng hợp vừa công bố trên BMC Gastroenterology khẳng định, việc ăn nhiều rau họ cải – như bông cải xanh (súp lơ xanh), bắp cải, súp lơ và cải Brussels - có thể giảm 20% nguy cơ mắc ung thư đại tràng so với người ăn ít.
Mùa thu hanh khô, cơ thể cần bồi bổ đúng cách. 3 món canh dễ nấu này vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt, thích hợp luân phiên ăn trong tuần.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng loại rau này có thể tăng cường enzyme thải độc gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương.
Một mối bận tâm chung của nhiều người khi bắt đầu ăn chay là thực đơn chay có thể thiếu chất. Tuy nhiên, khi xây dựng thực đơn đa dạng thực phẩm và cân đối dưỡng chất sẽ giúp da đẹp và tóc khỏe.
Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, bạn hãy thử làm những món cơm đặc biệt này.
Để phòng ngừa loãng xương sớm ở phụ nữ, việc bổ sung đủ canxi mỗi ngày là rất quan trọng. Biện pháp an toàn và hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, ưu tiên thực phẩm giàu canxi trong bữa ăn hằng ngày.
Lợi ích dinh dưỡng của loại rau này rất phong phú nên nó được coi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất.
Bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa các hợp chất thực vật mạnh mẽ có khả năng hỗ trợ điều hòa hormone, yếu tố then chốt trong quá trình trao đổi chất và chức năng sinh sản.
Bông cải xanh (súp lơ) phù hợp với hầu hết mọi người, đặc biệt có lợi cho những người đang gặp vấn đề về nội tiết tố.
Người chạy bộ nên bắt đầu xây dựng chế độ ăn lành mạnh với những thay đổi nhỏ để chạy bộ hiệu quả và bền bỉ hơn.
Trái cây họ cam quýt thường được biết đến rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất, nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều vitamin C hơn cả cam...
Giao mùa là thời điểm dễ mắc cảm cúm, ho, dị ứng. Bổ sung thực phẩm phù hợp và tránh những món có hại sẽ giúp tăng đề kháng, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh vượt qua thời tiết thất thường.
Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.
Một đĩa bò cuốn cải xanh vừa thơm ngon, hương vị hài hòa sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Gan bị tích tụ độc tố lâu ngày sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng, dưới đây là 5 loại thực phẩm đặc biệt tốt thúc đẩy thải độc gan.
Gan là cơ quan làm việc chăm chỉ để đào thải độc tố, xử lý chất béo và hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh. Một số thực phẩm ăn hàng ngày có thể hỗ trợ tốt quá trình thải độc gan.
4 loại rau quen thuộc như cải cúc, củ sen, bông cải… có thể chứa đầy ký sinh trùng nếu không sơ chế kỹ, dễ biến cơ thể bạn thành 'ổ bệnh'.
Lò vi sóng giúp việc bếp núc nhanh gọn nhưng không phải thực phẩm nào cũng phù hợp, một số món ăn có thể gây cháy, phát nổ, mất chất dinh dưỡng hoặc nguy cơ ngộ độc nếu hâm nóng bằng thiết bị này.
Cơ thể bạn 'nặng mùi' có thể do bữa ăn; 4 loại thực phẩm dưới đây có mặt thường xuyên trong thực đơn nhưng lại âm thầm làm thay đổi mùi cơ thể bạn.
Chế độ ăn đa dạng, giàu thực phẩm toàn phần có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Tham khảo 12 thực phẩm giảm nguy cơ ung đã được nghiên cứu ghi nhận.
Một chế độ ăn uống lành mạnh là nền tảng quan trọng để phòng ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rau lá xanh rất hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch.