Thời xưa, loài rau này được mệnh danh là rau hoàng đế, là mỹ vị trong ẩm thực cung đình, nhưng bây giờ nó đã trở nên phổ biến, bán rất nhiều ngoài chợ.
Rau cải cúc là thực phẩm phổ biến, quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy dễ chế biến, nấu canh cực ngon nhưng các bà nội trợ nên tránh lạm dụng quá nhiều muối, kẻo có hại cho sức khỏe.
Nhà vườn 900m2 của vợ chồng Thu Thảo ở Đan Mạch mang đậm phong cách Bắc Âu, với 5 phòng ngủ, 1 phòng bếp rộng rãi thông với phòng ăn, 1 phòng khách.
Tranh thủ mùa cải cúc vẫn đang còn, nhanh tay xào kiểu này vừa ngon lại thanh đạm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Những món ăn dưới đây vừa bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe vừa giúp bạn đổi món hiệu quả.
Lẩu chính là món ăn phù hợp nhất trong những dịp gia đình tụ họp hoặc anh em bè bạn tề tựu cùng nhau, học ngay cách nấu lẩu hải sản dưới đây nhé!
Rau cải cúc (hay còn gọi là rau Tần ô) hỗ trợ bạn chữa được nhiều bệnh nên hãy sử dụng chúng thường xuyên nhé.
Để giảm các triệu chứng do bệnh rối loạn tiền đình gây ra thì cần có chế độ ăn hợp lý.
Nấu canh cải cúc với thịt phải có thêm thứ này mới ngon tuyệt cú mèo mà ai ai cũng yêu thích.
'Hãy sống như những đóa hoa, không vì ai mà nở, chẳng vì ai mà lụi tàn!'. Có một lần khi đi giữa cánh đồng, nhìn những đám hoa dại ven đường, tôi đã nhớ đến câu nói đó.
Sau thời gian giá rau chạm đáy, 'cho không ai lấy' phải mang về cho bò ăn, đến nay nông dân Nghệ An vui mừng khi mức giá dần ổn định trở lại. Tuy nhiên, số lượng rau chưa tiêu thụ còn quá ít khiến 'niềm vui chẳng tày gang'.
Khi bị cao huyết áp (HA), ngoài thuốc, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.
Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn những loại rau thích hợp trồng vào tháng 4 để bạn có thể lựa chọn được loại rau phù hợp trồng vào thời gian này.
Khâu nhục (nằm khâu), là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của người dân tộc Tày, Nùng. Qua thời gian, món ăn này đã trở thành món ăn Đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn.
Rau xà lách là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol nên là lựa chọn tuyệt vời cho chị em muốn giảm cân.
Rau xà lách được sử dụng như một loại rau sống, ăn kèm với các món canh, món nem… để trung hòa hương vị và tránh cảm giác ngấy mỡ. Không ai có thể ngờ rằng, rau xà lách có thể giúp giảm cân hiệu quả như vậy.
Gia đình anh Lê Quang Duy - chị Đoàn Thị Mai ở thôn Quảng Điền, xã Triệu Đại, huyện Triệu Phong là một trong những hộ nông dân trẻ ở địa phương có tư duy đổi mới, năng động khởi nghiệp bằng mô hình trồng rau sạch trong nhà kín. Chỉ sau một thời gian ngắn, mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế khả quan, tạo động lực để anh chị tiếp tục phát triển mô hình, góp phần giúp người tiêu dùng an tâm khi sử dụng nguồn thực phẩm an toàn.
Dự án 'Gieo hoa màu cho đất' được một nhóm cựu học sinh khóa 1996 - 1999 Trường THPT Hà Huy Tập, thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An và những người bạn phối hợp tổ chức thực hiện trên địa bàn xã Hải Định, huyện Hải Lăng vào ngày 31/10/2020 để giúp người dân khôi phục sản xuất và ổn định cuộc sống sau trận lũ lụt lịch sử năm 2020. Sau gần 5 tháng triển khai, đến nay dự án này đã cho thấy hiệu quả rõ nét và hứa hẹn những vụ mùa bội thu...
Tranh thủ mùa cải cúc vẫn đang còn, nhanh tay xào kiểu này vừa ngon lại thanh đạm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Loại rau được mệnh danh là món 'rau Hoàng đế' nhưng nhiều người thờ ơ, hãy tìm hiểu ngay.
Cải cúc không chỉ đơn thuần là rau ăn hàng ngày mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt nhất là với bệnh nhân tăng huyết áp, ít sữa sau sinh.
Có mặt trên cánh đồng làng, bà Từ Thị Lương ở thôn Hà Hồi (xã Hà Hồi, huyện Thường Tín, TP Hà Nội) nhanh tay thu hoạch rau cải cúc bó lại gọn gàng để sớm mai mang bán ở chợ. Hơn 20 luống rau đủ loại thẳng đều tăm tắp được chăm sóc cẩn thận.
Trước tình hình biến đổi khí hậu hiện nay, vấn đề chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để phù hợp với thực tế được xem là giải pháp ưu tiên. Nắm bắt được xu thế đó, anh Nguyễn Quang Tú ở khóm Tây Chín, thị trấn Lao Bảo, huyện Hướng Hóa đã đầu tư phát triển mô hình kinh tế vườn – chuồng. Với tiềm năng sẵn có về đất đai, biết quy hoạch và tổ chức sản xuất phù hợp, mô hình kinh tế của gia đình anh ngày càng phát huy hiệu quả.
Một số loại rau cần phải chần trước khi ăn để đảm bảo hương vị, màu sắc cho món ăn, đặc biệt là giúp loại bỏ những bụi bẩn, độc tố có thể làm hại đến sức khỏe chúng ta.
Một số loại rau nên được chần qua nước sôi trước khi nấu để loại bỏ chất độc tồn dư.
Có nhiều loại thực phẩm cần phải chần qua nước sôi trước khi nấu chín để loại bỏ chất độc tồn dư. Vậy loại thực phẩm nào cần phải chần qua trước khi nấu?
Không cần phải quá cầu kỳ, trong vài bước bạn đã có ngay món trứng hấp thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhà.
Hỏi: Năm nay tôi 47 tuổi, mắc hội chứng rối loạn tiền đình. Tôi nghe nhiều người khuyên nên sử dụng một số loại thực phẩm để có thể hạn chế bệnh. Điều này có đúng không, thưa bác sĩ? Bác sĩ có thể tư vấn chế độ ăn uống hợp lý với căn bệnh này? Đàm Thị Thanh Hà (phố Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội)
Tại vùng sản xuất rau ven đô ở xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh), người nông dân phải ngậm ngùi nhổ bỏ nhiều diện tích, thu hoạch 'ép' vì giá rau 'chạm đáy'.
Giá rau xanh giảm sâu khiến nhiều hộ nông dân tại vùng chuyên canh trồng rau lớn nhất TP. Vinh đã phải đứng trước muôn vàn khó khăn. Thương lái không đến thu mua, đem đi bán thì không được, họ đành đổ bỏ đầy ruộng.