Thịt gà giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần tránh những sai lầm dưới đây.
Miên dém chăn, thò cả bàn chân trần lạnh cóng áp chặt vào bắp về gầy trơ xương nhưng rất ấm của mẹ, thủ thỉ:
Xôi là món ăn quen thuộc được yêu thích của nhiều người. Thế nhưng những người khỏe mạnh cũng không nên ăn xôi quá thường xuyên, một tuần chỉ nên ăn khoảng 2 lần là đủ. Đặc biệt, những nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn xôi vì nó có thể gây hại cho sức khỏe.
Vào mùa chay, những du khách lần đầu đến Lào không khỏi ngỡ ngàng trước cảnh hầu khắp các tuyến phố đều có những đoàn người quỳ bên vệ đường chờ đến lượt mình thành kính dâng cơm nếp, thức ăn, hoa quả... lên các đoàn tăng sĩ đi khất thực.
Là một trong những dân tộc sinh sống lâu đời trên mảnh đất Thanh Hóa, người Thái đã tạo dựng nên một cộng đồng văn hóa mang nhiều nét riêng biệt và giàu bản sắc tộc người. Trong đó, ẩm thực dân tộc Thái vốn độc đáo, hấp dẫn từ nguyên liệu, cách chế biến đến hương vị.
Trong thành phần dinh dưỡng của gạo nếp chứa nhiều vitamin, chất béo, tinh bột… tốt cho sức khỏe của bạn.
Các món ăn từ thịt gà rất bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng và có tác dụng trong nhiều bài thuốc. Tuy nhiên, cần cẩn thận khi kết hợp thịt gà với các loại thực phẩm khác nhau để tránh gây hại cho sức khỏe.
Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và nghệ thuật sống của người dân cố đô. Nhà nghiên cứu Lê Nguyễn Lưu, với trên 1000 công trình nghiên cứu về lịch sử, văn hóa Huế cho rằng: 'Đối với Huế, ăn uống cũng là một loại hình văn hóa' và chia ẩm thực Huế làm hai hệ, ẩm thực cung đình và ẩm thực dân gian.
Thục hoàng là tên thuốc trong y học cổ truyền từ củ hoàng tinh, còn gọi là củ cơm nếp. Dược liệu thu hái về gọt bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, không bổ đôi, xếp vào chõ, đồ chín hoặc cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun gần cạn, phơi khô.
Tinh hoa ẩm thực Lào có thể khiến cho một người sành ăn đến mấy cũng sẽ siêu lòng.
Chuối nếp nướng là một món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây. Món ăn này chế biến đơn giản, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.
Tôi 45 tuổi, bị dạ dày mấy năm nay. Tôi đã đi khám và uống thuốc theo đơn bác sĩ. Xin quý báo tư vấn chế độ ăn uống cho bệnh này.
Công thức chế biến mực nhồi khá phổ biến, bạn có thể tham khảo cách làm khác với phần nhân cơm nếp chiên độc đáo cho hương vị hấp dẫn khó quên.
Sáng 2/11, trường THCS Phan Thiết đã tổ chức hoạt động ngoại khóa với chủ đề 'Ngày hội văn hóa Tuyên Quang'.
Không nhiều người biết rằng thịt gà tối kỵ với một số thực phẩm. Nếu không biết mà kết hợp thịt gà với những thực phẩm này sẽ rất bất lợi cho sức khỏe.
Với nhiều người mỳ tôm chỉ là thứ thức ăn nhanh khi 'lỡ bữa'. Nhưng với cụ ông Bùi Ngọc Ấu thì đó là thức ăn chính trong suốt hơn 30 năm nay. Trong hơn 30 năm ăn mì tôm thay cơm này cụ ông chưa bao giờ đụng tới cơm hoặc món năn nào khác, và điều ngạc nhiên hơn là tuy ăn mì tôm ròng rã nhưng cụ ông vẫn hoàn toàn khỏe mạnh bình thường.
Một ngày cuối năm 1974, trên đường về quê, bố tạt vào nhà ở thị xã Thái Nguyên. Gặp ngay ngoài ngõ, bố móc trong túi xách ra nắm cơm nếp dúi vào tay tôi nói vội: Cầm về cho con, bố nhớ nó. Rồi hấp tấp dắt xe ra ga Đồng Quang cho kịp chuyến tàu xuôi.
Những món ăn kết hợp với nhau có thể thành 'thuốc độc', mọi người cần lưu ý ngay trước khi quá muộn.
Khi những đợt mưa ngâu tháng bảy xuất hiện làm xanh thêm những ruộng lúa đang kỳ trổ bông, cũng là lúc đồng bào Thái trắng vùng Mường Tấc, huyện Phù Yên đón Tết xíp xí. Hương thơm của chén rượu men lá, cùng bánh ít, xôi khảu hang, cá suối nướng mời gọi những người con xa quê trở về.
Những bài thuốc giúp liền xương là phương pháp giúp liền xương nhanh chóng, an toàn, hiệu quả mà bất cứ người bệnh nào cũng nên nghĩ đến.
Một buổi sáng bình yên đến lạ giữa mùa mưa, tôi bị đánh thức bởi mùi thơm ngòn ngọt quen thuộc, mùi khói bếp cay nồng thoang thoảng bay vào phòng.
Trong thành phần dinh dưỡng của thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng và cũng rất ngon miệng, đặc biệt được ưa chuộng đối với người dân chúng ta. Nhưng khi ăn thịt gà bạn tuyệt đối không sử dụng những thực phẩm này kẻo gây hại sức khỏe.
Thị trấn Na Hang (Na Hang) đã xác định cá đặc sản, thịt lợn chua, măng ớt và dâu tây là những sản phẩm chủ lực. Thời gian qua, thị trấn đã triển khai các giải pháp về kỹ thuật, liên kết tiêu thụ sản phẩm, tạo ra giá trị kinh tế cao cho người dân.
Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.
Để phục vụ nhu cầu ẩm thực của người dân trong ngày Tết Đoan ngọ, các hộ dân tại làng xôi Phú Thượng (Hà Nội) tất bật chuẩn bị từ 3h.
Cứ đến Tết Đoan Ngọ (ngày 5/5 Âm lịch) hàng năm, các gia đình Việt lại chuẩn bị nhiều món ăn để 'giết sâu bọ'. Một số món không thể thiếu trong ngày này như bánh tro, cơm rượu nếp.
Tại mỗi địa phương, người dân lại quan niệm dùng các món ăn khác nhau để 'giết sâu bọ' ngày 5/5 Âm lịch.
Cơm rượu nếp, bánh tro, thịt vịt... là những món ăn 'giết sâu bọ' không thể không có trong ngày Tết Đoan Ngọ.