Những sai lầm hầu như mọi người đều mắc phải khi ăn thịt gà

Nếu không biết chế biến và ăn đúng cách thì thịt gà dù lành, bổ dưỡng vẫn có những tác hại đến cơ thể.

Những món xôi đong đầy yêu thương

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La, có rất nhiều những món ăn mang đậm bản sắc dân tộc. Trong vô vàn những đặc sản của Pa pỉnh tộp, cơm lam, gà nướng... không thể thiếu xôi ngũ sắc truyền thống được các thế hệ nối tiếp nhau lưu giữ, phát triển, nâng lên tầm nghệ thuật.

Cách chữa mụn nhọt tại nhà cực đơn giản bạn cần ghi nhớ

Bạn hãy ghi nhớ công thức chữa mụn nhọt tại nhà dưới đây để dùng khi cần thiết nhé.

Cách trị mụn nhọt đơn giản không phải ai cũng biết

Một số cách dưới đây có thể giúp bạn trị mụn nhọt đơn giản mà không nhiều người biết.

Tác dụng không ngờ của gạo nếp cẩm bạn chưa biết

Gạo nếp cẩm có tác dụng vô cùng tuyệt vời với sức khỏe mà có thể bạn không biết đâu nhé.

Chớ dại ăn thực phẩm này cùng thịt gà kẻo mang họa vào thân

Chớ dại ăn thực phẩm này cùng thịt gà kẻo mang họa vào thân - hãy tìm hiểu và chú ý ngay.

Loại thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không dùng chung ngày Tết

Những loại thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không dùng chung trong ngày Tết để tránh gây hại cho sức khỏe.

Người giữ hương vị men rừng rượu cần ở miền Tây Quảng Ngãi

Trước tết, những gia đình làm rượu cần ở các vùng núi tỉnh Quảng Ngãi lại tất bật ủ men rượu truyền thống, trong đó có gia đình ông Trần Đình Yêm, người H'rê, 72 tuổi, thị trấn Di Lăng, huyện Sơn Hà, tỉnh Quảng Ngãi, từ nhiều đời giữ nghề làm rượu cần truyền thống.

Ngang qua mùa xuân

Miên dém chăn, thò cả bàn chân trần lạnh cóng áp chặt vào bắp vế gầy trơ xương nhưng rất ấm của mẹ, thủ thỉ: - Cả năm con cố gắng để mơ một đêm về ôm mẹ thế này!

Sai lầm khi ăn thịt gà bạn cần tránh

Thịt gà giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần tránh những sai lầm dưới đây.

Ngang qua mùa xuân

Miên dém chăn, thò cả bàn chân trần lạnh cóng áp chặt vào bắp về gầy trơ xương nhưng rất ấm của mẹ, thủ thỉ:

Những người này ăn xôi 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa

Xôi là món ăn quen thuộc được yêu thích của nhiều người. Thế nhưng những người khỏe mạnh cũng không nên ăn xôi quá thường xuyên, một tuần chỉ nên ăn khoảng 2 lần là đủ. Đặc biệt, những nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn xôi vì nó có thể gây hại cho sức khỏe.

Giải mã những điều ít ai biết về phong tục người dân Lào

Vào mùa chay, những du khách lần đầu đến Lào không khỏi ngỡ ngàng trước cảnh hầu khắp các tuyến phố đều có những đoàn người quỳ bên vệ đường chờ đến lượt mình thành kính dâng cơm nếp, thức ăn, hoa quả... lên các đoàn tăng sĩ đi khất thực.

Độc đáo ẩm thực đồng bào Thái

Là một trong những dân tộc sinh sống lâu đời trên mảnh đất Thanh Hóa, người Thái đã tạo dựng nên một cộng đồng văn hóa mang nhiều nét riêng biệt và giàu bản sắc tộc người. Trong đó, ẩm thực dân tộc Thái vốn độc đáo, hấp dẫn từ nguyên liệu, cách chế biến đến hương vị.

Đây mới là loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn

Trong thành phần dinh dưỡng của gạo nếp chứa nhiều vitamin, chất béo, tinh bột… tốt cho sức khỏe của bạn.

Kiêng kỵ khi chế biến những món ăn với thịt gà

Các món ăn từ thịt gà rất bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng và có tác dụng trong nhiều bài thuốc. Tuy nhiên, cần cẩn thận khi kết hợp thịt gà với các loại thực phẩm khác nhau để tránh gây hại cho sức khỏe.

Thưởng thức và khám phá rượu nếp kiểu Huế

Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và nghệ thuật sống của người dân cố đô. Nhà nghiên cứu Lê Nguyễn Lưu, với trên 1000 công trình nghiên cứu về lịch sử, văn hóa Huế cho rằng: 'Đối với Huế, ăn uống cũng là một loại hình văn hóa' và chia ẩm thực Huế làm hai hệ, ẩm thực cung đình và ẩm thực dân gian.

Thục hoàng kiện tỳ vị, nhuận phế

Thục hoàng là tên thuốc trong y học cổ truyền từ củ hoàng tinh, còn gọi là củ cơm nếp. Dược liệu thu hái về gọt bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, không bổ đôi, xếp vào chõ, đồ chín hoặc cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, đun gần cạn, phơi khô.

Ẩm thực Lào – 'Chảy nước miếng' với loạt món ngon khó cưỡng

Tinh hoa ẩm thực Lào có thể khiến cho một người sành ăn đến mấy cũng sẽ siêu lòng.

Chuối nướng của người miền Tây đã xuất được sang Úc và Đức

Chuối nếp nướng là một món ăn cực kỳ dân dã của người dân miền Tây. Món ăn này chế biến đơn giản, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Người viêm loét dạ dày - tá tràng nên ăn thế nào?

Tôi 45 tuổi, bị dạ dày mấy năm nay. Tôi đã đi khám và uống thuốc theo đơn bác sĩ. Xin quý báo tư vấn chế độ ăn uống cho bệnh này.

Đầu bếp dạy làm món mực nhồi cơm nếp lạ miệng

Công thức chế biến mực nhồi khá phổ biến, bạn có thể tham khảo cách làm khác với phần nhân cơm nếp chiên độc đáo cho hương vị hấp dẫn khó quên.

Tuyên Quang: Mang văn hóa vùng cao đến với học sinh thành phố

Sáng 2/11, trường THCS Phan Thiết đã tổ chức hoạt động ngoại khóa với chủ đề 'Ngày hội văn hóa Tuyên Quang'.

Thịt gà nhất định không được ăn kèm các thực phẩm này

Không nhiều người biết rằng thịt gà tối kỵ với một số thực phẩm. Nếu không biết mà kết hợp thịt gà với những thực phẩm này sẽ rất bất lợi cho sức khỏe.

Chuyện lạ: Một cụ ông chỉ ăn mì tôm suốt 30 năm

Với nhiều người mỳ tôm chỉ là thứ thức ăn nhanh khi 'lỡ bữa'. Nhưng với cụ ông Bùi Ngọc Ấu thì đó là thức ăn chính trong suốt hơn 30 năm nay. Trong hơn 30 năm ăn mì tôm thay cơm này cụ ông chưa bao giờ đụng tới cơm hoặc món năn nào khác, và điều ngạc nhiên hơn là tuy ăn mì tôm ròng rã nhưng cụ ông vẫn hoàn toàn khỏe mạnh bình thường.

Tản văn cuối tuần: Nắm xôi

Một ngày cuối năm 1974, trên đường về quê, bố tạt vào nhà ở thị xã Thái Nguyên. Gặp ngay ngoài ngõ, bố móc trong túi xách ra nắm cơm nếp dúi vào tay tôi nói vội: Cầm về cho con, bố nhớ nó. Rồi hấp tấp dắt xe ra ga Đồng Quang cho kịp chuyến tàu xuôi.

Những món ăn kết hợp với nhau có thể thành 'thuốc độc'

Những món ăn kết hợp với nhau có thể thành 'thuốc độc', mọi người cần lưu ý ngay trước khi quá muộn.

Tết xíp xí của đồng bào Thái trắng Phù Yên

Khi những đợt mưa ngâu tháng bảy xuất hiện làm xanh thêm những ruộng lúa đang kỳ trổ bông, cũng là lúc đồng bào Thái trắng vùng Mường Tấc, huyện Phù Yên đón Tết xíp xí. Hương thơm của chén rượu men lá, cùng bánh ít, xôi khảu hang, cá suối nướng mời gọi những người con xa quê trở về.