Mảnh đất nắng gió Gia Lai sở hữu nhiều đặc sản thơm ngon khiến du khách mê mẩn.
Mô hình du lịch cộng đồng 'Làng Văn hóa du lịch Jrai xã Ia Mơ Nông, Chư Păh, Gia Lai' được chị H'Uyên Niê thành lập mong muốn góp phần bảo vệ tài nguyên bản địa, bảo tồn bản sắc văn hóa. Đồng thời mô hình cũng giúp chị em trong làng thay đổi nếp nghĩ cách làm, tự giác vươn lên làm ăn, nâng cao vị thế khẳng định vai trò của bản thân trong gia đình và ngoài xã hội.
Tuần Văn hóa - Du lịch tại tỉnh Gia Lai, một sự kiện sắp tới đang thu hút sự quan tâm của nhiều người yêu thích du lịch và văn hóa Việt Nam. Gia Lai, một tỉnh nằm ở vùng Tây Nguyên của Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên đẹp và văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu những kinh nghiệm thú vị khi bạn tham gia Tuần Văn hóa - Du lịch ở Gia Lai.
Có dịp thưởng thức ẩm thực của người Tày ở xóm Khau Lai, xã Ôn Lương (Phú Lương) như: Cơm lam, xôi ngũ sắc, bánh dày… chúng tôi thật sự bị cuốn hút.
Nằm trên độ cao 1.171 mét so với mặt nước biển, đỉnh Pờ Yầu (xã Lơ Pang, huyện Mang Yang, tỉnh Gia Lai) có khung cảnh thiên nhiên kỳ thú với mây trời, gió núi cùng hòa quyện. Đến với Pờ Yầu, du khách sẽ được cảm nhận những cung bậc cảm xúc khác nhau trong suốt hành trình vượt dốc, băng rừng nguyên sinh...
Sơn La đang chú trọng, hướng tới thúc đẩy phát triển du lịch xanh. Từ những hành động thiết thực như: Sử dụng các vật liệu thân thiện, giảm thiểu tác động đến môi trường, bảo vệ, phát triển các giá trị văn hóa, cảnh quan thiên nhiên một cách lâu dài và bền vững.
Các món thịt nướng, gà nướng vốn là đặc trưng của các tỉnh vùng cao, nhất là khu vực Tây nguyên, vùng núi phía Bắc và đang trở thành món ăn phổ biến tại thành phố công nghiệp Biên Hòa. Nhiều cơ sở đầu tư chế biến với đa dạng hình thức: ăn tại nhà hàng, tiệc dã ngoại, buffet, mua về thưởng thức trong bữa ăn hàng ngày.
Là 'ngôi nhà chung' của 54 dân tộc anh em, từ lâu, Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội) đã trở thành điểm dừng chân lý tưởng của nhiều du khách đam mê khám phá nét đẹp, chiều sâu văn hóa truyền thống. Đặc biệt, tại đây, du khách không chỉ tìm hiểu văn hóa đa dạng của các dân tộc, vùng miền, mà còn được thưởng thức ẩm thực độc đáo của các dân tộc - một trong những nét đặc sắc làm nên nét hấp dẫn của Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.
Sáng 8-10, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai tổ chức chương trình 'Sắc màu văn hóa Gia Lai-Bảo tồn và phát triển' tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh. Tham dự chương trình có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thị Thanh Lịch, đông đảo người dân và du khách đến xem và trải nghiệm.
Ẩm thực Tuyên Quang vốn nổi tiếng là đa dạng và phong phú trong giới 'thẩm thực'. Các món ăn trong mâm cơm gia đình và mâm cỗ của họ cũng vậy.
Bắt đầu từ ngày 1/10, khách tham quan Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam có cơ hội khám phá ẩm thực của nhiều dân tộc qua chương trình hoạt động tháng 10 'Khám phá nét ẩm thực dân tộc'.
Từ ngày 01 - 31/10/2023, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra các hoạt động hàng ngày, nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại 'Ngôi nhà chung' của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
'Khám phá nét ẩm thực dân tộc' là chủ đề hoạt động tháng 10 của Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, nhằm giới thiệu các nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào các dân tộc.
Từ ngày 1 đến 31-10, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra chương trình văn hóa có chủ đề 'Khám phá nét ẩm thực dân tộc'.
Lễ hội Bun Vốc Nặm; Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu; Lễ hội Kin lẩu nó... là những lễ hội cầu mùa độc đáo ở Lai Châu.
Từ ngày 1 đến 31/10, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) sẽ diễn ra các hoạt động hàng ngày, cuối tuần nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại Ngôi nhà chung của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
Từ ngày 1-31/10, tại Làng Văn hóa-Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ diễn ra các hoạt động hàng ngày, cuối tuần nhằm giới thiệu nét văn hóa, phong tục tập quán của đồng bào, cùng các hoạt động trải nghiệm tại Ngôi nhà chung của cộng đồng 54 dân tộc Việt Nam.
Tại TP. Pleiku, nhà hàng đặc sản truyền thống của đồng bào Jrai, Bahnar nở rộ đã góp phần không nhỏ trong việc bảo tồn văn hóa dân tộc. Đây cũng là cách mời gọi du khách tìm đến, ghi dấu kỷ niệm với Pleiku, với Gia Lai; qua đó góp thêm nét phác họa về không gian văn hóa, trong đó có ẩm thực-khâu đột phá khá quan trọng trong chuỗi hoạt động tham quan, tìm hiểu của du khách.
Lễ hội Bun Vốc Nặm; Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu; Lễ hội Kin lẩu nó... là những lễ hội cầu mùa độc đáo ở Lai Châu.
Cùng với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí tại các khu, điểm du lịch sinh thái cộng đồng, ẩm thực là một trong những điểm nhấn đặc sắc, một 'kênh' thu hút khách du lịch có niềm đam mê ẩm thực khi đến với miền Tây xứ Thanh.
Thu sang, hồng da tre nổi tiếng ở Thái Nguyên lại vào vụ thu hoạch, được vận chuyển khắp các tỉnh thành, trở thành thứ đặc sản được người Thủ đô yêu thích bởi phần thịt dẻo, giòn sần sật như thạch, ăn thanh mát và có vị ngọt thơm.
Đến với Làng Văn hóa trong những ngày Quốc khánh 2/9, du khách được khám phá, trải nghiệm không gian văn hóa đặc trưng của chợ phiên vùng cao vui Tết Độc lập đậm văn hóa sắc màu các dân tộc.
Nằm trên địa bàn xã biên giới Tri Lễ (Quế Phong), chợ phiên người Mông là phiên chợ đầu tiên được tổ chức vào đúng dịp đón Tết Độc lập, là nơi để mua bán, giao lưu văn hóa đa sắc màu của các dân tộc anh em miền Tây Nghệ An.
Cơm lam là một món ăn đặc sản miền núi phía Bắc Việt Nam. Cho tới ngày nay, đây vẫn là món ăn đặc trưng mang tinh túy ẩm thực Việt mà ai thử một lần cũng nhớ mãi hương vị núi rừng. Vậy những món ăn nào khi kết hợp với cơm lam khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngợi? Xem ngay bài viết dưới đây để biết cách ăn cơm lam thơm ngon, tròn vị nhé.
Thông tin từ Ban quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, từ ngày 1 đến 4-9, tại Làng sẽ diễn ra các hoạt động hấp dẫn mang đậm bản sắc văn hóa các dân tộc với chủ đề 'Vui Tết độc lập'.
Chúng tôi tới Buôn Treng, xã Ea H'Leo, huyện Ea H'Leo, tỉnh Đắk Lắk vào cuối chiều. Hoàng hôn buông hồng đỉnh núi, làm ánh lên vẻ rạo rực trên mỗi gương mặt người. Đón chúng tôi ở sân nhà dài là những người đàn ông Gia Rai trong trang phục truyền thống cùng nhịp chiêng rộn rã.
Xây dựng 'câu chuyện sản phẩm' có thể giúp giá sản phẩm OCOP tăng lên nhiều lần. Mà muốn làm tốt, phải xuất phát từ chính niềm tự hào của người dân, của cộng đồng về sản phẩm đó.
Khi đi du lịch Đắk Lắk, bạn nhất định phải nếm thử những món ngon như gà nướng Bản Đôn, lẩu lá giang, canh chua cá lăng, bún đỏ, gỏi cà đắng…