Chúng tôi vừa có dịp theo chân anh Hồ Văn Dương - cán bộ văn hóa xã Trà Nam, huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam đến thôn 1, xã Trà Nam để tham dự lễ cúng thần núi, tiễn đưa năm cũ, đón mừng năm mới do đồng bào dân tộc Xơ Đăng thực hiện. Trong không gian của núi rừng giữa tiết trời vùng cao mưa giăng và lạnh buốt, hoạt động tín ngưỡng này đã thu hút đông đảo đồng bào tham gia với mong ước có cuộc sống an lành, khỏe mạnh, không ốm đau, bệnh tật và hoa màu, vật nuôi phát triển tốt, làm ăn thuận lợi...
Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Anh Đào - Điện Biên Phủ năm 2025, sáng 11/1, tại đảo Hoa, xã Pá Khoang, UBND TP. Điện Biên Phủ tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề 'Hương sắc Điện Biên'.
Tới đèo Đá Trắng (Hòa Bình), vị khách Thái Lan ngỡ ngàng vì cảnh vật được bao phủ bởi màu trắng xóa, giống như tuyết rơi.
Hòa Bình của Việt Nam nằm trong danh sách những điểm đến đẹp nhất thế giới của Tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller (CNTraveller).
Nằm ở Tây Bắc, Hòa Bình sở hữu cảnh quan thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa đặc sắc, là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt top 71 điểm đến đẹp nhất thế giới, theo CNTraveller.
Làng Kon Chênh mang đến cho du khách cơ hội tìm hiểu văn hóa M'Nâm độc đáo cùng những trải nghiệm nông nghiệp cà phê giữa núi rừng Tây Nguyên.
Để duy trì sự năng động, khỏe khoắn trong những ngày đông lạnh giá, tận hưởng kỳ nghỉ Tết Dương lịch dài ngày, nhiều gia đình đã chọn những điểm đến có không gian trong lành để thư giãn, nghỉ dưỡng.
Tại vùng đất anh hùng sóc Bom Bo thuộc huyện Bù Đăng (tỉnh Bình Phước) có nhiều người trẻ tâm huyết trong việc giữ gìn, bảo tồn bản sắc văn hóa đồng bào dân tộc thiểu số. Chị Điểu Thị Xia (36 tuổi) ở thôn Bom Bo (xã Bình Minh, huyện Bù Đăng) là một người như thế.
Tại Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu, không gian trưng bày sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng dự kiến sẽ là điểm nhấn nổi bật, thu hút đông đảo du khách ghé thăm.
Tôi là một cô bé được sinh ra và lớn lên từ cái nôi núi rừng Tây Bắc. Cuộc sống, phong tục, đồ ăn, thức uống đều mang đậm một bản sắc rất riêng của dân tộc vùng núi. Ẩm thực miền núi luôn có nhiều món khác lạ và cuốn hút riêng biệt, có những món chưa chắc nhiều người đã dám thử.
Trong các ngày từ 6 - 10/12, tại sân vận động huyện Thường Xuân diễn ra Hội chợ Thương mại và Du lịch miền Tây Thanh Hóa năm 2024. Tại hội chợ, các DN, HTX đã trưng bày, giới thiệu nhiều sản phẩm nông, lâm sản, sản phẩm OCOP đặc trưng của các huyện miền núi; sản phẩm công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, sản phẩm làng nghề gắn với du lịch địa phương nhằm phục vụ nhu cầu tham quan, mua sắm và vui chơi, giải trí, trải nghiệm của Nhân dân.
Thời gian qua các HTX trên địa bàn huyện Cẩm Thủy đã nỗ lực đổi mới phương thức hoạt động sản xuất, kinh doanh tăng thu nhập cho các thành viên góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội của huyện ngày càng phát triển.
Những phiên chợ vùng cao tại Thừa Thiên Huế đang dần khẳng định vị trí đặc biệt trong đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS). Đây là nơi để bà con trao đổi hàng hóa, góp phần quảng bá sản phẩm địa phương, đồng thời phát triển du lịch và tạo động lực nâng cao đời sống kinh tế - xã hội.
Trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu 2024, không gian văn hóa và ẩm thực dân tộc là điểm nhấn hấp dẫn, đưa du khách khám phá bản sắc vùng cao.
Ngày 22/11, tại xã Phong Quang, huyện Vị Xuyên, Hà Giang, Lễ hội Hoa Dã quỳ lần thứ 2 đã được chính quyền địa phương tổ chức, thu hút hàng ngàn người dân và du khách thập phương về tham dự.
Tinh túy ẩm thực của đồng bào Bahnar, Jrai vừa được những chủ nhân giới thiệu đến thực khách phố núi Pleiku qua cuộc thi tay nghề chế biến món ăn truyền thống.
Ẩm thực cũng như con người, phải trải qua biến thiên thời cuộc và thăng trầm lịch sử. Một món ăn kế thừa truyền thống dân tộc vừa là đặc sản vừa là di sản cần bảo tồn.
Sáng 17-11, tại khuôn viên Bảo tàng tỉnh Gia Lai, Sở Văn hóa-Thể thao và Du lịch khai mạc 'Cuộc thi nghề đan lát, dệt thổ cẩm truyền thống tạo ra các sản phẩm phục vụ du lịch và 'Cuộc thi tay nghề ẩm thực du lịch truyền thống'.
Trên địa bàn huyện Định Quán hiện có 5 nhà văn hóa dân tộc thiểu số gồm: dân tộc Mạ ở khu phố Hiệp Nghĩa, thị trấn Định Quán; dân tộc Chơro ở xã Túc Trưng; dân tộc Mường ở xã Phú Túc; dân tộc Chơro ở xã La Ngà và Nhà cộng đồng dân tộc Khmer tại thị trấn Định Quán. Đây là nơi tổ chức các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao cho đồng bào các dân tộc.
Đến với Tuần lễ Hoa Dã quỳ-Núi lửa Chư Đang Ya năm 2024, du khách được thỏa thích trải nghiệm văn hóa ẩm thực bản địa với đa dạng các món ăn như: gà nướng, cơm lam, thịt nướng xiên, heo quay...
Tối 8-11, tại Công viên Hòa Bình (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) đã diễn ra Lễ khai mạc Tuần hàng thương mại, nông sản, du lịch, đầu tư kết nối tiêu thụ sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Tuyên Quang năm 2024. Hoạt động này nằm trong chuỗi sự kiện do Trung tâm Xúc tiến đầu tư tỉnh Tuyên Quang tổ chức tại Hà Nội từ ngày 8-10/11.
Tiếng cồng chiêng vang vọng núi rừng, mọi người hào hứng tập trung dưới chân núi lửa chờ đón tiếng trống khai mạc tuần lễ văn hóa du lịch.
Ẩm thực truyền thống cùng với nhiều dịch vụ độc đáo được người dân các làng sống cạnh núi lửa đã chuẩn bị sẵn sàng mời đón du khách đến với Tuần lễ Hoa Dã quỳ-Núi lửa Chư Đang Ya năm nay.
Trong khuôn khổ Ngày hội Văn hóa - thể thao các dân tộc thiểu số tỉnh Đồng Nai lần thứ V-2024, sáng 27-10 tại Trung tâm Huấn luyện và thi đấu thể dục thể thao tỉnh đã diễn ra hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực các dân tộc.
Bên cạnh các địa điểm đẹp nên thơ, Đà Lạt còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn.