Với những cách sơ chế và nấu canh cá dưới đây, các chị em sẽ có bát canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.
'Lúc ấy là 8 giờ 20 phút tối, cả nhà tôi chạy xuống tìm cách bảo vệ bể cá nhưng chưa kịp làm gì thì lũ tràn về nhanh quá, cuốn trôi tất cả chỉ trong tích tắc. Tôi chỉ biết ôm đầu khóc vì mất trắng'.
Với những cách sơ chế và nấu canh cá dưới đây, các chị em sẽ có bát canh cá không bị tanh lại thơm ngon chuẩn vị.
Ghi nhận chiều 29/8, tại khu vực hồ Tây dọc đường Nguyễn Đình Thi, Trích Sài, Thanh Niên..., cá chết hàng loạt dạt vào bờ.
Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ vừa thông tin về tình trạng cá chết phân tán trên mặt hồ Tây vào đêm và rạng sáng, trôi dạt vào ven bờ hồ khu vực đường Nguyễn Đình Thi, Trích Sài, Thanh Niên..., gây ô nhiễm môi trường.
Công ty Thoát nước Hà Nội đang tăng cường thu vớt, thu gom cá chết nổi trên Hồ Tây để vận chuyển về bãi xử lý theo quy định; số lượng thu gom bình quân 50 kg/ngày, chủng loại cá chết chủ yếu gồm cá trôi, cá mè…
Công nhân vệ sinh môi trường vẫn đang tích cực vớt, thu dọn, vẫn có rất nhiều cá chết trôi dạt vào bờ, bốc mùi hôi thối.
Vào các đêm nghịch nhiệt, quá trình phân hủy hữu cơ từ nước thải chưa qua xử lý và hô hấp của tảo phù du trong hồ nhanh chóng làm cạn kiệt oxy trong nước có thể là nguyên nhân làm cá ở Hồ Tây chết hàng loạt.
Hiện tượng cá chết tại Hồ Tây được lý giải là do thay đổi thời tiết; thiếu không khí, oxy trong nước giảm; nước ô nhiễm hoặc thậm chí là có khí độc.
Hiện tượng cá trôi, cá mè... chết nhiều nổi lên mặt nước hồ Tây những ngày qua được xác định do nhiều nguyên nhân trong đó có lý do thời tiết.
Thông qua các hội chợ, triển lãm, Quảng Ngãi sẽ tìm kiếm doanh nghiệp thu mua thủy sản để cung cấp sản phẩm ra thị trường ngoại tỉnh, hướng tới xuất khẩu những loại cá có giá trị kinh tế cao.
Từ khoảng 17 giờ ngày 27-7 đến sáng 28-7, tại ngòi suối Yên Mễ, phường Hồng Tiến (TP. Phổ Yên) xuất hiện nhiều cá chết, nổi trên mặt nước.
Nguyễn Văn Hiệu không là cán bộ quân sự xã giỏi, cán bộ Đoàn nhiệt huyết của thôn mà còn là tấm gương tiêu biểu trong phát triển kinh tế ở xã Đức Lạng, huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh).
Do nắng nóng kéo dài, nước trong hồ thủy lợi phục vụ cho việc tưới tiêu của xã Đồng Môn (TP Hà Tĩnh) đã bắt đầu cạn nên chủ nuôi cá đã quyết định bán vé cho người dân tham gia đánh bắt. Hơn 100 người dân địa phương đã hồ hởi mang đồ nghề lao xuống hồ 'săn cá'.
Nhờ hoạt động với mô hình khép kín cùng mục tiêu 'đưa sản phẩm từ trang trại đến tận bàn ăn của người tiêu dùng', HTX Thủy sản Công nghệ cao Đại Áng đã đạt hiệu quả cao khi vừa đạt doanh thu tiền tỷ mỗi năm, vừa tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương, qua đó góp phần thay đổi đáng kể bộ mặt nông thôn xã Đại Áng, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Đến thăm mô hình vườn-ao-chuồng (VAC) của anh Cà Văn Thiện ở bản Khá, phường Nam Thanh, TP Điện Biên Phủ (tỉnh Điện Biên), nhiều người không khỏi trầm trồ trước cơ ngơi mà người nông dân dân tộc Thái này tự gây dựng.
Xác định chuyển đổi cơ cấu cây trồng là chìa khóa giúp nâng cao giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích, vì vậy, mấy năm trở lại đây, người dân xã Hoằng Đông (Hoằng Hóa) đã tích cực đưa nhiều cây trồng mới, phù hợp với thổ nhưỡng và điều kiện canh tác vào sản xuất. Nhờ đó, giá trị trên ha đất canh tác của xã hiện nay đạt 195 triệu đồng/ha/năm, góp phần nâng mức thu nhập của người dân là 60 triệu đồng/người/năm.
Thịt của loại cá này rất mềm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn nó thoải mái mà không lo tăng cân.
Lễ hội đánh bắt cá Vực Rào (xã Xuân Viên, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) được tổ chức thường niên khi người dân hoàn tất thu hoạch mùa màng, mang đậm màu sắc dân gian. Lễ hội đánh cá Vực Rào ra đời và tồn tại đến nay khoảng ba trăm năm.
Những ngày qua, tại hồ điều hòa Bồng Sơn (Hà Tĩnh) đã xuất hiện tình trạng cá chết hàng loạt, nổi trắng trên mặt nước gây mùi hôi thối, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân.
Tại hồ điều hòa Bồng Sơn thuộc công viên Nam Hà (TP Hà Tĩnh) xuất hiện tình trạng cá chết, nổi trắng mặt hồ, bốc mùi hôi thối.
Cơn mưa dông ở Đồng Nai làm tốc mái và nhấn chìm nhiều bè cá của người dân, hàng tấn cá nuôi trong các lồng bè trôi ra ngoài.
Sau cơn mưa giông ở Đồng Nai làm tốc mái và nhấn chìm nhiều bè cá của người dân, hàng tấn cá nuôi trong các lồng bè thoát trôi ngoài.
Cá chép đỏ được nuôi ở thôn Thủy Trầm, xã Tuy Lộc (Cẩm Khê, Phú Thọ) có thân hình, màu sắc đẹp, được nuôi để phục vụ lễ cúng 'ông Công, ông Táo' và làm cảnh trong khuôn viên các công sở, hộ gia đình. Nghề nuôi cá chép đỏ ở thôn Thủy Trầm cho thu nhập cao, ổn định, giải quyết việc làm cho nhiều lao động trong xã.
'Khởi nghiệp không bao giờ là muộn. Khởi nghiệp chỉ cần sự quyết tâm, đồng lòng ắt sẽ thành công' là chia sẻ của vợ chồng anh chị Lại Tiến Sơn, Nguyễn Thị Nga, thôn Tứ Thể, xã Đại Phú (Sơn Dương).
Sơn La không chỉ hấp dẫn bởi loạt cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, tràn đầy sức sống mà còn khiến du khách không khỏi siêu lòng khi thưởng thức những đặc sản thơm ngon, đậm chất núi rừng Tây Bắc.
Hơn một triệu con giống gồm tôm sú, cá... đã được ngành thủy sản tỉnh Bình Thuận thả về môi trường tự nhiên để góp phần tái tạo nguồn lợi thủy sản vốn đang ngày một cạn kiệt.
Không đơn thuần là hoạt động thả cá giống để tái tạo trên sông, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng UBND TP Thanh Hóa còn muốn đưa ra thông điệp để kêu gọi và nâng cao ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, cân bằng sinh thái...
Sáng 25 - 3, tại khu phố Yên Vực, phường Tào Xuyên, UBND TP Thanh Hóa, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp tổ chức 'Lễ thả cá giống tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản trên lưu vực sông Mã - TP Thanh Hóa'.
Không chỉ năng động, hết lòng với công việc chung, anh Nguyễn Văn Hiệu (SN 1985) - Bí thư Chi đoàn thôn Sơn Quang, xã Đức Lạng (Đức Thọ, Hà Tĩnh) còn tích cực phát triển kinh tế trên mảnh đất quê hương.
Cá muối chua vốn là đặc sản của một số địa phương và ngày càng trở nên quen thuộc trong văn hóa ẩm thực. Cùng tìm hiểu cách chế biến phổ biến của món ăn này và nên ăn thế nào để món ăn vừa ngon vừa an toàn.
Trứng cá chiên giòn rụm, thơm nức mùi lá lốt, chấm với tương ớt cay cay đậm đà khiến bạn cứ muốn ăn hoài không dứt.
Sáng 10/3, Công ty Thủy điện Bản Vẽ phối hợp với huyện Tương Dương tổ chức lễ thả cá giống và trồng cây xanh năm 2023.