Dù không sở hữu tàu công suất lớn để vươn khơi đánh bắt xa bờ, nhưng ngư dân thôn 6, xã Triệu Cơ vẫn có cuộc sống khá giả nhờ đa dạng hóa các nghề khai thác hải sản ven bờ. Theo từng mùa trong năm, ngư dân nơi đây linh hoạt chuyển đổi nghề như lưới mực nang, mực lá, lưới ba, lưới hai, lưới rê cá trích… nhằm tận dụng nguồn lợi thủy sản theo thời điểm.
Gần đây, nhiều bài đăng trên mạng xã hội cho rằng omega-3 có thể giúp cải thiện tình trạng kháng insulin. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay nói gì về tác dụng này và liệu omega-3 có thực sự mang lại hiệu quả như kỳ vọng?
Nước hầm xương, cá biển, trái cây giàu vitamin C hay các loại rau xanh thường được quảng bá là nguồn collagen tự nhiên giúp làm đẹp da. Tuy nhiên, liệu ăn nhiều những thực phẩm này có thực sự giúp cơ thể tăng sản xuất collagen và làm chậm lão hóa hay không?
Omega-3 là dưỡng chất có nhiều trong cá với đủ các lợi ích đối với tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể.
Một nghiên cứu mới vừa mang đến thêm bằng chứng về lợi ích sức khỏe của omega-3. Theo đó, chế độ ăn giàu omega-3 từ dầu cá có thể làm giảm tới 50% mức độ phát triển của ung thư tuyến tụy ở mô hình động vật thí nghiệm.
Những ngày này đang vào cao điểm mùa cá trích vụ chiêm. Sau nhiều giờ đánh bắt tại ngư trường cách bờ từ 5 - 10km, các bè mảng lần lượt cập bến vào lúc 3 đến 4 giờ sáng ngày hôm sau. Mỗi chuyến biển, ngư dân khai thác được hơn 2 tạ đến gần 4 tạ cá trích/chuyến, mắt lưới ken đặc cá bạc lấp lánh.
Nga đang triển khai mùa khai thác cá minh thái hè tại Biển Bering với sản lượng dự kiến đạt từ 500.000–550.000 tấn. Hàng chục tàu cá cùng các nhà khoa học được huy động nhằm vừa khai thác hiệu quả nguồn lợi vừa tăng cường giám sát tính bền vững của ngư trường.
Thực tế, có những loại cá rất bình dân, bán đầy ở chợ với giá chỉ vài chục nghìn đồng nhưng lại chứa hàm lượng omega-3, canxi và protein cực kỳ dồi dào.
Một chế độ ăn uống khoa học, tập trung vào các thực phẩm có đặc tính chống viêm tự nhiên là giải pháp bền vững giúp bảo vệ trái tim và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Những ngày này, tại các địa phương ven biển tỉnh Lâm Đồng, không khí lao động trên các cảng cá trở nên nhộn nhịp, tất bật khi ngư dân bước vào vụ cá Nam - vụ khai thác chính trong năm.
Cùng là cá nhưng có loại gần như không mùi, trong khi có loại lại tanh nồng khó chịu. Sự khác biệt này đến từ môi trường sống, độ tươi và cả thành phần dinh dưỡng trong từng loại cá.
HNN - So với nhiều địa phương có biển khác, biển Huế thường mang một vẻ đẹp rất riêng, nhẹ nhàng và quyến rũ bởi sự giản đơn dịu dàng. Những năm gần đây, vẻ đẹp ấy như càng thêm phần quyến rũ nhờ tuyến giao thông ven biển mới cùng cây cầu vượt cửa biển Thuận An vừa được nối nhịp. Từ đây, du khách phương xa về Huế có thể bắt đầu từ vịnh biển xanh trong của Lăng Cô, men theo những cung đường ven biển đầy gió để đi qua Vinh Thanh, Thuận An, Hải Dương rồi thẳng về vùng biển bình yên của Quảng Điền.
Những loại cá dưới đây không chỉ ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng mà còn cực tốt cho sức khỏe, có thể mua ở bất cứ đâu.
Trước mùa thi, nhiều học sinh, sinh viên tìm đến omega-3 với kỳ vọng cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung. Tuy nhiên, hiệu quả của omega-3 còn phụ thuộc vào nhu cầu thực tế của cơ thể, cách bổ sung và chế độ dinh dưỡng tổng thể.
Những ngày gần đây, tại khu vực biển Cù Lao Mái Nhà thuộc xã Ô Loan, tỉnh Đắk Lắk xuất hiện mẹ con cá voi. Cả hai liên tục ngoi lên mặt nước săn mồi khiến đông đảo người dân, du khách choáng ngợp, thích thú.
Cá tốt cho sức khỏe tim mạch vì đây là nguồn thực phẩm cung cấp acid béo omega-3 nhiều nhất. Thời điểm ăn cá cũng quan trọng trong việc hỗ trợ mức omega-3 lành mạnh và sức khỏe tim mạch tổng thể.
Chế độ dinh dưỡng khoa học, đặc biệt là việc ưu tiên các thực phẩm giàu omega-3 giúp sĩ tử bảo vệ hệ thần kinh và tối ưu hóa khả năng ghi nhớ trong giai đoạn ôn tập cường độ cao.
'Quái vật biển' gây xôn xao vì kích thước 'khủng'.
Giữa cao điểm kỳ nghỉ lễ, các làng chài ven biển Nghệ An trở nên sôi động khi thuyền bè liên tục ra vào bến. Nhờ gặp đúng vụ cá trích cùng sức mua tăng cao, nhiều ngư dân tranh thủ vươn khơi xuyên lễ, tận dụng thời cơ để nâng cao thu nhập.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, hải sản tiêu thụ mạnh, giá bán cao hơn so với ngày thường nên nhiều ngư dân Nghệ An vươn khơi bám biển xuyên lễ, kiếm thêm thu nhập.
Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể có thể tự tổng hợp qua ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, việc bổ sung qua thực phẩm, đặc biệt là các loại cá béo rất quan trọng.
Thường xuyên ăn cá 2 lần mỗi tuần có thể tạo ra sự khác biệt lớn với sức khỏe não bộ.
Từ tháng 2 đến tháng 4 âm lịch, bờ đê biển xã Vinh Lộc lại nhộn nhịp cảnh mua bán cá trích mỗi đêm. Những chiếc thuyền nhỏ cập bến mang theo những mẻ cá trích tươi rói tạo nên không khí mua bán rộn ràng trong đêm.
Thiếu vi chất phổ biến nhưng bổ sung lại đầy rủi ro nếu làm sai. Chuyên gia khuyến cáo phụ huynh cần thận trọng khi cho trẻ dùng sản phẩm bổ sung.
Bổ sung omega-3 từ thực phẩm tự nhiên luôn được ưu tiên hơn so với thực phẩm chức năng. Việc kết hợp giữa các loại cá béo cùng với các loại hạt sẽ tạo nên một chế độ ăn uống bảo vệ tim mạch.
Thay vì phụ thuộc vào các loại thực phẩm chức năng, bạn có thể lựa chọn rau củ nhiều màu sắc, cá béo, các loại đậu… tốt cho tim mạch.
Kim ngạch xuất khẩu thủy sản Na Uy quý I/2026 giảm nhẹ 1% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, thị trường châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, ghi nhận mức tăng trưởng đột phá trong tháng 3.
Dù kim ngạch quý I giảm 1%, xuất khẩu thủy sản Na Uy ghi nhận sự phục hồi trong tháng 3/2026 nhờ nhu cầu từ Trung Quốc và châu Á bù đắp cho sự sụt giảm tại Mỹ.
Giữa vô vàn thực phẩm quen thuộc, có một loại cá bình dân bán đầy ở chợ Việt nhưng lại được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và khả năng chế biến thành những món ngon khó cưỡng.
Dầu cá giàu omega-3 được khuyến nghị hỗ trợ tim mạch và giảm viêm khớp. Thay vì lạm dụng viên uống, bổ sung từ thực phẩm tự nhiên giúp cơ thể hấp thu hiệu quả và an toàn hơn.
Mùi của món ăn này được nhận xét giống như xác thối rữa, cực kỳ khó chịu và có thể gây nôn ngay lập tức. Bởi vậy nó luôn nằm trong danh sách những món ăn kinh khủng nhất thế giới.
Mỗi buổi sớm ở thôn Nhân Hải, xã Nam Trạch (Quảng Trị), khi bình minh vừa ló rạng cũng là lúc một phiên chợ đặc biệt nhóm họp bên bờ biển, nơi khép lại một đêm mưu sinh của ngư dân và mở ra nhịp sống tất bật, dung dị của làng chài ven biển.
Các tuyến di cư của cá nước ngọt - một trong những hiện tượng sinh học lớn nhất hành tinh - đang suy giảm nghiêm trọng do đập thủy điện, khai thác quá mức và biến đổi khí hậu, đe dọa trực tiếp nguồn cung thực phẩm và sinh kế của hàng chục triệu người...
Bé Nguyễn Thị Linh Chi (9 tuổi, Nghệ An) đang đối mặt nguy cơ mất thị lực khi đôi mắt mờ dần theo từng ngày. Trong căn nhà nghèo, người bà 77 tuổi vẫn lặng lẽ mưu sinh, chắt chiu từng đồng với hy vọng giữ lại ánh sáng cho cháu.