Trong 6 tháng đầu năm nay, hoạt động sản xuất của các nhà máy chế biến trên địa bàn tỉnh Gia Lai có sự khởi sắc nhờ thị trường tiêu thụ ổn định. Đây là yếu tố quan trọng để ngành công nghiệp duy trì đà tăng trưởng, phấn đấu đạt mục tiêu đề ra.
Quy trình pha cà phê đóng vai trò quyết định đến hương vị. Vậy pha cà phê bằng cách dùng máy hay phin thì cách nào giữ được hương vị?
Ngày 15/6, như một điểm hẹn được tổ chức hằng năm giữa quảng trường Monge ở quận 5 tại thủ đô Paris (Cộng hòa Pháp), Ngày hội ẩm thực và văn học Việt Nam với tên gọi 'Ici Vietnam Festival' lần thứ 4 tiếp tục thu hút hàng nghìn du khách Pháp và quốc tế.
Mới đây, David Beckham đã có dịp tới ăn món Việt ở một quán bán đồ Việt ở Trung Quốc. Sau khi ăn, anh đã bày tỏ sự thích thú trước những món Việt tại đây.
Ngày 26/5, trong khuôn khổ Lễ hội văn hóa Mogoșoaia ClasicFest 13 tại Lâu đài Mogosoaia, tỉnh Ilfov, Đại sứ quán Việt Nam tại Romania đã có buổi giới thiệu cà phê Việt Nam đến ngoại giao đoàn và đông đảo công chúng tại Romania.
Tám Trình Coffee đang là địa điểm du lịch được nhiều du khách, đặc biệt là các bạn trẻ ở độ tuổi học sinh, sinh viên yêu thích và review là nơi check in có phong cảnh đẹp, nên thơ. Đến đây các bạn trẻ không chỉ được trải nghiệm cà phê ngon, ngắm view triệu đô giữa không khí trong lành của Đà lạt mà còn được tham gia một tour trải nghiệm thực tế, rất hấp dẫn, thú vị, chỉ có duy nhất tại đây.
Nhìn những vạt cà phê cho năng suất cao nhưng liên tục rớt giá, thu nhập của người dân hoàn toàn phụ thuộc vào thương lái, sau nhiều trăn trở, tìm hiểu thị trường, chị Trần Thị Thu Hải đã mạnh dạn bàn với chồng, mở xưởng sản xuất cà phê thành phẩm để cung ứng thị trường. Đây được xem là bước đi táo bạo của Phó Giám đốc phụ trách kinh doanh Công ty TNHH Hải An (huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên).
Cà phê Việt đang tạo nên làn sóng xu hướng mới ở Seattle (Mỹ) - nơi được mệnh danh là quê hương của Starbucks và cùng gắn liền với bộ phim nổi tiếng 'Người không ngủ ở Seattle'.
Đức hiện là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, tuy nhiên việc Quy định chống phá rừng của EU (EUDR) có hiệu lực có thể sẽ đặt ra nhiều thách thức hơn cho doanh nghiệp xuất khẩu.
Theo các chuyên gia, cà phê Việt Nam, đặc biệt là ngành Robusta đặc sản, có tiềm năng lớn trong việc xuất khẩu sang Mỹ khi nhu cầu của nước này tăng đột biến.
CEO Apple Tim Cook vừa đăng ảnh đầu tiên kể từ khi đặt chân đến Việt Nam. Ông gặp gỡ mẹ con ca sỹ Mỹ Linh – Mỹ Anh và thưởng thức món cà phê trứng.
Lần đầu tiên trong lịch sử 20 năm của cuộc thi US Brewers' Cup (Mỹ), một loại cà phê decaf đã giành được danh hiệu vô địch.
Việt Nam là một đất nước có nền ẩm thực đa dạng và độc đáo, với hàng ngàn món ăn ngon được yêu thích trong cả nước và trên toàn thế giới.
Ngày 6-3, UBND huyện Chư Prông (tỉnh Gia Lai) công bố quyết định và trao chứng nhận cho 7 sản phẩm đạt OCOP 3 sao năm 2023.
Sẽ không quá lời khi nói rằng giờ đây cà phê đã trở thành một nét văn hóa của người Đà Nẵng. Nếu những con phố thiếu đi các quán cà phê lớn, nhỏ sẽ trở nên vắng vẻ và vô hồn biết bao. Cà phê xuất hiện để rồi tồn tại như một sự hiển nhiên không thể thiếu nên dù là ai chăng nữa, họ cũng chẳng thể nào từ chối được hấp lực của thứ thức uống 'gây nghiện' này.Đâu đó người Đà Nẵng vẫn giữ được những quán cà phê kho, cà phê phin, cà phê nóng được chưng trong chén nước với hương vị nồng nàn, đặc quánh mùi thơm nguyên bản của hạt cà phê trồng từ vùng đất đỏ bazan Tây Nguyên.Với sự bùng nổ của rất nhiều thức uống hay các loại cà phê du nhập từ các quốc gia khác nhau trên thế giới nhưng cà phê truyền thống vẫn là lưa chọn hàng đầu đối với nhiều người, trong đó có anh em nghệ sĩ 'trót đã mang nghiệp vào thân' nên vẫn luôn nặng tình, nặng nợ với những gì xưa cũ.
Nhắc đến cà phê, mỗi người khi thưởng thức sẽ đọng lại muôn vàn cảm nhận nào thơm, ngọt, đậm hay đắng. Qua thời gian, từ cà phê phin nguyên bản đến nay có thêm cách pha chế như rang xay hay biến tấu thành cà phê muối, trứng… Dù ở hương vị nào thì cà phê vẫn vẹn tròn hương vị cả quá khứ lẫn hiện tại, ẩn hiện nhiều cuộc đời và rong ruổi trên hành trình đời sống tinh thần của đa số người Việt.
Chuyên gia marketing người Mỹ Philip Kotler khi đến Việt Nam đã nói: 'Việt Nam có thể lấy ẩm thực làm nét đặc trưng để giới thiệu với thế giới'. Quả thật, không ít lần ẩm thực Việt đã thực sự làm tốt vai trò của những sứ giả ngoại giao đặc biệt.
Những status, caption tạm biệt năm cũ, chào đón năm mới Giáp Thìn 2024 hay và ý nghĩa nhất giúp bạn thể hiện bản thân, kết nối với mọi người trên mạng xã hội.
Tết Nguyên đán là dịp để người Việt ôn lại những giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời xuất hiện xu hướng đi du lịch – dù là về thăm quê, hay khám phá Việt Nam, thế giới hoặc là ăn thật ngon.
Tặng phẩm Tết đến từ K COFFEE có gì khiến Bảo Ngọc và Phương Anh - 2 nàng hậu của nhà Sen Vàng mê mẩn? Cùng khám phá ngay những set quà Tết vừa sang trọng, cao cấp mà lại có giá thành phù hợp ngay dưới đây...
Những bữa ăn sum vầy cả gia đình ngày cuối năm là hoạt động không thể thiếu. Tuy nhiên chiến trường dọn dẹp và mùi thức ăn bám lại trong gia đình lại là thứ khiến các bà nội trợ phải đau đầu.
Các món ăn của người Tamil Nadu không dành cho ai 'yếu tim'. Họ đã ăn ngọt thì ngọt dính lưỡi, cay thì đến mức chảy nước mắt. Vì vậy, hãy chuẩn bị tinh thần để ẩm thực Tamil Nadu 'chạm' tới cả năm giác quan của bạn.
Ngày 30/12, Khánh Hòa đã tổ chức lễ vinh danh sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2023 cho sản phẩm Ocean Blue.
Nhóm 4 sinh viên ĐH Bách khoa Hà Nội và Trường ĐH Ngoại thương Hà Nội đã chế tạo thành công viên nén sinh khối từ bã cà phê làm nhiên liệu đốt thân thiện với môi trường, với nhiều ưu điểm vượt trội so với khí đốt, củi gỗ, than đá.
Năm 2023, cuộc thi Hoa hậu Trái Đất (Miss Earth) đã chọn Đà Lạt - Việt Nam làm địa điểm tổ chức vòng bán kết, thu hút sự tham gia của gần 90 thí sinh đến từ khắp nơi trên thế giới. Cuộc thi có mục tiêu nâng cao nhận thức về môi trường, và đây là lần thứ hai sự kiện này được tổ chức tại Việt Nam.