Chỉnh sửa gen tăng hương vị và dinh dưỡng cho cà chua

TS Đỗ Tiến Phát và cộng sự (Viện Công nghệ Sinh học) vừa nghiên cứu thành công việc chỉnh sửa gen để tăng độ ngọt và dinh dưỡng cho quả cà chua.

Loại quả nên và không nên ăn hạt nhưng ai cũng làm ngược lại khiến bệnh tật tự tìm đến, gây hại khó lường

Hãy hiểu đúng về một số loại hạt dưới đây để có cách ăn uống thật lành mạnh vì có những loại hạt có hại cho sức khỏe nhưng lại được nhiều người ăn thường xuyên, trong khi có những loại rất tốt cho cơ thể lại bị chúng ta bỏ phí.

Vì đâu các siêu thị lớn nhất Anh lâm vào cảnh thiếu thực phẩm tươi?

Hiệp hội Nông dân quốc gia Anh (NFU) cho biết tình trạng thiếu hụt một số loại thực phẩm như cà chua và dưa chuột có thể chỉ là 'phần nổi của tảng băng chìm'.

4 loại rau chống ung thư cực ''chuẩn'', vừa ngon vừa rẻ nhưng nhiều người Việt vẫn bỏ qua

Đây chính là những loại thực phẩm mà thành phần dinh dưỡng của chúng chứa chất chống ung thư cực kì hiệu quả.

Loại rau nhan nhản đầy chợ Việt Nam thành của hiếm, ít người mua được ở đây

Chuỗi siêu thị lớn nhất của Vương quốc Anh đặt giới hạn mỗi người chỉ được mua tối đa 3 lần đối với các nguyên liệu làm salad như cà chua và dưa chuột.

Người Thụy Điển thích đồ ăn trong tuýp

Thức ăn trong tuýp rất phổ biến ở Thụy Điển. Bạn có tìm thấy tuýp trứng cá muối, phô mai có vị thịt xông khói, thậm chí cả cà chua xay nhuyễn dùng để nấu nướng.

Loại củ quen thuộc có dinh dưỡng tương đương 20 quả táo, 50 quả cà chua

Khoai lang tím có lợi ích sức khỏe vượt trội so với những giống khoai khác.

Chỉ với 3 phút mỗi ngày sử dụng cà chua theo cách này đảm bảo da bạn sẽ đẹp láng mịn trông thấy

Bạn đã biết đến cách làm đẹp da từ cà chua hay chưa. Để có làn da mịn màng như da em bé hãy cùng khám phá cách thay đổi làn da bằng cà chua nhé!

Chị em mũm mĩm đến đâu, buổi sáng cứ chăm chỉ uống 4 loại nước này sẽ 'đánh bay' mỡ bụng hiệu quả

Bật mí những thức uống buổi sáng vừa tốt cho sức khỏe, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Khủng hoảng rau xanh tại Anh

Người dân Anh có thể đối mặt với sự thiếu hụt nguyên liệu làm salad, bao gồm cà chua, dưa chuột và ớt trong vòng 1 tháng nữa.

Chế độ ăn uống giúp bạn hạn chế mụn mùa hè

Chế độ ăn uống dưới đây giúp bạn hạn chế mụn trong mùa hè chị em hãy chú ý nhé.

Cận cảnh nhà vườn nghìn mét vuông của của nghệ sĩ Thanh Thanh Hiền

Căn nhà vườn rộng hàng nghìn mét vuông ở ngoại thành Hà Nội là chốn an yên để nghệ sĩ Thanh Thanh Hiền chiêm nghiệm cuộc sống, làm thơ hay viết nhạc.

Bắp cải đừng chỉ luộc, xào, hãy nấu theo cách này đảm bảo ai cũng 'vét sạch' cả đĩa

Ngoài những cách phổ biến như luộc, nấu canh, xào... bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ bắp cải để làm phong phú thực đơn.

Điểm mặt những loại thực phẩm có chất độc tự nhiên, cần cẩn trọng khi chế biến

Có những loại thực phẩm chứa sẵn chất độc tự nhiên nhưng nếu được chế biến an toàn và loại bỏ chất độc thì vẫn không hề ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chuỗi giá trị sản xuất 'nở rộ' trong nông thôn mới ở Lâm Đồng

Quá trình xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng những năm qua tiếp tục đi vào chiều sâu, trong đó tạo ấn tượng lớn nhất là sự ra đời của hàng loạt chuỗi giá trị sản xuất làm thay đổi đời sống của người dân.

Các thực phẩm giúp người trên 40 tuổi trẻ lâu

Cá hồi, cà chua, dâu tây, các loại rau lá xanh… giúp làm chậm quá trình lão hóa của những người trên 40 tuổi.

Ứng dụng thành công công nghệ chỉnh sửa gene trong cải tạo giống cây trồng

Hiện nay, công nghệ chỉnh sửa hệ gene thông qua hệ thống CRISPR/Cas được xem là phương pháp chính xác và hiệu quả nhất được sử dụng trong cải tạo giống cây trồng, bởi nó cho phép tạo ra các đột biến theo định hướng, có thể tác động tới nhiều gene cùng một lúc và đặc biệt là có thể chọn được các dòng đột biến không mang theo bất cứ trình tự ADN ngoại lai trong hệ gene.

Người Anh khốn đốn với tình trạng khan hiếm rau xanh

Nhiều chuỗi siêu thị lớn tại Anh như Tesco, Asda, hay Morrisons, đã ra thông báo 'mong nhận được sự thông cảm của khách hàng' vì phải giới hạn việc mua rau củ quả của từng người do những mặt hàng này đang trở nên thiếu hụt nghiêm trọng ở 'xứ sở sương mù'.

Thám hiểm lượng tử giới cùng Người Kiến

Người Kiến và chiến binh ong: Thế giới lượng tử đang gây chú ý với những suất chiếu đông kín khán giả. Nhưng nhiều ý kiến e ngại phim sẽ không trụ rạp được lâu, phim nhận 51% điểm 'cà chua thối' trên trang Rotten Tomatoes.

Bát canh giúp vị bác sĩ Nhật Bản dù ở tuổi 82 vẫn khỏe mạnh

Sau khi trải qua rất nhiều chế độ ăn kiêng, cuối cùng vị bác sĩ đã phát minh ra 'món canh chữa bệnh' có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch.

Đói đến mấy cũng chớ ăn 1 trong 10 món này kẻo loét dạ dày, chuốc bệnh vào thân, số 7 nhiều người dính

Cafe, nước cam, chuối, khoai lang... là những thực phẩm không nên ăn khi bụng đói vì có thể gây hại sức khỏe nghiêm trọng.

Linh hoạt trong sản xuất, HTX Liên Ấp giúp nhiều thành viên thoát nghèo

Hợp tác xã sản xuất rau, củ, quả nông sản an toàn Liên Ấp (xã Việt Đoàn, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh) là một trong những 'điểm sáng' trong sản xuất, tiêu thụ nông sản của tỉnh. Đáng nói, mô hình này đã giúp cho nhiều hộ nông dân nơi đây phất lên, thoát nghèo bền vững.

Bí quyết kho cá nhanh nhừ xương nhưng vẫn chắc thịt, cá chín mềm thơm nức, đưa cơm ngày mưa gió

Bỏ túi ngay 3 cách kho cá nục thơm ngon, thấm vị, không bị tanh mà còn mềm rục, ngọt thịt, ăn cực tốn cơm sau nhé!

Nhỡ tay nấu mặn thì đừng vội cho nước, thêm thứ này vào càng làm món ăn thêm tròn vị

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Cho vào món ăn trước khi ăn 15 phút, khoai tây sẽ hút bớt độ mặn của món ăn. Áp dụng cho các món canh, kho, xào.

Mặt nạ giúp bạn làm mát da trong mùa hè

Bạn muốn làn da mát mẻ thì hãy chú ý dùng những loại mặt nạ dưới đây trong mùa hè nhé.

5 món ngon, tiết kiệm từ trứng

Trứng là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong nấu ăn. Tuy nhiên, ngoài luộc hay ốp lết, người nội trợ có thể biến trứng thành vô số món ngon bằng những cách dưới đây.

2 công thức làm nước sốt chấm rau sống cực ngon

Công thức dưới đây sẽ giúp bạn làm được món sốt chấm rau sống ngon chống ngán sau Tết.

Nấu tôm cho thứ này vào: Cả nhà ngộ độc, nhẹ thì 'miệng nôn trôn tháo' nặng thì nguy kịch tới tính mạng

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng bổ sung nhiều canxi cho con người, nhưng nếu kết hợp với những thực phẩm này sẽ gây họa.