Ngày 12-3, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm (ATTP) của Hà Nội đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở dịch vụ ăn uống phục vụ Lễ hội chùa Hương (xã Hương Sơn, Hà Nội).
Sau 15 năm triển khai thi hành Luật An toàn thực phẩm (ATTP) 2010, hiện một số quy định tại Luật này đã không còn phù hợp thực tiễn. Vì vậy, Bộ Y tế đang chủ trì rà soát hoàn thiện hồ sơ dự thảo Luật ATTP (sửa đổi) để trình Chính phủ đưa vào chương trình lập pháp năm 2026. Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã có cuộc trao đổi với báo chí về vấn đề này.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ chuyển đổi tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng chủ động, ngăn chặn ngay từ đầu theo nguy cơ; bắt buộc các cơ sở áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến cho sản phẩm nguy cơ cao; kiểm soát lô hàng nhập khẩu và sản phẩm chế biến sẵn dựa trên nguy cơ và lịch sử doanh nghiệp.
Bộ Y tế yêu cầu doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ đăng ký bản công bố hợp quy đối với thực phẩm có quy chuẩn kỹ thuật về chỉ tiêu chất lượng và an toàn theo quy định.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký văn bản gửi Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam; 18 Hiệp hội, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm về việc triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP.
Bộ Y tế đề nghị các doanh nghiệp, tổ chức chuẩn bị, bảo đảm đầy đủ các điều kiện cần thiết để thực hiện Nghị định 46 và Nghị quyết số 66.13 trong lĩnh vực an toàn thực phẩm từ ngày 16/4/2026...
Trong bối cảnh thương mại nông sản toàn cầu ngày càng cạnh tranh và chi phí logistics liên tục biến động, câu chuyện bảo quản sau thu hoạch đang trở thành một trong những 'nút thắt' quan trọng của nông nghiệp Việt Nam.
Phát triển công nghiệp bền vững đòi hỏi chuyển đổi mạnh mẽ mô hình sản xuất. Nhà máy thông minh, ứng dụng công nghệ số trở thành nền tảng nâng cao năng suất, chất lượng.
Trong những khoảnh khắc vội vã, hối hả và cả những suy tư của lịch trình ngày Tết không thể thiếu những mâm cơm phong phú, đủ đầy của mỗi gia đình. Ớ đó gửi gắm biết bao kỳ vọng, từ tình cảm yêu thương, chăm sóc, hiếu nghĩa trong mỗi món ăn, thức ăn.
Một cái Tết trọn vẹn không chỉ nằm ở sự đủ đầy của mâm cao cỗ đầy, mà quan trọng hơn cả là sự khỏe mạnh của mỗi thành viên trong gia đình.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao nhất trong năm.
Công an các xã Bà Nà và Gò Nổi liên tiếp phát hiện, xử lý hai vụ việc liên quan đến pháo nổ, pháo hoa nổ trên địa bàn.
Để kiếm tiền, Nguyễn Viết Vinh đã chi hơn 57 triệu đồng đặt mua 68 hộp pháo rồi thuê xe khách vận chuyển về Đà Nẵng.
Ngày 12/2, Công an TP Đà Nẵng cho biết, vừa tạm giữ hình sự đối tượng thuê xe khách để vận chuyển trái phép hơn 111kg pháo nổ.
Ngày 12-2, Công an xã Bà Nà, TP Đà Nẵng cho biết, vừa phát hiện, bắt giữ Nguyễn Viết Vinh (1993), trú thôn Câu Lâu Tây, xã Nam Phước, TP Đà Nẵng cùng 111,3kg pháo nổ khi đối tượng đặt mua từ địa bàn khác đưa về Đà Nẵng để bán tết.
Ngày 12-2, Công an thành phố Đà Nẵng thông tin, Công an xã Bà Nà vừa ra Quyết định tạm giữ hình sự một đối tượng để điều tra về hành vi mua bán, vận chuyển pháo nổ trái phép.
Nguyễn Viết Vinh thuê xe khách vận chuyển hơn 1 tạ pháo nổ trái phép và bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.
Bộ Y tế cho biết thức ăn đường phố vẫn còn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Mức phạt từ 1 triệu đến 3 triệu đồng áp dụng khi sử dụng dụng cụ, bao bì không bảo đảm an toàn.
Dịp Tết và mùa lễ hội, nhu cầu ăn uống, vui chơi của người dân tăng cao, kéo theo sự gia tăng của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại khu du lịch, điểm tham quan, lễ hội và nơi công cộng. Để hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn gửi UBND các tỉnh, thành phố đề nghị tăng cường quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố, bảo đảm an toàn cho người dân và du khách.
Tủ lạnh trong những ngày Tết thường trở thành một 'kho lưu trữ' đủ loại thực phẩm. Nếu không biết cách bảo quản thực phẩm có thể khiến tủ lạnh trở thành ổ vi khuẩn, khiến thực phẩm nhanh hỏng và bị ám mùi.
Ngày 10/2, Cục Pháp luật hình sự - hành chính và Quản lý xử lý vi phạm hành chính, Bộ Tư pháp phối hợp Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế tổ chức Hội thảo góp ý hồ sơ chính sách Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi).
Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có thể bị phạt từ 500.000 đồng đến 3 triệu đồng, đồng thời bị buộc tiêu hủy thực phẩm nếu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm...
Bộ Y tế vừa yêu cầu các địa phương đồng loạt siết chặt quản lý, tăng kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm, đặc biệt trong dịp lễ hội và cao điểm tiêu dùng. Các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố vi phạm quy định về điều kiện an toàn thực phẩm có thể bị xử phạt từ 500.000 đồng đến 3 triệu đồng.
Theo Bộ Y tế, thức ăn đường phố là thực phẩm được bán bởi người bán hàng rong, người bán thực phẩm lưu động tại các địa điểm công cộng hoặc được bán tại các sự kiện, lễ hội để sử dụng ngay hoặc sử dụng sau đó mà không cần chế biến hoặc chuẩn bị thêm. Cơ sở kinh doanh thức ăn lưu động là tổ chức hoặc cá nhân kinh doanh thức ăn đường phố trên xe bán thức ăn, xe đẩy hoặc các hình thức vận chuyển thực phẩm khác.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
Bộ Y tế yêu cầu đình chỉ hoạt động, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và chuyển cơ quan điều tra truy tố trước pháp luật những cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm nghiêm trọng. Việc này nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng...
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 - Chi cục QLTT TP. Đà Nẵng đã phối hợp với Công an thành phố kiểm tra, phát hiện và xử lý 2 địa điểm kinh doanh thực phẩm vi phạm, thu giữ 2.457 đơn vị sản phẩm là thực phẩm nhập lậu, quá hạn sử dụng.
Các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn thường là các thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nước đá, các loại thực phẩm bao gói sẵn, thực phẩm chế biến sẵn ăn ngay...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
Để đảm bảo an toàn sức khỏe người dân dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội 2026, Bộ Y tế vừa lập đoàn kiểm tra, giám sát và chỉ đạo công tác phòng chống dịch bệnh tại một số cửa khẩu trọng điểm, trong đó có dịch Nipah; đề nghị các địa phương chủ động phương án bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngày 6/2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh về việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và lễ hội Xuân 2026.
Bộ Y tế đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố và Sở An toàn thực phẩm TP HCM chủ động phối hợp xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phù hợp với tình hình địa phương, dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa lễ hội xuân.
Ngày 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức hội thảo 'Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm'.
Ngày 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức hội thảo 'Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm'.
Cục Hải quan yêu cầu toàn ngành trực 24/7, đẩy nhanh thông quan thực phẩm nhập khẩu tồn đọng sau khi tạm dừng hiệu lực Nghị định 46.
Ngay sau khi Chính phủ ban hành Nghị quyết số 09/2026/NQ-CP về việc tạm ngưng hiệu lực và điều chỉnh thời hạn áp dụng Nghị định số 46/2026/NĐ-CP 09, ngày 5/2, Cục Hải quan đã ban hành Công văn hỏa tốc số 9577/CHQ-GSQL chỉ đạo các Chi cục Hải quan khu vực kích hoạt chế độ trực 24/7, thông quan nhanh và ưu tiên thông quan đối với các lô hàng thực phẩm nhập khẩu còn tồn đọng. Đồng thời, nghiêm cấm các hành vi tiêu cực, nhũng nhiễu, kéo dài thời gian làm thủ tục.
Chiều 5-2, Cục Hải quan (Bộ Tài chính) đã có Công văn hỏa tốc 9577/CHQ-GSQL về việc kiểm tra Nhà nước về an toàn thực phẩm gửi các đơn vị trong ngành.
Ngày 5/2/2026, Cục Hải quan đã ban hành Công văn hỏa tốc số 9577/CHQ-GSQL gửi các Chi cục Hải quan khu vực về việc triển khai kiểm tra nhà nước đối với an toàn thực phẩm nhập khẩu, nhằm kịp thời tháo gỡ vướng mắc, đẩy nhanh tiến độ thông quan hàng hóa tại cửa khẩu.
Chi cục trưởng chi cục hải quan khu vực bố trí lãnh đạo, công chức trực 24/24 giờ để bảo đảm giải quyết thông quan nhanh, ưu tiên đối với các lô hàng thực phẩm nhập khẩu còn tồn đọng.