Ngày 21/1, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở giáo dục siết chặt công tác quản lý bữa ăn học đường và vệ sinh trường học, đồng thời làm rõ trách nhiệm người đứng đầu nếu để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm.
Khi xảy ra hoặc có nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại trường học, cơ sở giáo dục phải kịp thời ứng phó, xử lý ban đầu và báo cáo khẩn về cơ quan chức năng trong vòng 60 phút.
Nhờ chương trình 'Bữa ăn Dinh dưỡng Miễn phí' (MBG) trẻ em hào hứng đến trường hơn. Tại nhiều địa phương, các em hăng hái tham gia hoạt động trường lớp và sức khỏe được cải thiện rõ rệt.
Sở GD&ĐT TP.HCM đưa ra những yêu cầu chỉ đạo về việc xử lý ngộ độc thực phẩm, đồng thời yêu cầu các nhà trường tổ chức ăn bán trú đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn cho học sinh.
300 kg giò chả chứa hàn the bị phát hiện tại Hà Nội, trong khi khoảng 300 tấn sản phẩm nhiễm hóa chất đã được tiêu thụ từ năm 2022, dấy lên lo ngại về nguy cơ sức khỏe.
Sau khi chính sách hỗ trợ học sinh bán trú tạm thời không còn được thực hiện, các trường học trên địa bàn xã Gia Hội gặp không ít khó khăn để duy trì sĩ số; ngành giáo dục địa phương đã chủ động triển khai nhiều giải pháp linh hoạt, sáng tạo, nhằm giữ chân học sinh, bảo đảm quyền được học tập của các em.
Chính phủ Pháp đề xuất mở rộng chương trình bữa ăn giá rẻ dành cho sinh viên đại học trên cả nước.
Là địa phương có quy mô giáo dục mầm non lớn nhất cả nước, Hà Nội xác định việc chăm lo bữa ăn bán trú cho trẻ không chỉ là yêu cầu chuyên môn mà còn là trách nhiệm đối với xã hội. Công tác bảo đảm dinh dưỡng, an toàn bếp ăn đang được các trường mầm non trên địa bàn TP triển khai nghiêm túc, từ đó tạo dựng được niềm tin vững chắc đối với phụ huynh.
Bóc tách 'khối tài sản' và vị thế xã hội của Quách Tĩnh, Kiều Phong, Lệnh Hồ Xung dưới góc nhìn kinh tế hiện đại đầy thú vị.
Từ tháng 5 tới, Pháp sẽ triển khai chính sách bữa ăn 1 euro (khoảng 1,16 USD) đến tất cả các nhà ăn sinh viên tại nước này. Đây là một trong những ưu tiên lớn của gói ngân sách năm 2026 nhằm hỗ trợ thanh niên và sinh viên trong bối cảnh nhiều khó khăn về kinh tế.
Lực lượng chức năng Hà Nội thu giữ khoảng 10 tấn nầm lợn, xúc xích không rõ nguồn gốc tại một kho đông lạnh trước nguy cơ len lỏi vào bữa ăn của người dân.
Từ tháng 5 tới, Pháp sẽ triển khai chính sách bữa ăn 1 euro (khoảng 1,16 USD) đến tất cả các nhà ăn sinh viên tại nước này. Đây là một trong những ưu tiên lớn của gói ngân sách năm 2026 nhằm hỗ trợ thanh niên và sinh viên trong bối cảnh nhiều khó khăn kinh tế.
Dịp cuối học kỳ I, nhiều phụ huynh có con học tại các trường tiểu học tư thục trên địa bàn Hà Nội chia sẻ niềm vui bất ngờ khi nhận được khoản tiền hoàn trả chi phí ăn bán trú.
Gan là cơ quan 'thầm lặng', thường chỉ lên tiếng khi đã quá tải bởi rượu bia, dầu mỡ và lối sống ít vận động. Trong khi đó, ngay trong bữa ăn hằng ngày, nhiều loại thực phẩm quen thuộc lại có thể hỗ trợ gan thải độc, giảm viêm và hạn chế tích tụ mỡ nếu được sử dụng đúng cách.
Không cần thực phẩm đắt đỏ, những lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại chính là 'chìa khóa vàng' giúp cơ thể chậm lão hóa và sống khỏe lâu hơn.
Kiểm soát đường huyết không chỉ là câu chuyện của người bệnh tiểu đường mà còn là chìa khóa để duy trì năng lượng và sức khỏe chuyển hóa bền vững. Các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 3 hành động đơn giản sau bữa ăn giúp cơ thể xử lý lượng đường hiệu quả hơn, ngăn chặn tình trạng mệt mỏi sau khi ăn.
Chính phủ Indonesia vừa phân bổ 335.000 tỷ rupiah (khoảng 19,8 tỷ USD) cho chương trình Bữa ăn dinh dưỡng miễn phí (MBG) trong năm 2026, biến chính sách phúc lợi thành nền tảng cho chất lượng nguồn nhân lực tương lai.
Theo nghiên cứu quy mô lớn, những người có lượng đường trong máu cao sau bữa ăn phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn đáng kể, ngay cả khi não bộ chưa cho thấy các dấu hiệu tổn thương vật lý rõ ràng.
Nuốt cơm, chuối và ngậm vitamin C để 'đẩy xương cá', hay thói quen ngậm tăm sau bữa ăn đã khiến nhiều bệnh nhân rơi vào ca mổ nguy hiểm, thậm chí suýt mất mạng.
Ngày 14/1, Tổng thống Mỹ đã ký ban hành đạo luật cho phép các trường học trên toàn quốc phục vụ sữa nguyên kem trong các bữa ăn học đường, chấm dứt gần 15 năm hạn chế.
Một mẩu thịt tê giác lông len được bảo quản suốt 14.400 năm trong dạ dày một con chó sói con ở Siberia đã giúp các nhà khoa học giải mã bộ gen của loài này. Phát hiện hiếm có hé lộ rằng tê giác lông len biến mất nhanh chóng do biến đổi khí hậu, chứ không phải vì suy kiệt di truyền kéo dài.