UBND tỉnh Hà Tĩnh dự báo sức mua cuối năm 2024 và dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sẽ tương đương so với cùng kỳ năm trước, tăng 15-20% so với ngày thường.
Bột ngọt (mỳ chính) là gia vị quen thuộc của người Việt mấy chục năm qua khi chế biến thức ăn. Tại Việt Nam có hàng chục sản phẩm bột ngọt được ưa chuộng trên thị trường như Meizan, Vedan, Miwon...
Việc sử dụng dư thừa muối góp phần tạo cơ hội cho nhiều nguy cơ bệnh tật đối với sức khỏe, điển hình là tăng huyết áp, và các biến chứng của bệnh lí tăng huyết áp.
Các sản phẩm của Nam Dương như nước tương, tương tiêu, sauce chua ngọt, bột ngọt, bột nêm... không chỉ quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình Việt mà còn lan tỏa ra nhiều nước trên thế giới.
Tiếp tục chi tiêu tiết kiệm và mua sắm thiết thực. Đó là nhận định của bà Nguyễn Phương Nga – Giám đốc khối kinh doanh, Kantar Worldpanel Việt Nam tại hội thảo 'Xu hướng mua sắm Tết 2025', do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức sáng 2/12.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc của người miền Bắc, mang hương vị đậm đà, hấp dẫn, đặc biệt phù hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp tụ họp.
Năm 2001, Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm của Mỹ (FDA) kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn. Bộ Y tế Việt Nam xếp bột ngọt vào 'Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.'
Phần lớn mọi người coi bọt khí nổi lên khi hầm xương là chất bẩn, nhưng sự thật là không phải tất cả bọt khí nổi lên đều cần được hớt bỏ.
Năm 2001, Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm của Mỹ (FDA) kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn. Bộ Y tế Việt Nam xếp bột ngọt vào 'Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.'
Sáng 27-11, Hội Đông y tỉnh Gia Lai đã trao tặng 100 suất quà cho hộ nghèo, người bị bệnh phong, mất sức lao động tại làng Bluk Blui (xã Ia Ka, huyện Chư Păh).
Gừng là nguyên liệu nấu ăn có tác dụng làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng trong mùa đông.
Gà nướng mắm nhĩ là món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon, gà nướng mắm nhĩ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết cách làm gà nướng mắm nhĩ ngon chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo tại Gà nướng mắm nhĩ là món ăn được nhiều người yêu thích hiện nay. Không chỉ có hương vị thơm ngon, gà nướng mắm nhĩ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nếu chưa biết cách làm gà nướng mắm nhĩ ngon chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo tại Review Ẩm Thực.
Ngày 22-11, Đồn Biên phòng Ga Ry (BĐBP tỉnh Quảng Nam) phối hợp với Đoàn từ thiện Tươi Sáng (thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam) tổ chức phát quà tặng 100 hộ dân có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn.
Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, món ăn này được nhiều gia đình chế biến trong dịp lễ, Tết để mời khách.
Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá phổ biến của nhiều gia đình Việt, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Các chuyên gia nhận định, về bản chất, mì chính đơn thuần là một loại gia vị để nêm nếm vào đồ ăn. Nếu dùng với lượng ít vừa phải, mì chính không gây độc.
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
'Tịch thu tang vật là giấy phép, chứng chỉ hành nghề... bị tẩy xóa, sửa chữa làm sai lệch nội dung'...
Từ sản phẩm Tàu vị yểu Con Mèo Đen đến thương hiệu nước tương xuất khẩu, hành trình của Nam Dương phản ánh sự phát triển và mở rộng của ngành gia vị Việt.
Thịt rạm mềm ngọt được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không nhắc tới món canh rạm nấu rau muống khoai sọ.
Trên thị trường thời gian qua xuất hiện hàng loạt thương hiệu bột ngọt (mì chính) được san chia, sang chiết, đóng gói và bày bán tại nhiều cửa hàng tạp hóa, chợ và siêu thị trong khi nguồn gốc xuất xứ không được thể hiện rõ trên bao bì sản phẩm theo đúng quy định pháp luật.
Vừa qua xuất hiện một số bài viết đưa tin sản phẩm bột ngọt Meizan bị thu hồi, gỡ khỏi kệ hàng tại siêu thị vì nguyên nhân liên quan đến việc ghi nhãn sản phẩm. Theo đại diện Công ty TNHH Quốc tế Nam Dương (Công ty Nam Dương), đây là thông tin hoàn toàn sai sự thật, hiện nay công ty chưa ghi nhận bất kỳ thông tin hoặc quyết định thu hồi sản phẩm từ bất kỳ hệ thống siêu thị nào với sản phẩm Bột ngọt Meizan.
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nướng sườn bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn không bị khô, mềm, thơm ngon.
Ngày 5-11, Công ty TNHH Thực phẩm Quốc tế Nam Dương cho biết, việc đưa các thông tin chưa có sự kiểm chứng từ các cơ quan chức năng có thẩm quyền liên quan đến sản phẩm bột ngọt không rõ nguồn gốc gây ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, mang dấu hiệu của các hoạt động cạnh tranh không lành mạnh trên thị trường.
Tình trạng các sản phẩm bột ngọt (mì chính) không rõ nguồn gốc được san chia, đóng gói thành sản phẩm có thương hiệu tràn lan trên thị trường, dấy lên lo ngại cho sức khỏe cộng đồng.