Nhân dịp ra Hà Nội công tác, Khôi Trần ghé thăm nhà riêng của NSND Lan Hương và NSƯT Đỗ Kỷ. Nam diễn viên trở thành vị khách đặc biệt khi được cặp nghệ sĩ gạo cội tự tay vào bếp chuẩn bị các món ăn đậm hương vị Hà thành như bún thang, bún đậu mắm tôm.
Trong mỗi ngôi nhà của đồng bào miền núi, gian bếp luôn là một phần không thể thiếu. Trên bếp thường có thêm chiếc gác nhỏ để cất giữ lương thực, hạt giống và nhiều vật dụng gắn với đời sống sinh hoạt hằng ngày.
Sáng 23/5, Phó Giám đốc Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh An Giang Danh Tha làm trưởng đoàn đến khảo sát cơ sở vật chất Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS Tịnh Biên, phường Thới Sơn.
Từ căn bếp nhỏ ở xóm Cạn, xã Vạn Phú, những chiếc nem chua, khoanh giò thơm ngon của Cơ sở dịch vụ ăn uống, sản xuất, chế biến nem chua, giò, chả Tưởng Hà đã trở thành sản phẩm OCOP 3 sao được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Đó là hành trình gây dựng uy tín bằng sự tận tâm, trách nhiệm và tình yêu dành cho từng món ăn phục vụ bữa cơm gia đình.
Lần đầu tiên trong lịch sử, đội tuyển đầu bếp Việt Nam lọt top 8 thế giới và giành Huy chương Bạc tại Global Chefs Challenge Finals 2026. Thành tích này đánh dấu bước tiến mới của nghề bếp Việt Nam trên đấu trường ẩm thực quốc tế.
Sáng sớm thứ Hai hàng tuần, khi nhiều người dân còn đang yên giấc thì tại bếp chùa Phổ Minh (phường Xuân Lập, thành phố Đồng Nai) đã sáng đèn. Các sư cô, phật tử cùng hội viên phụ nữ địa phương tất bật làm việc, chuẩn bị hơn 1 ngàn suất cơm chay từ thiện để kịp mang đến các bệnh viện trong khu vực. Công việc mang ý nghĩa nhân văn này đã duy trì đều đặn hơn 3 năm qua.
Cuối tuần không cần ra tiệm, chỉ cần 15 phút trong căn bếp nhỏ là bạn đã có một bữa brunch đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng và đẹp mắt đến mức muốn chụp ảnh ngay.
Lựa chọn loại cây phù hợp để đặt trong bếp không chỉ giúp thanh lọc không khí mà còn mang lại cảm giác tươi mát, dễ chịu cho không gian sống.
Chỉ với một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp dưới đây, món lòng có thể đạt độ trắng giòn hấp dẫn không kém ngoài hàng.
Robot hình người từng được xem là biểu tượng của tương lai xa. Nhưng tại Trung Quốc, tương lai ấy đang được kéo gần hơn vào đời sống thường nhật: không chỉ đứng trong dây chuyền sản xuất, robot bắt đầu được thử nghiệm với những việc rất 'đời' như thái rau, chiên trứng, cho quần áo vào máy giặt, phơi đồ, dọn giường hay mở rèm cửa.
Chị Hoàng Huyền vốn là người quen thuộc đối với cộng đồng chị em yêu bếp. Mỗi bữa cơm chị nấu đều đơn giản nhưng chứa đựng nhiều yêu thương. Mùa hè đến, các con bước vào kỳ nghỉ hè, đây là giai đoạn vui chơi, tích lũy trải nghiệm cho các con.
Ngày 21/5, Văn phòng Sở Y tế TP. Huế cho biết, đơn vị vừa có kết quả xác minh phản ánh liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể phục vụ sinh viên của Đại học Huế.
Trong suy nghĩ của mẹ, căn bếp luôn là trái tim của mỗi gia đình. Mẹ vẫn thường bảo: 'Bếp có ấm thì nhà mới yên vui'.
Sau phản ánh về chất lượng bữa ăn tại Trung tâm Giáo dục Quốc phòng và an ninh (Đại học Huế), đoàn kiểm tra của Sở Y tế TP. Huế xác định cơ sở bếp ăn có vi phạm quy định lưu mẫu thực phẩm. Đại diện đơn vị cung cấp suất ăn cũng thừa nhận 'canh rau có sâu', xin lỗi sinh viên và cam kết chấn chỉnh.
Những buổi tụ tập bên bếp nướng luôn tạo cảm giác hấp dẫn bởi mùi thơm đặc trưng của thịt cháy xém. Tuy nhiên, theo chuyên gia y tế, phía sau làn khói nghi ngút ấy là hàng loạt chất độc có thể gây tổn thương phổi, tim mạch, thận và làm tăng nguy cơ ung thư nếu tiếp xúc thường xuyên, đặc biệt trong không gian kín.
Theo báo cáo ban đầu về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, sự việc xảy ra tại bếp ăn trường học của Trường Tiểu học Kim Đồng trên đường Đồ Chiểu, khóm Vĩnh Phước, phường Sa Đéc.
Tại buổi làm việc với đoàn kiểm tra Sở Y tế TP Huế, đại diện cơ sở thừa nhận phản ánh 'canh rau có sâu' là đúng sự thật, đồng thời đã xin lỗi toàn thể sinh viên và cam kết khắc phục.
Công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú được nhiều địa phương tại tỉnh Phú Thọ tăng cường.
Sáng 20-5, Đoàn giám sát của Ban Văn hóa - Xã hội HĐND thành phố Hà Nội làm việc với xã Yên Xuân về chuyên đề: Thực hiện các khoản thu và mức thu, cơ chế quản lý thu, chi đối với các dịch vụ hỗ trợ hoạt động giáo dục, đào tạo; công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại cơ sở giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông công lập trên địa bàn.
Không cần dùng quá nhiều hóa chất tẩy rửa đắt tiền, nhiều nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp vẫn có thể giúp nhà vệ sinh sạch sẽ, thơm tho như khách sạn cao cấp. Dưới đây là những mẹo khử mùi đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.
Thực hiện kế hoạch kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú trong các trường học, đồng thời giám sát các khoản thu, mức thu và cơ chế quản lý thu chi đối với các dịch vụ giáo dục, đào tạo, Đoàn Giám sát của HĐND phường Yên Nghĩa đã kiểm tra thực tế tại nhiều cơ sở giáo dục trên địa bàn.
Chuyên gia y tế cảnh báo, ăn đồ nướng thường xuyên hoặc đứng gần bếp nướng trong không gian kín có thể làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch, thận và ung thư.
'Cả nhà ngồi ăn ngon là người đứng bếp lại vui ngang', - chị Đinh Phương Thảo chia sẻ về các bữa ăn nhà mình.
Khi được đồng nghiệp tại nhà hàng phát hiện, cả hai người đã tử vong tại khu vực bếp. Nguyên nhân ban đầu được xác định nghi do điện giật.
Không chỉ khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, Thủy Anh còn ghi điểm với gu thẩm mỹ tinh tế qua căn bếp sang trọng, tiện nghi...
Quầy hủ tiếu gõ với tủ kính, tô nhựa và thực đơn viết tay trong căn bếp của Thu Hoàng khiến các con thích thú vì giống quán ăn.
Trên địa bàn phường Hải An, Hải Phòng vừa xảy ra vụ 2 người bị tử vong nghi do điện giật.
Cơ quan chức năng đang phối hợp điều tra vụ việc 2 nhân viên một nhà hàng được phát hiện tử vong trong khu vực bếp, nghi bị điện giật trên địa bàn phường Hải An, TP Hải Phòng.
Thời tiết nắng nóng kéo dài, nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học gia tăng. Mặc dù chỉ còn hai tuần nữa là kết thúc năm học, nhưng các trường học cũng như chính quyền địa phương xã Đông Anh không thể lơ là kiểm soát công tác chế biến, bảo quản thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Cơ quan chức năng TP Hải Phòng đang khẩn trương tiến hành xác minh, điều tra làm rõ sự việc hai nhân viên tại một nhà hàng trên địa bàn phường Hải An được phát hiện tử vong trong bếp vào tối 17/5.
Mỗi buổi sáng, khi những chuyến xe chở học sinh dừng trước cổng trường, phía sau khu lớp học, gian bếp bán trú cũng đỏ lửa. Xa gia đình từ sớm, nhiều học sinh nội trú gắn bó với bếp ăn nhà trường qua từng bữa cơm mỗi ngày. Vì thế, cùng với việc nâng cao chất lượng dạy học, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn học đường ở Quảng Trị đang được siết chặt hơn, từ lựa chọn thực phẩm đến tổ chức chế biến và phục vụ học sinh.
Phường Hải An (TP Hải Phòng) đang phối hợp với lực lượng liên ngành xác minh, làm rõ vụ việc 2 nhân viên một nhà hàng trên phố Lũng Đông được phát hiện tử vong trong khu vực bếp, nghi bị điện giật.
Tối 17/5, lãnh đạo phường Hải An (TP Hải Phòng) xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 người tử vong, nghi do điện giật.
Vì sao cùng một loại rau nhưng có người luộc xanh giòn, có người lại úa màu, nhạt vị? Bí quyết thực ra nằm ở cách cho nước, canh lửa và thời điểm này.
Nồi bị cháy đen là một sự cố phổ biến trong bếp. Sự cố này thường xảy ra khi bạn lơ là hoặc phân tâm khi nấu nướng.